本书详细介绍中医体质的分类，以及9大体质的特征、形成原因、易发疾病、饮食宜忌等。对应自己的体质状况，读者可以找到适合自己的饮食调理方法。如果再能正确匹配一些性质温和的中药材，更是起到事半功倍的效果。本书以体质为主线，每种体质介绍了十余道有调理功效的食疗方，并详细讲解选用食材或药材的养生保健作用，让读者学会适合自己的食补方法。

本书从零开始介绍了家庭药膳的基础知识，并按照家庭常用药材和食材的补益功效分类，详细说明了150道药膳的制作方法，每道药膳都配有功效分析。全书菜品选择照顾到了男女老少各类人群，简单易懂，制作方便，是中医食疗的入门级读物，也是普通读者日常饮食养生的最佳参考书。书后附有“中药材速查表”，方便读者查询。

本书针对现代职场的各种亚健康问题，从饮食调养入手，介绍了150道有助于上班族保健的菜品，不仅有功效说明，还通过“左手工作，右手养生”的小 贴士，扩展到心理调节、运动调节等日常保养的小窍门，帮助读者全面缓解工作压力、预防和减轻由压力引发的身体不适，真正学会一边工作、一边养生。

本书以养生为内容核心，由营养专家审定，按照五谷杂粮的类别，分为五谷类养生、薯豆类养生、杂粮类养生。 对55种食材，近300道五谷杂粮美食做法进行分类讲解。花样创新，包括五谷杂粮主食、五谷杂粮粥、五谷杂粮菜、五谷杂粮汁、五谷杂粮汤等美食制作，多种美味，多种口感，让你爱上五谷杂粮。此外，书中还详细讲解了食材知识、对应美食的养生功效以及36道五谷杂粮养生茶，让你根据自己的需要，轻松选择与制作；10种五谷杂粮“挑选与贮藏窍门”以及五谷杂粮印其他知识，教你更好地食用五谷杂粮。食材常见，简单方便，家庭易操作。附赠超值vcD，实景操作演示，教你制作杂粮养生美食，一目了然。

《营养早餐65例》讲述了1本好书，早餐不再愁，65例超多营养组合，中餐西餐各具特色，10分钟快速搞定，给孩子一个健康安全的早餐！《营养早餐65例》根据早餐人体营养的需求，对早餐进行了科学合理的搭配，内容丰富，形式多样，使我们的早餐桌不再单调。

作者简介：李宁　从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询、医学专科生及本科生的营养教学、营养学领域的科研以及大众营养宣教等工作。曾参与《现代临床营养学》、《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇

塘塘（苏富家）与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道，教我们找对健康的天然食材，运用最原味的烹调法，变化出73道低油、低盐、高纤低热量的榖物蔬食餐，作法简单、清爽美味好口感，更让身体健康无负担！原来谷物蔬食，简单烹调就这么美味：南瓜＋豆腐＋坚果＋生菜＝南瓜素蛋口袋面包；珊瑚草＋白萝卜＋在来米粉＝珊瑚草萝卜糕； 芦荟＋酱油＋绿芥末酱＝芦荟沙西米 ；糙米饭＋松子＋菠菜＝糙米松子粥？？明日叶能煮茶，做明日叶酱，可祛病强身，还能愈合伤口。台风草有甜甜玉米味、煮茶或煮饭，有助于小孩子发育。 酢酱草味道酸酸的，可当成柠檬来做菜，还能改善喉咙痛…大自然是身体最好的医生，让我们品尝自然原味的菜根香甜；体会老天爷对人类的厚爱！ 跟着塘塘＆早乙女老师学做菜，相信你会跟我一样爱上谷物蔬食，会无菜不欢，从此无肉、无蛋、无奶…都无所谓啦！

炮制鲍参翅肚这类名贵菜肴，是很考究功夫的。以鲍鱼为例，从选料、浸泡到用火、用料都有一系列复杂工序。阿一鲍鱼有幸在饮食界立足，靠的是诚意二字。因此，材料我选最好的，烹饪用的是瓦煲和木炭，掌握火候、给足时间熬制。有诚意才能出精品。当然，除了诚意，如果能够有幸向专业人士学习挑选和烹饪这些美味食材，更有机会了解名家大厨的私家食谱和烹调心得，那么在烹制饕餮大餐时必能事半功倍了。

回归传统，健康长寿，四季豆浆养生！“春温、夏长、秋收、冬藏”是四季的特点。本书由营养专家遵循自然规律，适时搭配，最大程度发挥豆浆这一养生佳品的功效，得健身、防病、保健于一体。全书以四季为主体，介绍每个季节最适宜的豆浆、豆浆菜和五谷浆，每章均结合传统医学的养生理念，详解该季节的气候特点、养生注意、病症保健等内容，实用性强。此外，还介绍了豆渣、豆腐、豆花等豆浆附加品及菜品的制作，让豆浆养生更全面。本书的豆浆、五谷浆的原料、制作与常见的全自动家用豆浆机的使用相符合，内容贴心，是一本可以使广大读者朋友受益的家庭实用养生豆浆使用指导书，是送给父母、长辈最好的豆浆养生书！随书附赠精美VCD，大厨教你轻松制作美味豆浆！一级分类：大众生活二级分类：餐饮三级分类：餐饮

养生食品自己做，不添加任何添加剂，安全又放心， 1.以养生为内容核心，营养专家指导，根据饮品制作方法区分，分为五谷汁、米浆、粉糊三大类，请晰明了，特别适合家庭制作。2.超大信息量，80多种美食做法，让你根据自己的需要，轻松选择与制作。 3.分类全面，花样创新，包括五谷汁、米浆、粉糊以及五谷汁米浆粉糊美食制作，教你充分利用手边的豆浆机，制作多种五谷美食。 4.讲解详细、家庭实用？强——彩色步骤图，详细讲解相关食材的知识、对应美食印制作方法、养生功效，对症选择。5.操作简单：巧妙利用豆浆料理机，所选美食种类丰富，简单方便，家庭易操作。6.高附力口值——附赠VCD，实景操作演示，方便你跟着制作，一目了然。一级分类：大众生活二级分类：餐饮三级分类：餐饮