故事有滋有味，游戏色香味俱全，小米私家菜独家曝光。迪士尼动画巨作《美食总动员》来啦！讲述“小老鼠有多大梦想”的温馨故事，适合全家共同观赏。本书赠送特别礼物：厨神帽一个。对于香气四溢的厨房来说，老鼠当然是不受欢迎的主儿。可是偏偏有这么一只叫小米的老鼠，一心想要成为大厨师。当小米阴差阳错地来到巴黎著名的厨神餐厅，结识了手艺糟糕的后厨帮工小宽后，一场激动人心的“美食总动员”拉开了序幕！功夫不负有心人，锲而不舍追求美食的小米终于实现了自己的梦想，成为了名副其实的大厨师！

Casseroles are the perfect choice for those of us looking for minimum effort in the kitchen. Often requiring little preparation， casseroles can be left to cook without the need for constant supervision - freeing up time to spend with family and friends. This collection of 40 recipes offers delicious and satisfying ideas from Coq au Vin and Beef Bourguignon to Mediterranean Fish Casserole to Vegetable Chilli and proves that wholesome family fare can be achieved， quickly and easily.

当您的小不点含糊不清地喊出“爸爸”、“妈妈”，当您的小不点学会自己迈出第一步，当您的小不点拿起勺子颤颤地尝试自己动手吃饭……年轻的爸爸妈妈，一种幸福感一定会从你们的心底涌起，因为，让孩子健康地成长，是父母们最大的心愿。幼儿早期教育机构提出：对孩子能力和情感的培养要及早开始！自理能力的培养在孩子的成长过程中是一个不小的挑战，初接触的孩子可能会遇到各种困难，如果不及时进行引导和帮助，可能会对孩子的心理造成挫败感，从而影响孩子良好性格的形成。而自理能力的培养又恰恰对孩子将来的成功起到关键性作用，从小积极培养孩子的自理能力，是每个爸爸妈妈的责任和使命。本套书融合多位童话名家精心编写的亲子小故事、幼教专家编写的亲子小示范及所配的实拍照片，轻松有趣的好习惯儿歌，巩固习惯认知的亲子小游戏为一体，这一切的一切，就是为了保证孩子在阅读后，能积极主动地学会自理，学会自己应对问题。年轻的爸爸妈妈们，帮孩子赢在起点，就是帮孩子赢得成功的一生！

这是一本专门讲授烧烤菜肴制作技法的大众菜谱书，书中详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识，本书内容丰富，科学实用，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考，是一本十分难得的烧烤专著。

《新编家常菜1000例》的编写遵循了以下原则：1.品种齐全，分类明确。全书共收集菜肴700余款，涵盖了适合家庭制作的各种菜肴，有蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他、家庭西餐类，共计8大类。每类以原料为序，读者可根据家庭中具备的原料，直接找到该原料的各种烹制方法，查阅非常方便。2.选料广泛，制作简便。由于《新编家常菜1000例》的菜肴制作面向家庭，原料的选取绝大部分以普通家庭常备原料为主，同时选择了部分高档原料作为补充，以满足不同家庭的需要。对菜肴制作过程的介绍力求简单明了，摒弃了部分酒店菜烦琐的加工方法，使人一看就懂，一学会就。3.继承传统，突出创新。《新编家常菜1000例》在沿袭传统制作方法及南北风味菜特点的同时，推出了部分新型烹饪原料，如芦荟、仙人掌等，介绍了他们的常用烹调方法，同时鉴于部分家庭对西餐烹调的好奇感和喜爱，在注重便于操作的前提下，介绍了部分简易西餐菜肴，丰富了家庭餐桌的内容。4.通俗易懂，内容全面。为了使广大读者掌握更多的烹调知识和烹调技巧，《新编家常菜1000例》附录中介绍了家庭常用的原料涨发方法、常用烹调方法、常用烹调技术解释、家庭烹调技巧及四季家筵菜单等方面的内容。随着人们生活水平的日益提高，人们越来越渴望能在家庭中烹调出色香味形俱佳的菜肴。为满足广大家庭的需要，特推出《新编家庭菜谱》一书。

米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外，还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。谷类中的“全谷”如糙米、全麦含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加水分的吸收，预防便秘，并可以吸附人体代谢产生的毒素，减少癌症的罹患率。营养是生命之本、健康之基、力量之源，本书针对人们经常食用的素食，详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容。辅以大量素食食谱，并结合瘦身之道，提供全方位的饮食指导，使读者能够根据自己的饮食喜好选择食物，从而有效预防和治疗各种现代病症，开始一种全新的健康饮食方式。

《今日靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一，自2005年5月18日面世后，深受广大海内外读者的欢迎，并在2006年冬结集出版了第一辑丛书。《今日靓汤》根据时令节气，结合传统中医和现代医学、营养学理论知识，全面推介广东传统的汤水品种，并有创新，不仅囊括了广东汤饮，同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色，充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性，而且将《黄帝内经》中“圣人不治己病治末病”的深厚底蕴，精心、具体地贯穿其中，深入浅出，切于实用，的确为不可多得的大众科学养生读品。

新手下厨房，蔬菜其实是最容易搞定的。有很多素菜，经过烹制后往往比肉菜还香。比如最最下饭的鱼香茄子，香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来。还有地三鲜，也是一盘敢和肉菜比美的好素食。更有鲜得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄炯南瓜，好吃得不得了的干煸豆角，男女老少通吃的尖椒土豆丝，喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜，女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合，任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒，还有无论怎么吃都不厌倦的酸辣白菜…”您都会做吗？其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都绝对不逊色于荤菜，而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环，在饮食上，不应该只听自己舌头的——所以多吃些素吧！现在越来越多的人开始喜欢吃素了，于是就有了这本《荷塘月色》。需要提一句的就是，做菜不同于化学实验，各家各户的火力的大小、调料的昧薄味厚都不尽相同，因此我们提供的只是参考的时间和用量，但是要想精益求精，还需要自己经常摸索。这本书专门介绍了蔬菜的各种菜式，书里的每一道菜，从原材料清洗加工到具体做菜步骤，都有详细的说明和步骤图演示。每一道菜式，都经过了在厨房里三遍以上的试做。能确保无论您是第一次学，还是以后每一次做，都能够成功。<

汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉，口味独特的优点，长期来深受高校师生员工的欢迎。《食堂实用菜谱600例》可供全国高校系统后勤单位作为食堂职工的培训教材，也可供机关、部队和其他单位食堂相关从业人员参考。《食堂实用菜谱600例》对厨艺爱好者也有一定的参考价值。

《今日靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一，自2005年5月18日面世后，深受广大海内外读者的欢迎，并在2006年冬结集出版了第一辑丛书。《今日靓汤》根据时令节气，结合传统中医和现代医学、营养学理论知识，全面推介广东传统的汤水品种，并有创新，不仅囊括了广东汤饮，同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色，充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性，而且将《黄帝内经》中“圣人不治己病治末病”的深厚底蕴，精心、具体地贯穿其中，深入浅出，切于实用，的确为不可多得的大众科学养生读品。