家常食谱
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大厨请到家甘智荣 著本书旨在将美味和营养完美结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有精美菜品图以及详细步骤图,一步一步教您变身大厨,轻松做出餐厅级的招牌菜。 -
大厨请到家甘智荣 著本书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒,详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,就算你是新手,也可以依照步骤做出可口的菜品来。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示,涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的功效、如何让菜品更美味等内容,还标明了菜品的口味、适应人群和功效,让您可以快速检索出适合自己和家人的小炒来。 -
萨巴厨房萨巴蒂娜 著既是沙拉又是主食,制作起来简单快捷,美味可口,又最大程度地保留了营养元素,符合低脂低热量的健康饮食要求,是现代都市人群追求的新的饮食时尚。本书收录了一百余种主食沙拉的做法,步骤详尽,一步一图,选材家常合理,适合家庭操作,让你轻轻松松搞定一餐。 -
日日之食陈宇慧·田螺姑娘 著看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢?因为家常菜里实在蕴含了太多你不知道的小秘密。从“大概会做”到“做得好吃”,里面隐藏着无数细节,而这些细节就是这本书想要告诉你的秘密所在。 作者田螺姑娘从如何“养锅”、如何“焯水”讲起,在40多道菜谱里阐述了无数让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀。为什么煮蘑菇的时候要加一块鸡皮?如何炖出软烂多汁的牛腩?焯烫了30秒的鸡翅有什么惊人之处?这些都是经过她50多万粉丝验证过的菜谱,微信、微博收到的大量“作业”充分证明了菜谱的实操性。 我们努力工作是为了吃得更好,而不是活得更累。简单易懂还能绝对保证美味的家常菜做法,完美你的“日日之食”。 -
全世界最简单的素食[法] J.F.马莱 著;杨晓梅 译本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼,又想吃好、吃饱,同时不想在厨房花费太多时间,那么这本书就是为你而写的。我们完全可以同时实现以下所有目标:美味、健康、降低动物蛋白、饮食均衡、保证每天摄入5种不同蔬果、用料简单、操作快捷!这本书里的每道食谱都能轻松完成,因为它不需要你具备任何烹饪技巧,涉及的食材只有市场常见的3至6种,准备时间和所需设备也全部简化!快动手试试吧~! -
爱上厨房张磊 著;马俨 摄影《爱上厨房》一书共精选了50道家常菜,既有令人大呼过瘾的辣食,也有精巧细致的小食;既有让人酣畅一番的肉食,也有爽口清新的蔬菜,还有一口生鲜的“渔”味。50道经典丰味,配有美食解说般详尽的烹饪步骤。一份信心加一本小册,让读者轻松烹饪美食,拥有愉快的体验,由此爱上厨房。 -
孕产妇饮食宜忌全书于雅婷,于松《孕产妇饮食宜忌全书》从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手,紧紧围绕不同阶段的孕产妇,系统讲述孕产期饮食宜忌,指导准妈妈健康饮食。并在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段,都分别介绍了适宜吃的食物,还对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍,让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌,孕育出健康、聪明的小宝宝。 -
怀孕坐月子哺乳期营养餐全书于雅婷,于松《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。 -
完美食光张磊 著;马俨 摄影《完美食光》一书共收集了50道家常菜,包含了酣畅辣食、清新小食、津津肉食、十足“渔”味和清素蔬食等,道道既好吃经典,道道又便于上手烹制。这本美食小札,旨在让正经历着“匆匆的二十四小时,更匆匆的一日三餐”的都市人,打造独属于自己的完美食光,在疲于劳碌的生活里借着美食好好地放松。 -
便秘饮食宜忌全书于雅婷,孙平不科学的饮食习惯,不规律的生活作息,过大的工作压力,让越来越多的人正遭受着便秘的困扰。便秘是一种非常常见的症状,很多人常常会忽视。其实,便秘带来的实际危害,除了生活质量的下降外,还会诱发痔疮、肛裂,损害肝功能,加重心脏血管的负担,导致不孕不育等。因此,让备受便秘症困扰的读者树立正确的观念正是《便秘饮食宜忌全书》专家编者的主要目的之一。书中,专家精心地收集了82助益食物、34道元气茶以及70种慎吃食物,帮助读者走出饮食雷区、吃得科学,从而更有效地改善便秘状况。同时,编者还辅助介绍了几十种中药材、中成药和9种传统理疗手段,内调外治,效果更佳。
