食用豆优良品种及高产栽培技术

　　《食用豆优良品种及高产栽培技术》由3章组成。主要介绍绿豆、小豆、豌豆、豇豆、鹰嘴豆近十年审定或鉴定的主要栽培品种及高产栽培技术。读者对象主要是从事食用豆作物种植、研究和推广的人员及种植户，同时也可供种业管理部门、农业院校、科研单位等领域的科技人员参考。

　　高凤菊，女，1969年生，研究员，主要从事杂粮杂豆的育种与栽培技术研究工作，现任德州市农业科学研究院副书记。先后荣获德州市有突出贡献的中青年专家、德州市十佳优秀科技工作者（记二等功）、山东省巾帼建功标兵、中国技术市场协会金桥奖先进个人等称号02015年被选拔为山东省现代农业产业技术体系杂粮创新团队德州综合试验站站长。先后主持省、市科研项目10余项，获各级科技奖励14项，主笔发表学术论文40余篇。

第一章 概述
第一节 食用豆的经济价值与栽培意义
一、食用豆的营养价值与医疗保健作用
二、食用豆的经济与生态价值
三、食用豆的栽培意义
第二节 国内外食用豆现状及发展趋势
一、世界食用豆生产现状
二、世界食用豆消费现状
三、世界食用豆贸易现状
四、世界食用豆发展趋势
五、中国食用豆生产现状
六、中国食用豆消费现状
七、中国食用豆贸易现状
八、中国食用豆发展趋势
第二章 食用豆优良品种介绍
第一节 食用豆分类
一、分类方法
二、几种主要食用豆
第二节 优良品种
一、绿豆
二、小豆
三、豌豆
四、豇豆
五、鹰嘴豆
第三章 食用豆高产栽培技术
第一节 绿豆高产栽培技术
一、种植区划与种植方式
二、选地与整地
三、适期播种
四、苗期管理
五、追肥与灌溉
六、病虫草害防治
七、收获与贮藏
第二节 小豆高产栽培技术
一、种植区划与种植方式
二、选地与整地
三、适期播种
四、苗期管理
五、追肥与灌溉
六、病虫草害防治
七、收获与贮藏
第三节 豌豆高产栽培技术
一、种植区划与种植方式
二、选地与整地
三、适期播种
四、苗期管理
五、追肥与灌溉
六、病虫草害防治
七、收获与贮藏
第四节 豇豆高产栽培技术
一、种植区划与种植方式
二、选地与整地
三、适期播种
四、苗期管理
五、追肥与灌溉
六、病虫草害防治
七、收获与贮藏
第五节 鹰嘴豆高产栽培技术
一、种植区划与种植方式
二、选地与整地
三、适期播种
四、苗期管理
五、追肥与灌溉
六、病虫草害防治
七、收获与贮藏
参考文献