本书是配合《吃出健康》系列音像节目出版的图书，其中介绍了目前人群中23种常见病、多发病，以及它们的食疗原则和三百多种保健膳食的调配制作方法。在这些保健膳食中，既有编写者长期观察及临床实践证明用之有效的食疗验方，更有广泛搜集到的古今中外保健膳食精华。选编均以具有医学理论依据、制法简便易行、原料价廉易取为标准，使其具备充分的科学性、实用性和可操作性，相信读者会喜欢。

为满足财会人员的需要，编者根据多年来的经验，注重理论与实践的结合，编著了《小企业会计核算与税务处理图解》本书特点是：一、简明扼要。本书运用大量图表对会计核算与税务处理的基本理论、基本知识和基本方法进行了深入浅出的描述，从而概念明确、重点突然出、程序清楚，使读者一目了解，融会贯通。二、会税结合。会计法规定公司、企业必须按照国家统一会计制定的规定确认、计量和记录会计要素，而税法又规定纳税人在计算应纳税所得额时，其财务会计处理办法同税收规定有抵触的，应当依照税收规定计算纳税。如何使二者结合是会计的一大难点，本书一大特点是将会计核算与税法规定紧密结合，融为一体，有利于会计人员日常操作。三、注重于实。本书突出于重、注重于实；对核算中的重点及疑难问题，特别是税务事项的会计处理，做了较为深刻的论述，并辅以大量实例予以说明，便于会计人员解决工作中的难点。

广东人煲汤用料精细讲究，总是根据身体的不同需要或气候的变换，让汤式千变万化。广东汤煲因其香浓美味、营养价值高、食用功效好而闻名全国。想学广东人煲汤？想一尝广东汤的滋味？来看看我们为大家精选的这一套《广东汤煲》吧！根据汤煲的不同攻效，我们把这套书分为《清补祛湿篇》、《凉补消暑篇》、《滋补润燥篇》和《温补驱寒篇》。 夏天进补宜凉补。有人认为夏天天气热不宜进补，其实夏天身体消耗营养更多，更需要进补。夏天高温持续，睡觉不踏实，吃饭也不香，被折腾得面容憔悴，没精打采。其实这还只是表面现象，炎热的天气还会导致休液失调、代谢紊乱、脾胃退化、人体各器官协调功能失去平衡等等。夏天进补的原则就是清谈开胃、消暑解热、营养丰富，《广东汤煲之凉补消暑篇》就为大家介绍了40款适合夏天饮用的凉补汤煲。轻轻松松煲一锅好汤，给全家带来好胃口、好身体，一本书就叫你逍遥过夏不用愁。

广东人煲汤用料精细讲究，总是根据身体的不同需要或气候的变换，让汤式千变万化。广东汤煲因其香浓美味、营养价值高、食用功效好而闻名全国。想学广东人煲汤？想一尝广东汤的滋味？来看看我们为大家精选的这一套《广东汤煲》吧！根据汤煲的不同攻效，我们把这套书分为《清补祛湿篇》、《凉补消暑篇》、《滋补润燥篇》和《温补驱寒篇》。 冬天进补宜温补。寒冷是冬天的主角，持续的低温好像要把一切都冻僵，连人也似乎要冻僵了。冬天，身体需要更多的热能来维持正常的体温、促进血液循环，需要更强壮的体质来抵御寒冷的天气。冬天是一个可以让你肆意进补的季节，温补便成了冬天的主角。《广东汤煲温补驱寒篇》为你介绍了43款广东式的温补汤煲，适当饮用，可行气活血、驱寒补温，让你过一个温温暖暖的冬天。

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李德全，拥有中餐烹调乙级证书与中式面食丙级证书，业界经验相当丰富。他曾担任唯王食品、龙祥茶楼、环亚饭店、力霸大酒楼等知名企业的厨师以及食品厂的研发课长，目前任职于经纬科技，同进也是杨桃烹饪学校的讲师。李老个个性认真积极，亲切幽默，爱接受挑战，对于各式料理均有所涉猎，最拿手的菜式则是粤菜、港式点心及烧腊。对他而言，身为厨师最棒的部分就是能随心所欲地掌握食材，并且从中找寻味觉的惊喜。他认为优秀的厨师不仅要在技术上精益求精，更应该熟悉各种相关理论，因此，闲暇时便代地埋首书推，钻研与美食有关的文化典故及学理，好让自己在实务的操作上更得心应用。在本书中，李老师将为大家示范43道脍灸人口的亚洲经典炒面。此外，还将带大家走访传统市场及超市，找寻最新鲜、道地的食材与酱料，好让您在料理时更加胸有成竹。