饮食保健
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大众食疗·精选美白养颜菜汤粥1288例胡维勤 主编看似简单的食物里其实包含了让女人变美的所有元素，只要调理好每一天的饮食，就可以把自己打理得美丽又健康。本书由著名医学科学家胡维勤教授精选约百种天然食材，每种食材均附上美味的菜、汤、粥，计算出其纤维量、热量等，并附上美白养颜的原理或相关的小贴士，让您不必花大钱，就能轻轻松松获得美丽。 -
高纤低卡轻食主义越吃越窈窕王文千 编著随着慢性文明病的逐一出现，许多人开始对亮起红灯的健康感到恐慌。为什么肥胖？为什么心血管疾病如此普遍？为什么癌症层出不穷？为什么体内的自我平衡遭到破坏？许多人开始反思饮食习惯，古法养生、生机饮食、轻食概念等一连串关于健康与饮食的思考纷纷出笼。 -
贝太厨房·低卡路里美食《贝太厨房》工作室 编妙不可言的美食世界里，每一种食物都有不为人知的一面，它们时刻准备着，要在不经意间给你带来惊喜，前提是你会用正确的烹饪方法来对待它们。还是将主动权抢回自己手中的好，买菜回家，好好修炼自己烹饪低卡美食的级数，一切食材从选择做法开始到味道浓淡，都由自己控制。 不用为了某种目的而对某些食物说Byebye，只要你抱着对美食这个万紫千红世界的无限憧憬，左拥右抱又何妨？ 现在，我们就来同你一起享受低卡路里美食这个花花世界。 -
十年典藏《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目。十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力终于找到了一条自己的道路——做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。 -
健康汤谱1388名师文化生活编委会 主编《健康汤谱1388》介绍了最新的流行菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 -
养生菜谱1388名师文化生活编委会 主编《养生菜谱1388 》介绍了最新的养生菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 -
营养家常菜1388名师文化生活编委会 主编《营养家常菜1388》介绍了最新的流行菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 -
美丽.健康与长寿的7大秘密（美）尼古拉斯·裴利康 著，刘彬，姜志宽 译《美丽、健康与长寿的7大秘密》是国际著名抗衰老专家尼古拉斯·裴利康影响力最大的著作之一，代表着抗衰老领域的最高研究成果。在书中，裴利康全面剖析了人体的衰老机制，结合最新研究成果，揭秘鲜为人知的抗衰老真相，由此引出了本书的重要论题——细胞新生，指出人类可以在细胞层面上重塑人体，在细胞新生的过程中，我们的大脑、骨骼、肌肉、皮肤都会从中获益，轻松实现健康、增寿、年轻态、优化大脑功能等奇迹般的效果。在此基础上，作者结合3种抗衰老武器——日常饮食、营养补充和身体锻炼，为我们揭开了实现美丽、健康与长寿的7大秘密，即7大技巧，这些技巧分别是：通过饮食和营养补剂促进细胞新生；通过控制血糖保持终身苗条；摄入搭配合理的营养物质预防骨质流失，刺激新骨生长，从而维护骨骼健康；促进皮下组织新生，长久拥有年轻面容；改善性生活，促进细胞健康；通过气功、T-Tapp运动等健身方式延缓衰老进程；减压可以增寿。这些技巧构成了一套促进人体健康的全面计划，帮助我们由内而外抗击衰老，带来外在和内在双重良好的自我感觉。此外，本书还介绍了日常必备的抗衰老食品和应避免食用的促衰老食品，并为四季饮食提供了诸多材料易得、简便可行的健康食谱，便于读者参照。 -
经典素食名人厨房（美）赖恩·贝里 著，张若葹 译《经典素食名人厨房：从佛陀到摇滚披头士的自然饮食》介绍了毕达哥拉斯、柏拉图、佛陀、老子、雪莱、托尔斯泰、萧伯纳以及披头士等古今中外三十位知名人物的精彩人生。是什么让他们甘心放弃精致美味的肉食餐饮，改为自然的蔬果饮食？期间他们经历了怎样的心路历程，又是如何一生坚持？同时，作者还精心搜罗了每位名人最爱的素菜食谱附于章后，让每一位读者亦能参照，烹调出色香味俱全的素食佳肴，在氖氲的香气中与历史名流神会，共享味蕾与心灵的美味。两千多年前的古希腊智者柏拉图、创作《蒙娜丽莎的微笑》的达·芬奇以及纵横西方流行乐坛的披头士成员保罗·麦卡特尼，他们三人能否共进一场生命的华宴？翻开《经典素食名人厨房》，不仅可以找到答案，更能在津津有味的阅读中亲身分享这一席流动的盛馔。赖恩·贝里是有史以来第一位挖掘出达·芬奇所喜爱的素食食谱的人，堪称是一位烹饪探险家。 -
儿童补铁补血韦杨丽面对品种繁多、功效各异的食物，爸爸妈妈们是不是总会疑惑哪些食物才是最“优秀”、最适合孩子吃的？哪些食物搭配才会有营养加倍的食疗效果？饮食不是简单地果腹，恰到好处的选择与搭配，可以吃出全面均衡的营养效果。鉴于此，编者编写了此书。本书从孩子的生理特点出发，科学地介绍了不同年龄段儿童日常饮食中必须掌握的基本知识和需要注意的各种问题，明确告诉家长们哪些食物有利于孩子健康成长宜多吃，哪些食物不利于孩子正常发育应少吃，从而达到科学进餐、营养合理、促进发育、让孩子健康成长的目的。此外，本书还针对很多让爸爸妈妈头痛的问题，从营养均衡、心理调适、疾病预防等方面帮助家长，分门别类地指导家长如何针对孩子健康的不同状况来科学调整孩子的饮食。
