鸡汤，营养好喝，清淡不腻。营销鸡汤，以说故事的方式轻轻松松谈营销。现代的营销理论很多，但简单易消化的莫过于生活中通俗易懂、富有哲理性的故事。因为每个故事里都包含着营销大师们用几页甚至几十页才能讲清的大道理。朴素且富有效用，更具指导性、操作性和实战性。能让你轻松，灵性地灵领悟到营销之道。本书从营销的实际出发，针对各种营销课题，精心煲制成100道营销鸡汤，是集卓越的营销方法，营销智慧和营销策略于一体的营销大餐。每一道美味可口的营销鸡汤，都能补充你的营销营养，提升你的营销力，使你成为一个顶尖的营销高手。

本书以中医学基础理论为主，汇集民间和中医传统的保健良方编写而成。每款粥谱分列其用料、制作方法、功效、使用注意。

中国饮食文化历史悠久，源远流长，博大精深，是中华民族的宝贵财富。其名菜佳肴数不胜数，且色、香、味、形、器五美俱全。而汤、煲、羹以其独特的魅力，成为肴馔中的重要组成部分，千家万户的餐桌上必不可少的一个“靓”点。汤、羹基本属于同一种烹调方法，区别在于汤大多不勾芡，而羹大多勾芡。在我国大部分地区都有喝汤、羹的习惯。不同的是，有的饭前喝，有的饭后喝。编入本书的汤、羹、煲，选材力求适于家庭制作，而且融合中西、南北的不同风味。

随着人民生活水平的提高，人们的饮食习惯、消费取向、对与饮食相关的基本知识的需求都在发生根本性的转变。人们已不满足于吃得饱、吃得好，吃得科学、吃得健康正在成为时尚。为了满足广大读者对饮食基本知识的需求，提高公众自我保健、自我服务的意识和能力，本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则，我们组织编写了这套《迷你食谱》。

家庭温暖很重要表现就是开火做饭。这是文化传统观念所决定的。现在生活条件好了，讲究生活质量，可在工作之余按谱制作家常菜，且做得有滋有味，这其中的融融乐趣，您很快就会感觉到。这本册子所选取的菜例，贴近百姓生活，简单易做。但是，要达到好的效果，还应掌握基本的烹调知识。一要切得均匀。刀工是菜肴美化的需要，更是入味，成熟的要求；不管切什么样式，大小薄厚一致就称得上有水平。二要热锅温油炒菜。根据笔者多年的经验，热锅温油炒肉、煎鱼才不会粘锅。三要掌握好用盐的比例。调味学中讲阈值，这个词解决了中式烹调中的少许、适量等不定性问题，阈值是临界值、门坎之意。有志者，事竟成，何况妙一小菜。如果你运用好以上的三要，并按照我们的菜谱精心制作，您定会成为家庭烹饪高手。

本书分十日课程，讲述了粥的制作过程。粥，自古以来就是人们的主食之一。制作简便，营养丰富，深受人们的喜爱，特别是体弱多病的中老年人。本书讲解了食粥的基本知识、食粥的概况、食粥的种类、食粥的原料以及食粥制作的实例。食粥的制作实例有：粮食粥的制作、蔬菜粥的制作、畜肉粥的制作、禽蛋粥的制作、营养保健滋补粥的制作、治病药粥的制作等。该书通俗易懂，读者一看即懂，一学就会。虽然说，煮粥家家都会，人人会煮，但是能够全面掌握煮粥的方法的家庭和个人还是不多见的。为此，我们特编写了这本较全面制作食粥的书，贡献给广大读者。

糖分是人体不可缺少的养分之一，它供给人体热量，维持心脏和神经系统的正常功能。每天摄取足量的糖分，才能保证我们进行日常生活的基本需要。而糖水是人们日常摄取糖分的重要途径。它不但味道甜美，而且能令人在制作过程中获得无穷的乐趣，尤其是节假日、亲人的生日、重要的庆典等，花点心思和时间，亲自动手制作美味而又富有营养的糖水与亲朋好友共享，其乐融融，何尝不是一种无比美妙的幸福呀！　针对人们越来越注意健康，越来越重视食疗的情况，《滋补养身糖水》一书重点推荐了60款营养糖水，教你做个健康的都市人。

吃在广东小丛书家常菜。 清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的粤菜佳肴。

本书收集时兴的家常菜80种，图文并茂，易学易懂，为广大家庭主妇提供好的帮助。

“炒”在川菜烹调技法中运用最为广泛，也最受川人喜爱。“炒”可根据不同原料，不同质地又细分为“生炒”：如炒豆苗、盐煎肉；“软炒”：如炒鸡淖、核桃泥；“熟炒”：如回锅肉、回锅胡豆；而“小炒”又是将其原料码芡、小锅单炒、不过油、不换锅、急火短炒、一锅成菜、亮汁亮油的最常见的烹调方法，如鱼香肉丝、宫保鸡丁等。本书主要针对中、小型餐厅及家庭的常用菜品编写。希望您能喜欢。