脂肪肝是一种常见的“富贵病”，运用药膳治疗脂肪肝是一种简便有效的方法。本书简要介绍了脂肪肝的基本知识，详细列举了抗脂肪肝药膳的 29种常用药物及470余种脂肪肝药膳验方，分通治药膳和4类辩证分型药膳。每首验方均分述原料、制作、用法、功效四项内容。取材方便、制作简易，突出了科学性和实用性，对脂肪肝的治疗和预防起着积极的作用。本书语言简练、通俗易懂，对不同类型的脂肪肝给出不同的药膳验方，针对性强，药膳制作科学、配制合理、安全可靠，适用于广大脂肪肝患者和脂肪肝易发人群阅读参考。

食疗是祖国医学宝库中的瑰宝之一。人常说：“三分治疗，七分休养”“医食同源”“药食同源”“药补不如食补”就阐明了饮食与健康的关系以及食疗在人们日常生活中所起的重要作用。目前研究表明，人们的大多数疾病的发生都与营养结构、生活方式和饮食习惯息息相关。人在生病的时候，往往把赌注全压在医院和医生身上，而忽略了食疗在防病治病中的重要作用，这是一个养生误区。在二十一世纪的今天，人们在回归自然的同时，更加崇尚绿色“食疗”这一传统生活方法。人吃五谷杂粮都会生病，生病的时候，在积极配合医生治病的同时，一定要调理自己的饮食结构，通过食疗食补，饮食调理，使自己早日康复。再说，健康人的身体也是状况各异，如能根据自己的身体特点，调理自己的饮食结构，针对性的食用有利于自己身体健康的饮食，也会起到有病治病，没病防病的作用，这也是我们编写本书的初衷。

本书是《家庭保健食谱》系列之《免药老火汤水止咳除痰篇》，内容有西洋菜南北杏煲猪肺、核桃蛤蚧猪腱汤、淡菜马蹄瘦肉汤、枇杷蜜枣猪肺汤、腐竹银杏煲猪肺、南北杏苹果豆腐雪菜汤、冬瓜蜇带瘦肉汤、花生煲猪蹄汤、冬瓜生鱼汤、薏米赤小豆猪小肚汤、瑶柱此菜瘦肉汤、无花果葛菜猪腱汤、雪梨苦杏仁汤、冬笋蚕豆黄豆芽汤、雪梨银耳川贝汤、枸杞桂圆鸽蛋汤等。

本书是《家庭保健食谱》系列之《四季营养滋味食谱》。内容有：番茄黄瓜煮猪腱、酿银耳、锅巴肉片、酥炸大虾、酱爆肚仁、油爆鱿鱼卷、青豆肉丝、酸辣鱿鱼、宫保肉丁等。

本书是《家庭保健食谱系列》之一，本书包括除痰淮杞川贝响螺乳鸽汤、护肤雪玉竹薏仁鹌鹑汤、活血川芎白芷鱼头汤、调经人参当归乳鸽汤、护发芪党黑豆汤、补心灵芝圆肉汤、润燥黑木耳六味汤、止痛山楂扁豆鸭肫猪腱汤等等。希望各位读者喜欢本书。

本书是《家庭保健食谱》系列之《家常汤水》，内容有花胶虫草水鸭汤、虫草瑶柱猪腱汤、玉燕迎春羹、燕窝椰子炖鸡、红豆乌鸡补血汤、雪梨杏仁银耳汤、核桃肉苁蓉鸡汤、归芪南枣黄鳝汤、乌豆北芪汤、党参桂圆羊肉汤、北芪茯苓猪腱汤、芪党当归炖猪心、党参淮杞牛腱汤、花旗参椰青汤、芥菜豆腐鱼片汤、党参鲶鱼乌豆汤、淮山节瓜猪肘汤等。

本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一，内容有：开胃淮山桂圆胡椒羊肉汤、滋润鱼腥草排骨木瓜汤、健脾冬瓜苍术猪腱汤、清热扁赤小豆田鸡节瓜汤、健胃白菜牛肉汤、明目枸杞猪肝瘦肉汤、清热红萝卜酸梅汤等。希望它能够对你的健康带来好处。

本书共计159种补肾益精汤的作法以及材料、功能。大多数是健脾、补肾、强壮身体。汤水味道鲜甜、滋补有益，本书是家庭主妇的好帮手。

如果你是个爱美、梦想纤细却又关心自己健康的人，要怎么减才能减得健康又不必担心复胖呢？其实说穿了，减肥不过就是保持热量的吸收量少于消耗量，也就是增加活动量，养成运动的习惯，并配合健康的饮食方式。 健康的减肥方法是讲究饮食均衡，饮食必须多元化，不应过分侧重某一两类食物，像是只喝汤或光吃水果的减肥方式，不但影响健康，就算瘦下来也很容易因为复食而使体重回升。 试试本书中的饮食方案，也许你就可轻松瘦身喔！

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