《家庭美食：家庭宴客菜》收录了辣子鸡、兰花鲍贝、大葱炒木耳等各式各样的美味佳肴。

《家庭美食：主妇拿手菜》收录了京式酱爆肉、京味排骨、精品扒肘子等各式各样的美味佳肴。

《家庭美食：四季家常菜》收录了溜肉段、卤肉干豆角、风味羊排等各式各样的美味佳肴。

《我的厨房我做主？十种常见厨艺家常菜》针对家常烹饪中比较常用的炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法，专门介绍了相关的家庭烹调知识和这十种种烹调方法烹调的美味家常菜式。这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

《我的口味我做主：十种常见口味家常菜》共有十一章，第一章介绍了有关口味的一些小知识，后面十章分别介绍了酸、甜、苦、辣、威、鲜、香、麻、脆、爽十种口味的家常菜谱。每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成，并加入了相应的小贴士，且做法简便，容易操作。《我的口味我做主：十种常见口味家常菜》聘请专业厨师专门制作，并由专业摄影师拍摄。全书图片精美，设计精致，内容包含了家常菜的科学配餐方法及十种常见口味的家常菜食谱，实用性、可操作性、知识性强，让您在满足自己味蕾的同时，充分享受美食为生活所带来的无穷乐趣！

有没有一本书，能够由浅入深、完全解答大家做菜时的疑惑？这个问题成为本书的写作初衷。这是一本专门给厨房新手看的烹饪工具书，让不会做莱的人，能够快速进入多姿多彩的厨艺世界；而对烹饪一知半解的人．也能在研读之后，便厨艺大为精进！这本书撰写、拍照、编辑的过程十分漫长，酝酿了许久才出版，终与读者见面，但是“好酒不怕巷子深”！全书共分七大篇章，有450余条做菜芙味关键，以及72道与各食材相对应的应用食谱。从锅具的挑选、调料的识别、烹饪技法的示范、刀工诀窍、食材保鲜冷冻技巧，到各种食材的保存、挑选、处理与烹调，全部采用Q＆A（一问一答）的形式，详细介绍烹饪过程中遇到的方方面面，而且搭配了众多有助您轻松理解的精美图片，堪称一本全面详实的“厨房新手入门宝典”。

家常便饭不简单，日常小炒真美味！《美味小炒》是“家庭美食”丛书之一，为你带来各种美味小炒的制作方法。每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。健康的生活离不开美食的调剂，美食的烹饪少不了名厨的指导，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！

面食米食样样有，南味北味日日新！《大众主食》是“家庭美食”丛书之一，为你带来各种大众主食的制作方法。每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。健康的生活离不开美食的调剂，美食的烹饪少不了名厨的指导，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！

本书精选最经典、易做的山西面食，详细讲解面条、饼、包子饺子、糕点等4大类130种面食技艺200多道美味面点的制作方法，除了基础制作方法外，还加入肉蛋蔬菜食用的特色吃法，更穿插了一些面食的典故、趣闻、轶事等。每道菜品都配有精美的彩色图片，辅助读者参考学习。书中所介绍的制作方法，翔实可靠，易懂好学，只要认真阅读，如法炮制，就不难成功做出色香味形俱佳的、地地道道的山西著名面食，为日常餐桌增添美味。不仅适合广大家庭阅读使用，同时对餐饮业经营者及小吃制作者也具有很高的参考价？。一级分类：大众生活二级分类：餐饮三级分类：餐饮

《常见食材的128种做法（水果篇）》是一本专门传授水果类菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了广大群众所熟悉、所喜爱的水果类菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。　《常见食材的128种做法（水果篇）》内容丰富、科学实用，收录的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。