饮食保健
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每日一膳杨志敏 著《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本,包含了400余种不同的食材和药材,共有365款药膳。或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显中医饮食养生之智慧,中医药膳之精华。 《每日一膳——春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南zui具代表性的91款食养药膳。 《每日一膳——夏令节气养生篇》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南zui具代表性的92款食养药膳。 《每日一膳——秋令节气养生篇》顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南zui具代表性的91款食养药膳。 《每日一膳——冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南zui具代表性的91款食养药膳。 每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。 -
这样吃 远离癌症[日] 济阳高穗 编济阳式食疗法是由日本抗癌名医济阳高穗通过40余年临床研究和调查独创的饮食疗法。科学数据加解说,轻松明白癌症与饮食的重要关系,掌握济阳式饮食疗法八大原则,让你远离癌症。 济阳式饮食疗法提倡通过多种抗癌食材搭配,减少盐分的摄入、大量食用新鲜水果和蔬菜、食用糙米等方式方法控制饮食来防治癌症。 本书介绍了100余种遵循济阳式饮食疗法八大原则的汤品,有营养、易吸收。简单的做法,明确的功效展示,低摄入的盐分和能量以及抗癌食材的详细讲解及搭配,都分布在每一道汤品中。更有特色的是每道汤品还有替换食材的选择以及制作,让您有更多选择。 -
对症食疗闫俊 著有道是“药补不如食补”,食疗一直是中医养生崇尚的强身健体、祛病疗疾的方法。而且现如今“用药十大原则”中也遵循“能不用就不用,能少用就不多用”的原则,因此对于一些病症来说,能用食疗解决的,就尽量不用药疗。本书就是从食疗的角度出发,为崇尚养生的朋友们提供了切实可行的对症食疗除掉病症的具体方法。 《对症食疗 吃掉多年老毛病》共分为七章,其中第:章为总述部分,第二章到第六章,分别从四季、五脏、阴阳、气血、除湿等角度为大家具体介绍了一些对症食疗的方法,第七章则是从常见病的角度出发,为大家提供了防治的食疗方法。 -
这样吃 远离糖尿病[日] 奥园寿子,[日] 相矶嘉孝 著我国人口众多,糖尿病高危人群的数量日益增多,且趋于年轻化。 本书简要介绍了糖尿病的自查症状、血糖控制方法、糖尿病引发的合并症以及饮食疗法中各成 分每天规定的摄入量等,重点收录了近百种营养合理、制作简单,适合糖尿病高危人群预防糖尿病的美味食谱。从餐前饮食到主食享用,从美味汤菜到诱人甜品,还包括各种脂肪类、膳食纤维类、家常菜,以及独具特色的无油烹饪美食等,丰富的内容尽在其中。书中所列各菜 品严格遵从低盐、低热量、低脂、高膳食纤维的“三低一高”原则,每道美食都详细注明了自身的 能量、盐分及膳食纤维的含量,让您可以轻松规划自己的健康饮食,远离糖尿病。 -
博古斯学院法式西餐烹饪宝典保罗·博古斯厨艺学院 著《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养“法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮”的著名厨艺学院——法国保罗·博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗·博古斯亲自教你做菜!《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技巧。同时,讲解了切分餐点及装盘上菜的步骤等。倾情献上精心挑选的70余道食谱的详细的制作方法,还配有烹饪技巧及食材索引,供专业人士及美食爱好者学习和借鉴。 -
外婆喊我吃饭了陈蕾 著100款涵盖三餐的儿童餐6大类别一学就会的美味家常随附外婆手记记录外孙成长点滴 -
全食物调养秘笈3陈月卿 著“全食物饮食”是适合人类生理需求的,绝对是天然完整的食物。 本书除了跟大家分享一些全食物实践者的心得、更多有关全食物的新发现外,还提供了更多的、更简单的、更美味的健康食谱。无油烟料理、快速上菜的方法、一餐的量怎么搭配,还有一个人怎么吃,尤其在真的忙不过来时怎么还能让自己和全家人吃上健康美味的料理。其实,简单也可以吃得健康又美味,而且更长寿。 -
养生厨房薛丽君 著随着社会生活水平的提高,工作压力的增大,人们对健康问题越来越关注,怎样吃得安心、健康也逐渐成为大家讨论的焦点。本书中的每一道菜都取材于日常生活中随处可见的食材,通过巧妙的搭配,就能让它们发挥出更大的养生功效。 书中首先介绍了各种食材特有的功效,其次讲析了烹饪时应该注意的一些小窍门,并且提供了127道养生食谱的详细做法,全方位为您展示健康养生需知的食疗方法,让您对养生不纠结、不迷茫,更有针对性。 -
不一样的破壁机健康料理李珈贤 著破壁机风靡已久,现如今,很多家庭都拥有它,但是你能做到持之以恒每天使用它吗?很难吧?可能只是缺少一本合适的食谱!本书作者历时2年时间完成了200道简单上菜的破壁机料理,其特点是:制作简单、完全无烟、食物多样、营养均衡、易于吸收。无论你是忙碌的上班族、爱美的养生者、银发族、运动族,还是孕产妈妈,都能从本书中找到适合你的健康料理。 跟着本书做,轻松打造全家人的健康饮食! -
一本书读懂中国茶陈龙 著本书由著名茶人陈龙主编,书中首先从为什么喝茶说起,再说冲茶喝茶,再去了解各种茶的品种,随后才是茶的种植、加工、选购、存储,以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。总之,本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶,并喜欢上茶、爱上茶,一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。
