饮食保健
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饮食宜忌大全《幸福生活百分百》编委会 编本书将中国传统包含养生文化与现代营养科学完美地结合起来,使广大读者在轻松阅读中学到科学的营养保健知识。这些知识在日常饮食中的合理运用,可使你轻松有效地获取健康。本书针对人的不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病理,提供了科学的营养搭配与调养方法,并提供了科学营养搭配的菜谱,多层次、多角度的向广大读者提供了一套完整的营养与饮食宜忌方案。图文并茂,是一本适合家庭使用的营养保健书籍,是家居生活及饮食保健的必备读物。 -
新编家常保健菜谱王作生《新编家常保健菜谱》由中国烹饪大师高炳义和我国著名营养食疗专家顾奎琴联合推荐,其间收录了家庭最常见的美食近1000种,包括素菜、肉菜、水产、主食、小吃、果汁、茶饮等种类,烹调方法全面,包括凉拌、热炒、蒸菜、炖菜、汤羹、烧烤、微波等等。《新编家常保健菜谱》按食材分类,每种食材都介绍了相应的烹调技巧和配膳宜忌,以及由此种食材烹制的各种菜肴,此外,《新编家常保健菜谱》还附有营养食疗专家推荐的一周金牌配餐和烹饪大师多年来积累的超级实用的烹调技巧点拨,是一本实用性、操作性、查阅性都非常强的家庭常用必备工具书。《新编家常保健菜谱》256页,16开全彩印刷,菜谱图片精美,诱人食欲,19块9超低定价,超级实惠,是“爱心家肴”为多年来一直支持我们的读者奉上的一份爱心大礼。 -
益心调养汤颜春连 主编《益五脏调养汤》系列,计有《益心调养汤》、《益脑调养汤》、《益肝调养汤》、《益肺调养汤》、《益肾调养汤》、《益脾胃调养汤》6本。本系列书籍是以汤在保养五脏中的作用为中心,将各种滋补强身、防病健体作用的食物和药物,依据中医理论进行合理调配,形成集色、香、味、形、创意、功能于一身,融中医学、中药学、营养学、烹饪技术、饮食文化于一体的高品味、高营养价值的膳食。同时,本系列书也充分体现了中国传统饮食保健医学的科学性、系统性、针对性、实用性的诸多特征。“寓医于食”,使“药借食味,食助药性”,并把两者巧妙地结合在一起,使食用者既可以感受到饮食文化的博大精深,又可以在轻松愉快的享用中达到治疗及保健的效果:既是一种饮食文化的精神享受,又能达到强身健体、延年益寿的目的。同时,本系列书籍还重点介绍了五脏的虚证和病症的概要情况、饮食原则、饮食宜忌,以及不同汤方对五脏的调养情况和作用。所列汤方以滋补健身、防病疗疾、口感较佳、制作方便、功效突出为原则,对具体调养汤方的原料、制作、食法、功用、注意事项等一一作了详细介绍。这样读者可根据自己的体质和需要,有效地进行强身健体,寓养生、疗疾于汤补之中,达到亦食亦养、亦养亦治的目的,从而使自己得以实实在在地感受到生活的乐趣。兰完全适合现代人养生的需求,是每一个追求自然、关爱健康的现代人食补食养、防病治病、强身健体的必备书籍。 -
食物营养成分大全欧钰婷 编著《食物营养成分大全》主要从医学营养角度讲述了各种食物的营养成分,包括谷类,薯类与淀粉类,砂糖及甜味调味品类,豆类,种实类,蔬菜类,水果类,菇菌类,海藻类,鱼贝类,肉类,蛋类,奶类,油脂类,饮料类,调味料及香辛料类。 -
美人茶饮采薇现代女性除了追求事业及生活,更注重能有健康漂亮的脸蛋、窈窕多姿的体态,然而身体的健康却最重要。本书是一本从健康营养地吃、中草药的茶饮,有效运动三方面传播疾病调养的书。实用、有效、简便、安全,如每个家庭备有一册,按症选方,将可作到疾病调养与预防。 -
巧吃野菜新食尚周传林 编著野菜不仅味道独特鲜美、营养丰富,有些还具有一定的医疗特效:荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒的功效,民间有“荠菜当灵丹”的说法;马兰菜清热解毒,止血利尿,对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效;苜蓿是止血、定喘的良药;马齿苋消炎、清凉、解毒,有预防痢疾的作用,胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症,食之常获良效;苜蓿、蒲公英有清热解毒作用,是患肝炎和糖尿病人的佳肴;薇菜具有清热、降压作用,尤其适合患高血压病的老人食用;木耳、蕨菜等可防治癌症…….在日益追求情调和注重营养保健的今天,回归自然、返璞归真已经成为一种时尚。野菜已被人们视为一种理想的药食兼优的佳蔬,有“天然保健食品”之美誉。家菜不如野菜香,当您吃腻田园种植的蔬菜时,不妨有选择地吃些新鲜野菜,换换口味,它会使您食欲大增,健康长寿的。《巧吃野菜新“食”尚》一书通过对56种常见野菜的全面分析,介绍了近600道野菜养生食谱,并对每道养生食谱的用料、做法、特效都作了详细的讲解。本书中所列的养生食谱取材方便、制作简单、科学实用、通俗易懂,是家庭日常养生保健之益友。相信通过本书的指导,您可以轻轻松松在家就能做一顿美味可口又健康养生的营养大餐,享受到巧吃野菜带给您的绿野情趣和美味! -
药膳凉菜彭铭泉您只要亲自动手,就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活,书中选取的原料常见、实用,制作方法简单、易学在每道药膳后专家都给予读者一个温馨的提示,使您在选材和食用方面得到具体的指导与帮助。 -
美容粥瘦身汤暂缺作者暂缺简介... -
小时候应吃的家常菜黄乃芸转凉后的傍晚,燃气厨火,煎块鲑鱼来醒脑,或是炒块豆腐来补钙。甚至是炖块青木瓜做个丰胸汤品,在白米饭淋上山药泥来个战痘餐,葱花粒粒瞬息间转变成文字,酌量加上少许香辛料增加色彩,再注入爱食物的“乐”忱,希望每道菜,都能陪你从懵懵懂懂的“小鸭”走向“天鹅”路。成长过程就如同作菜,酸甜苦辣煎煮炒炸,只要却一项就少一味;而这本书正是要协助一家之“煮”和青少年朋友,如何烹调出自己的快乐青春!这是一本以人类身心发展、生命期营养及饮食行为为依据,并针对青春期男女的需求及关心的问题为考虑主轴的创意食谱。美肤、瘦身和战痘是青少年朋友常见的困扰,Nancy为此特别调配吃的保养品,由内而外解决青少年烦恼,拥有傲人身材与粉嫩肌肤不再是少女难事;并为少男提供了培养肌肉与健全发育的关键食谱,想拥有健美身材的阳光男孩一定不能错过!人生有如马拉松耐力赛,唯有超强的体力、记忆力与清醒的头脑,才能维持领先的优势,处于求学阶段的学子们,不妨让身体充个电,补足了脑力和体力再出发吧!每一道食谱皆有设计构想、健康原则及饮食建立的简述,并有易读、易学、易做的贴心考虑,让做菜不是负担,用餐也能健康,这本食谱书的内容活泼,如同作者与您共榻而言,如同朋友的鼓励、情人的温柔和母亲的关心一般,实用又实际。 -
胖星儿@最生活胖星儿这不是一个教你做饭的书,但是却能够让你爱上厨房,并懂得把厨房设计成一个充满爱意、什么都可以发生的美妙地点。 这不是一本指导婚姻关系的书,但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀,并懂得如何让婚姻快乐美满。 这亦不是一本罗列生活窍门的书,但是却能使你在家庭生活的每个方面都得心应手、八面玲珑,成为一个优雅、能干,又有着幸福姿态的主妇。 《胖星儿@最生活》,让每一个人都可以感受到生活的美妙,从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。
