饮食保健
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养育健康的孩子[美] 布鲁斯.米勒 著今天,孩子们的饮食基本不再是新鲜的全麦食物,而是选择过度加工、高油脂、高糖、高盐、化学物质驱动的、营养成问题的食物。再加上静态的生活方式,你的宝贝孩子正面临着全新疾病的威胁,这些疾病均与病菌无关,而与饮食习惯和生活方式相关,如糖尿病、肥胖病、高血压和心脏病。你需要在孩子的习惯形成期教育孩子养成健康的饮食习惯和生活方式,因为疾病不是一夜之间就发生的。趁你的孩子还健康、尚未出现健康危机,就要采取措施加以预防。健康犹如金钱,失去了,我们才真正懂得它的价值。本书用浅显易懂的语言,告诉父母们:要想养育健康的孩子、抵御与饮食相关的各种疾病,就必须从小改变孩子的生活方式和饮食习惯。
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药补不如食补黄克江,阚成国 编《药补不如食补》共分六大篇。一篇从人体健康的基础——水、糖、脂类、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等七大营养素谈起,详细说明了各类营养素对人体的作用、食物来源以及过量食用对人体的危害。第二篇围绕着人体所需要的营养,把各种常见食物的营养成分、保健作用以及食物的相辅与相克、食疗作用进行了解析,让人们在对食物所含的营养素了然于心的同时,根据自己的身体状况搭配食用,以保证正确地吸收均衡的营养素。后四篇按照不同人群的饮食习惯及营养需要,分别对正常人的合理饮食、特殊人群的科学饮食、美容美体的理想美食以及常见病患者的健康饮食进行了周到而体贴的设计,并参照健康营养学、疾病营养学的新理论,对各种饮食习惯给予了温馨的提示,以期让广大读者在了解知识的同时,有切实可行的操作性。使读者在轻松愉悦的阅读中,成为自己的营养保健专家。
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餐桌上的恋人欣蒂小姐 著当爱用味觉做比喻时,一切将不再被衡量、评断,只有愿意记住的被存留,成为成长的养分,选择的考虑。欣蒂小姐以其温暖、细腻之笔触,将爱情的模样做了一次完整的回望和隐喻,试着料理出能诠释爱情的味道,以舌尖搜索着各种口感、味道,与记忆进行配对,进而勾勒出属于自己(或每一个人)的恋情的发生经过。 本书将感情与男人做了五项料理风味之隐喻,依其恋爱阶段去细分不同风味中料理的类别,介绍个别特色、特质与料理做法;而经过生命的男子,无论何种类型,皆能归纳出同样六阶段(种)的过程(料理):「初识」(饮品)、「酝酿」(开胃菜)、「萌芽」(快餐)、「犹疑」(甜点)、「承诺」(主餐)、「适应」(套餐)。
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断糖胡维勤 著“糖”并不如我们想象的那么健康,在越来越多的人倡导健康与养生的今天,“低糖”与“断糖”饮食作为一种健康新主张,越来越为大众所接受,并受到欢迎。《断糖:健康生活新理念》在对相关概念以及常见疑问介绍的基础上,重点推荐“断糖”应该吃什么和怎么吃的问题。无论是针对“一周断糖饮食挑战计划”,还是“家常餐桌持续断糖计划”,均有详细描述;并对“断糖”在改善肥胖以及三高人群的特效饮食方面给予详细指导和介绍。旨在通过内容介绍,让读者了解到新*前沿的健康理念,并让这种观念融入生活,让越来越多的人活出健康的生活姿态。《断糖:健康生活新理念》内容全面、精要,指导性强;特别添加二维码,跟着视频学做菜,更简易、方便。
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糖尿病三顿饭王雷军 著国家一级营养师,人力资源和社会保障部高级营养讲师,中国企业健康促进行动巡讲团金牌讲师,中国营养学会会员,中国营养联盟理事王雷军老师主编。国内率先贯彻了“糖尿病什么都能吃”思想的食谱书。这些年糖尿病饮食方面的图书层出不穷,养生食疗、中药秘方,大部分都是将很多食物“一棒子打死”,似乎在传递着“糖尿病患者该吃什么,怎么吃真的很难的”的思想。让很多糖尿病患者很有压力。其实糖尿病不能单单说是富贵病,而更应该说是一种生活方式病;其实只要患有糖尿病的朋友们能了解、掌握正确、健康的饮食生活方式,在总热量上控制好,也是可以适量吃一些点心、面包等食物的。本书就是帮助读者纠正原有死板的忌口观念,让糖尿病患者既能合理规划自己的饮食,尽量避免糖尿病并发症的发生,又能吃到美味,饱饱口福解解馋。
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高血压饮食用药中医调养钱秋海,倪青,杨传华 编本书是指导高血压患者居家调养康复的科普书。分别介绍了高血压的基本常识,包括高血压的防治知识、居家血压测量方法等;饮食调理部分对水果、蔬菜、水产、肉类、面类、汤类等介绍了高血压患者的食疗法;高血压中药疗法介绍了中草药代茶饮、降压中成药等;高血压非药物疗法部分介绍了运动、经络及药浴等辅助治疗方法;高血压病常见合并症的食疗细节等。本书内容详细实用,是一本适合高血压患者居家调养时参考的科普读物。
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高血压饮食调养一本就够陈伟 著;陈伟 编高血压病是一种常见的慢性病、多发病,单靠药物治疗是不足以控制病情的。本书由协和医院营养科主任陈伟医生执笔,教给读者如何从一日三餐做起,掌握高血压饮食疗法,辅助降血压、防中风。 《高血压饮食调养一本就够:稳血压 头不晕 防中风》适合高血压患者及其家属参考使用。
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名厨教你做养生菜郑伟乾 著养心补血的莲藕,补虚强身的猪肉,益智健脑的鸡蛋,健脾开胃的鲫鱼……百样食材,有百种食疗功效。《名厨教你做养生菜》中收录的200多道菜品全部取材于生活中随处可见的食材,有专家指点,就能搭配出功效佳的养生菜!一学就会的烹饪方法,简单好用的厨房器具,让您在自家厨房快速变身养生专家!
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茶油营养与健康国家林业局油茶产业发展办公室,国家林业局场圃总站,国家林业局科技司 等 编油茶在我国栽培历史源远流长,其果实压榨的茶油营养价值丰富,具有较高的食用价值。《茶油营养与健康》一书采用通俗易懂的语言,图文并茂地介绍了茶油的食用价值和营养价值以及在日常生活的中具体应用,旨在在全国范围内推广油茶的栽培和茶油的食用知识。
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滋补靓汤养全家胡永济,石永江 著膳食养生,汤水先行。《滋补靓汤养全家》一书收录了近200道滋补汤,充分考虑到了老人、孩子、男性、女性等各种人群的体质差异和不同需求,有针对性地推荐了不同的汤,而且洋细讲解了每一道汤的功效,使得大家在学做汤的同时,也学会了养生之道。父母、爱人、孩子、孕妇、产妇……总能找出一款专属他们的汤。