书籍详情
儿研所儿科专家吴光驰：宝宝常见病饮食宜忌
作者：吴光驰 编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2017-08-01
ISBN：9787518414185
定价：¥39.90
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内容简介
《儿研所儿科专家吴光驰：宝宝常见病饮食宜忌》重点介绍宝宝生病后如何通过饮食来调理疾病，告诉你哪些食物吃了有助于缓解病情，是推荐吃的；哪些食物吃了会加重病情，必须规避。《儿研所儿科专家吴光驰：宝宝常见病饮食宜忌》针对宝宝常见病推荐了一些切实可行的食疗方，还教给父母一些基本的小儿疾病常识与护理方法，如怎么辨别宝宝生病了、生了什么病、由什么引起的，什么情况下必须紧急就医，什么情况下在家就可以自行调理，让宝宝在不吃药、不打针的前提下轻松摆脱病痛。《儿研所儿科专家吴光驰：宝宝常见病饮食宜忌》对比较典型的疾病进行了详细剖析，指明了饮食宜忌、护理宜忌、就医原则等。
作者简介
吴光驰担任首都儿科研究所儿童营养研究室主任、中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员。从事儿科临床、儿童保健、儿童营养研究工作50 余年，主要研究领域为城市及农村儿童保健、母乳喂养、佝偻病预防与治疗，儿童肥胖流行病学、预防与治疗等。发表论文80 余篇，出版科技著作3 部，科普著作25 部。
目录
新手爸妈必须掌握的宝宝疾病防护要点
了解婴幼儿的生理、病理特点至关重要
0~3 岁宝宝生长期划分与饮食特点
用眼观察宝宝的健康情况
定期体检，为宝宝健康把好关
家长需要知道的二类疫苗接种细节
第1章 营养素饮食宜忌 宝宝成长必需的营养物质
碳水化合物 宝宝活力的源泉
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
肉末海带面 补充热量、健脑益智
蛋白质 生命第一营养素
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
油菜蒸豆腐 补充优质蛋白质
脂肪 储存热量的重要物质
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
花生排骨汤 补血、增强记忆力
B 族维生素 增强食欲很可靠
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
花生大米粥 健胃促食
猪肝胡萝卜粥 补血、提高免疫力
维生素C 增强免疫力的明星
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
猕猴桃橙汁 增强免疫力、解热止渴
钙 让宝宝的骨骼壮牙齿健
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
蔬菜牛奶羹 促进骨骼发育
铁 宝宝血液的缔造者
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
猪肝瘦肉粥 补血、明目
锌 促进发育、增进食欲
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
牡蛎南瓜羹 补锌
第2章 宝宝呼吸系统病症饮食宜忌 感冒咳嗽好得快
感冒 特别容易光顾的不速之客
感冒多由病毒、细菌引起
轻松辨别不同感冒
小儿感冒容易与哪些疾病混淆
宝宝感冒后谨防”两炎”
感冒喂养宜忌
√宜喝点热饮，减少流鼻涕
√宜多吃新鲜蔬果
√宜吃些流质和半流质的辅食
√宜补点锌，缩短感冒病程
√0~6 个月宝宝感冒后宜坚持喂母乳
√6 个月~1 岁宝宝感冒后宜依年龄段添加辅食
√1 岁以后的宝宝宜补充蛋白质
√1 岁以后的宝宝宜多补充水分
×忌肥腻
×忌饱食
×忌多吃甜食
×忌食辛热、酸、咸的食物及补品
感冒食物宜忌
√姜
√白菜
×冷饮
×橘肉
感冒调理食谱推荐
生姜梨水 散寒发汗
白菜绿豆饮 清热解毒
感冒护理宜忌
√家长宜观察宝宝的感冒症状
√给宝宝勤漱口，缓解咽喉痛
√让宝宝充分休息
√帮宝宝擤鼻涕，保持呼吸道通畅
√保持居室湿润、清洁
√巧用推拿，赶走感冒症状
×宝宝感冒用药忌走入这些误区
发热 宝宝的身体在和病菌作战
发热是一种正常的免疫反应
区分正常的体温升高和发热
找出发热的原因
发热喂养宜忌
√给宝宝补充水分
√防止脱水，宜多饮白开水
√宝宝发热期饮食宜分步走
×忌强迫进食
×忌喝太多水
发热食物宜忌
√芦根
√西瓜
×荔枝
×鸡蛋
发热调理食谱推荐
芦根粥 散寒发汗，主治小儿风寒感冒
西瓜番茄汁 清热解毒
发热护理宜忌
√家长宜正确适时地给宝宝量体温
√不同年龄降温方法也不同
√正确用药见效快
×发热患儿忌”捂”
×忌常用酒精降温
×忌常吃退烧药
咳嗽 宝宝的肺需要保护了
轻度咳嗽是有益的
慢性咳嗽要引起高度重视
辨别咳嗽的类型
咳嗽喂养宜忌
√宜以清淡的饮食为主
√水果宜挑着吃
√宜多喝白开水稀释痰液
×忌冷饮寒凉
×风寒咳嗽第一阶段忌用百合和川贝
×秋天受凉咳嗽忌用秋梨膏、石斛
咳嗽食物宜忌
√银耳
√白萝卜
×海鲜
×羊肉
咳嗽调理食谱推荐
香芹洋葱蛋黄汤 补虚散寒
白萝卜山药粥 补肺化痰
咳嗽护理宜忌
√宜细心观察宝宝的身心状态
√宝宝咳嗽宜先排痰再止咳
√宝宝咳嗽宜注意抱姿
√小儿咳嗽宜选糖浆剂
√宜用推拿缓解宝宝咳嗽
×咳嗽时忌给宝宝洗澡
×治疗小儿咳嗽忌走入这些误区
急性支气管炎 细心看护，预防并发症
扁桃体炎 影响宝宝食欲的疾病
肺炎 宝宝的肺部感染了
第3章 宝宝消化系统病症饮食宜忌 不拉肚子吃得香
了解宝宝大便特点，不大惊小怪
宝宝的大便会随饮食的变化而变化
宝宝不同颜色的大便代表的信号
新生儿腹泻 令家人措手不及
怎样及时发现新生儿腹泻
哪些因素会引起新生儿腹泻
新生儿腹泻喂养宜忌
√母乳喂养的宝宝宜继续吃母乳
√人工喂养的宝宝宜调整奶量和浓度
√腹泻严重时宜改喝腹泻奶粉
√宜及时补充水分
新生儿腹泻护理宜忌
√宜注意屁屁的护理
√宜保证充足的睡眠和规律的作息
√宜科学用药
√宜推拿，增强肠胃功能
专题 乳糖不耐受的宝宝也会腹泻
婴幼儿腹泻 补水很关键
便秘 宝宝的”下水道”堵塞了
呕吐 排出有害物质的反射性动作
积食 大多是喂养不当造成的
肠炎 谨防病从口入
第4章宝宝泌尿系统病症饮食宜忌从上到下都健康
尿频 找对原因对症治疗
怎么判断宝宝有可能是尿频
尿频的原因及症状
尿频喂养宜忌
√注意补锌、补钾
√吃些温补固涩的食物
√肝火旺的宝宝宜吃清补食物
×忌吃辛辣、刺激性食物
×少吃利尿的食物
×忌吃多盐、多糖和生冷食物
尿频食物宜忌
√核桃
√山药
×红豆
×薏米
尿频调理食谱推荐
核桃腰果米糊 健脾益肾
桂圆红枣粥 健脾补肾
尿频护理宜忌
√心理性尿频，应缓解宝宝的紧张感
√感染性尿频宜科学用药
√宜进行憋尿训练
√宜了解一下中西医对尿频的治疗
遗尿 尿床也是一种病
急性肾炎 利水消炎为上策
第5章 宝宝过敏性病症饮食宜忌舒舒爽爽一身轻
湿疹 宝宝最易患的皮肤病
湿疹的症状
湿疹的年龄特点
湿疹喂养宜忌
√宜坚持母乳喂养
√哺乳妈妈宜注意饮食调理
√湿疹宝宝宜注意正确添加辅食
√宜排查食物过敏原
√宜补充益生菌
×湿疹发作期，忌吃高蛋白食物
×有过敏家族史，忌吃容易导致过敏的食物
湿疹食物宜忌
√苦瓜
√绿豆
×鸡蛋清
×羊肉
湿疹调理食谱推荐
绿豆粥 清热解毒
苦瓜苹果饮 清热消暑、养血凉血
湿疹护理宜忌
√宜注意宝宝皮肤的护理
√宜给湿疹宝宝正确洗澡
√湿疹宝宝应科学用药
荨麻疹 明确诱因是关键
过敏性鼻炎 不要误认为是感冒
哮喘 小心引发其他并发症
第6章宝宝营养失衡病症饮食宜忌营养均衡长高个儿
缺铁性贫血 影响宝宝正常发育
父母怎么知道宝宝患缺铁性贫血了
缺铁性贫血是什么引起的
缺铁性贫血喂养宜忌
√贫血改善后宜食补
×忌过分依赖红枣补血
缺铁性贫血食物宜忌
√猪肝
√动物血
×牛奶
缺铁性贫血调理食谱推荐
清蒸肝泥 补铁补血
鸭血豆腐汤 补血、排毒
缺铁性贫血护理宜忌
√缺铁性贫血宜药补
√宜注意生活细节
锌缺乏症 容易导致异食癖
佝偻病 补充维生素D 是关键
肥胖症 管好嘴迈开腿
第7章 宝宝其他感染性病症饮食宜忌护理得当少遭罪
水痘 避免成为小麻脸
水痘是如何传播的
水痘有哪些症状
水痘喂养宜忌
√宜喂半流食或软食
√宜注意食物的形状和烹调方式
√宜补充水分和营养
×忌急性期吃促发疹的食物
×忌食温热补品、厚腻食物
水痘食物宜忌
√薏米
√绿豆
×羊肉
×榴莲
水痘调理食谱推荐
薏米粥 解毒祛湿
薄荷豆饮 清热解毒、利湿
水痘护理宜忌
√宜在家隔离
√宜缓解宝宝皮肤瘙痒
×忌抓挠皮肤
猩红热 早发现早治疗
流行性腮腺炎 冬春季最易发
了解婴幼儿的生理、病理特点至关重要
0~3 岁宝宝生长期划分与饮食特点
用眼观察宝宝的健康情况
定期体检，为宝宝健康把好关
家长需要知道的二类疫苗接种细节
第1章 营养素饮食宜忌 宝宝成长必需的营养物质
碳水化合物 宝宝活力的源泉
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
肉末海带面 补充热量、健脑益智
蛋白质 生命第一营养素
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
油菜蒸豆腐 补充优质蛋白质
脂肪 储存热量的重要物质
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
花生排骨汤 补血、增强记忆力
B 族维生素 增强食欲很可靠
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
花生大米粥 健胃促食
猪肝胡萝卜粥 补血、提高免疫力
维生素C 增强免疫力的明星
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
猕猴桃橙汁 增强免疫力、解热止渴
钙 让宝宝的骨骼壮牙齿健
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
蔬菜牛奶羹 促进骨骼发育
铁 宝宝血液的缔造者
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
猪肝瘦肉粥 补血、明目
锌 促进发育、增进食欲
缺乏症状
营养师告诉你
正确摄入
营养素搭配宜忌
食物摄取途径
营养食谱推荐
牡蛎南瓜羹 补锌
第2章 宝宝呼吸系统病症饮食宜忌 感冒咳嗽好得快
感冒 特别容易光顾的不速之客
感冒多由病毒、细菌引起
轻松辨别不同感冒
小儿感冒容易与哪些疾病混淆
宝宝感冒后谨防”两炎”
感冒喂养宜忌
√宜喝点热饮，减少流鼻涕
√宜多吃新鲜蔬果
√宜吃些流质和半流质的辅食
√宜补点锌，缩短感冒病程
√0~6 个月宝宝感冒后宜坚持喂母乳
√6 个月~1 岁宝宝感冒后宜依年龄段添加辅食
√1 岁以后的宝宝宜补充蛋白质
√1 岁以后的宝宝宜多补充水分
×忌肥腻
×忌饱食
×忌多吃甜食
×忌食辛热、酸、咸的食物及补品
感冒食物宜忌
√姜
√白菜
×冷饮
×橘肉
感冒调理食谱推荐
生姜梨水 散寒发汗
白菜绿豆饮 清热解毒
感冒护理宜忌
√家长宜观察宝宝的感冒症状
√给宝宝勤漱口，缓解咽喉痛
√让宝宝充分休息
√帮宝宝擤鼻涕，保持呼吸道通畅
√保持居室湿润、清洁
√巧用推拿，赶走感冒症状
×宝宝感冒用药忌走入这些误区
发热 宝宝的身体在和病菌作战
发热是一种正常的免疫反应
区分正常的体温升高和发热
找出发热的原因
发热喂养宜忌
√给宝宝补充水分
√防止脱水，宜多饮白开水
√宝宝发热期饮食宜分步走
×忌强迫进食
×忌喝太多水
发热食物宜忌
√芦根
√西瓜
×荔枝
×鸡蛋
发热调理食谱推荐
芦根粥 散寒发汗，主治小儿风寒感冒
西瓜番茄汁 清热解毒
发热护理宜忌
√家长宜正确适时地给宝宝量体温
√不同年龄降温方法也不同
√正确用药见效快
×发热患儿忌”捂”
×忌常用酒精降温
×忌常吃退烧药
咳嗽 宝宝的肺需要保护了
轻度咳嗽是有益的
慢性咳嗽要引起高度重视
辨别咳嗽的类型
咳嗽喂养宜忌
√宜以清淡的饮食为主
√水果宜挑着吃
√宜多喝白开水稀释痰液
×忌冷饮寒凉
×风寒咳嗽第一阶段忌用百合和川贝
×秋天受凉咳嗽忌用秋梨膏、石斛
咳嗽食物宜忌
√银耳
√白萝卜
×海鲜
×羊肉
咳嗽调理食谱推荐
香芹洋葱蛋黄汤 补虚散寒
白萝卜山药粥 补肺化痰
咳嗽护理宜忌
√宜细心观察宝宝的身心状态
√宝宝咳嗽宜先排痰再止咳
√宝宝咳嗽宜注意抱姿
√小儿咳嗽宜选糖浆剂
√宜用推拿缓解宝宝咳嗽
×咳嗽时忌给宝宝洗澡
×治疗小儿咳嗽忌走入这些误区
急性支气管炎 细心看护，预防并发症
扁桃体炎 影响宝宝食欲的疾病
肺炎 宝宝的肺部感染了
第3章 宝宝消化系统病症饮食宜忌 不拉肚子吃得香
了解宝宝大便特点，不大惊小怪
宝宝的大便会随饮食的变化而变化
宝宝不同颜色的大便代表的信号
新生儿腹泻 令家人措手不及
怎样及时发现新生儿腹泻
哪些因素会引起新生儿腹泻
新生儿腹泻喂养宜忌
√母乳喂养的宝宝宜继续吃母乳
√人工喂养的宝宝宜调整奶量和浓度
√腹泻严重时宜改喝腹泻奶粉
√宜及时补充水分
新生儿腹泻护理宜忌
√宜注意屁屁的护理
√宜保证充足的睡眠和规律的作息
√宜科学用药
√宜推拿，增强肠胃功能
专题 乳糖不耐受的宝宝也会腹泻
婴幼儿腹泻 补水很关键
便秘 宝宝的”下水道”堵塞了
呕吐 排出有害物质的反射性动作
积食 大多是喂养不当造成的
肠炎 谨防病从口入
第4章宝宝泌尿系统病症饮食宜忌从上到下都健康
尿频 找对原因对症治疗
怎么判断宝宝有可能是尿频
尿频的原因及症状
尿频喂养宜忌
√注意补锌、补钾
√吃些温补固涩的食物
√肝火旺的宝宝宜吃清补食物
×忌吃辛辣、刺激性食物
×少吃利尿的食物
×忌吃多盐、多糖和生冷食物
尿频食物宜忌
√核桃
√山药
×红豆
×薏米
尿频调理食谱推荐
核桃腰果米糊 健脾益肾
桂圆红枣粥 健脾补肾
尿频护理宜忌
√心理性尿频，应缓解宝宝的紧张感
√感染性尿频宜科学用药
√宜进行憋尿训练
√宜了解一下中西医对尿频的治疗
遗尿 尿床也是一种病
急性肾炎 利水消炎为上策
第5章 宝宝过敏性病症饮食宜忌舒舒爽爽一身轻
湿疹 宝宝最易患的皮肤病
湿疹的症状
湿疹的年龄特点
湿疹喂养宜忌
√宜坚持母乳喂养
√哺乳妈妈宜注意饮食调理
√湿疹宝宝宜注意正确添加辅食
√宜排查食物过敏原
√宜补充益生菌
×湿疹发作期，忌吃高蛋白食物
×有过敏家族史，忌吃容易导致过敏的食物
湿疹食物宜忌
√苦瓜
√绿豆
×鸡蛋清
×羊肉
湿疹调理食谱推荐
绿豆粥 清热解毒
苦瓜苹果饮 清热消暑、养血凉血
湿疹护理宜忌
√宜注意宝宝皮肤的护理
√宜给湿疹宝宝正确洗澡
√湿疹宝宝应科学用药
荨麻疹 明确诱因是关键
过敏性鼻炎 不要误认为是感冒
哮喘 小心引发其他并发症
第6章宝宝营养失衡病症饮食宜忌营养均衡长高个儿
缺铁性贫血 影响宝宝正常发育
父母怎么知道宝宝患缺铁性贫血了
缺铁性贫血是什么引起的
缺铁性贫血喂养宜忌
√贫血改善后宜食补
×忌过分依赖红枣补血
缺铁性贫血食物宜忌
√猪肝
√动物血
×牛奶
缺铁性贫血调理食谱推荐
清蒸肝泥 补铁补血
鸭血豆腐汤 补血、排毒
缺铁性贫血护理宜忌
√缺铁性贫血宜药补
√宜注意生活细节
锌缺乏症 容易导致异食癖
佝偻病 补充维生素D 是关键
肥胖症 管好嘴迈开腿
第7章 宝宝其他感染性病症饮食宜忌护理得当少遭罪
水痘 避免成为小麻脸
水痘是如何传播的
水痘有哪些症状
水痘喂养宜忌
√宜喂半流食或软食
√宜注意食物的形状和烹调方式
√宜补充水分和营养
×忌急性期吃促发疹的食物
×忌食温热补品、厚腻食物
水痘食物宜忌
√薏米
√绿豆
×羊肉
×榴莲
水痘调理食谱推荐
薏米粥 解毒祛湿
薄荷豆饮 清热解毒、利湿
水痘护理宜忌
√宜在家隔离
√宜缓解宝宝皮肤瘙痒
×忌抓挠皮肤
猩红热 早发现早治疗
流行性腮腺炎 冬春季最易发
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