家常食谱
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美食美容铺顾景慧 主编国际美容专家打造的10大类600款天然面膜:滋润保湿面膜、美白淡斑面膜、控油祛痘面膜、抗敏舒缓面膜、抗老活肤面膜、收缩毛孔面膜、活肤亮彩面膜、瘦脸紧肤面膜、深层洁净面膜、晒后修复面膜,指导你用天然面膜轻松应对女性最容易出现的各种肌肤问题。轻松易得的材料+超简单DIY步骤,只需几分钟,就能轻松完成面膜制作。每款面膜都严格控制成本,只需几块钱,就能轻松搞定各类面子问题。自己动手敷面膜,美丽原来如此简单,配方超详尽,提示超完整,书中为您详尽介绍每款面膜的功效、适用肤质、材料、制作方法、使用方法、使用频率、保存期限、制作成本……纯天然的材质、超乎想象的养护功效,给肌肤最完美的呵护,让你轻松塑造红颜不老的丝缎肌肤,成为人群中最耀眼的明星。 -
粥膳养生大全朱太治,双福 等编著一碗养生粥,其味鲜美,润喉易食,营养丰富又易于消化,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。《粥膳养生大全(珍藏版)》由朱太治、双福等编著,邀请知名营养专家审定推荐养生粥膳140余道,分为五谷粥膳、果菜粥膳、禽蛋奶粥、畜禽肉粥、河海鲜粥、中草药粥六大类别,方便读者根据材料制作。书中将每道养生粥膳的养生功效完全剖析,既可增加读者的养生经验,也适合读者依照功效制作自己喜欢的养生粥。《粥膳养生大全(珍藏版)》大图精美实用,步骤采用全图解的方式详解制作过程,让读者一看就会。本书还讲解了关于煲粥的食材、食粥的好处、煲粥技巧等内容,更能增添实用价值。 -
汤煲养生大全朱太治、双福 等编著一碗营养美味的养生靓汤,不仅是养生充饥食物,更是一份“家”的温暖,是对家人的呵护与关爱。《汤煲养生大全(珍藏版)》由朱太治、双福等编著,邀请知名营养专家审定推荐养生汤煲近140道,包括畜禽肉汤、河海鲜汤、蔬菜汤、蛋奶汤、甜品汤,将养生汤煲全收录,内容全面,步骤详细,方便读者学习制作。《汤煲养生大全(珍藏版)》图片精美实用,步骤采用全图解的方式详解制作过程,让读者一看就会,一学就会。并将“养生功效”“生活小妙招”完全剖析,既增加读者对养生知识的了解与使用,又避免了制作失误,确保读者成功地煲出每一碗养生靓汤。书后附送汤煲养生速查表,方便读者针对自身需要查找使用。 -
现代点心制作技术陈有毅,李永军,马庆文 编著这本《现代点心制作技术(第2版)》由陈有毅、李永军、马庆文编著,结合作者多年的教学与实践经验,详细介绍点心制作的基本知识及常用点心的制作方法,并在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种,语言通俗易懂,使初学者学起来较容易。书中还较为具体深入地分析了初学者在点心制作中常遇到的问题,并给出了解决问题的方法。《现代点心制作技术(第2版)》可作为高职高专、中职烹调专业的教材,也可作为职业培训教材,同时还是餐饮业相关从业人员和广大烹调爱好者的良师襦友。 -
我和宝宝的快乐烘焙(日)荻山和也 著 , 樊丁萍 译翻开《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》,相信对于面包的定义,您将有一个全新的认识!什么才是可爱的面包呢?在本书中,琳琅满目的面包不但口感松软无比,还具有其他面包无法比拟的可爱造型。在面包店最受欢迎的经典面包上稍作改变,哇,一下子变得趣味无穷! 看着这不可思议的动物面包和装饰面包,您一定迫不及待地要挽起袖子开始制作了吧!别急,先挑一种自己喜爱的小动物吧,然后加上您的奇思妙想,相信这将是一次您与宝宝的快乐烘焙旅程,充满暖暖的情意,充分享受吧! -
零失败!烘焙宝典刘建设、李卫星、王楠楠 等编著无数次的尝试却只是失败?期待的美味却只是毫无滋味?不要再懊恼了,《时尚美食馆:零失败!烘焙宝典》由面包店烘焙大师亲自指导,详细操作过程全图解,制作简单方便,下一个零失败烘焙高手就是你!本书从烘焙的基础开始进行讲解,介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法,所有的工具、原料、做法都用轻松易懂的语言细细道来,让你轻松制作精致美味!现在开始,马上进行梦幻的美味之旅吧! -
烘焙新手必备的第二本书胡涓涓 著以10大类主题为主线,为你完美呈现130款最爱欢迎的面包。5款快速面包+18款什锦调理面包+25款甜点面包+14款蔬果谷物面包+18款欧式面包+19款吐司面包+7款千层面包+12款天然酵母面包+7款其他类面包+5款面包再利用。《烘焙新手必备的第二本书》超过3000张图片,展示最详尽的分解步骤图,新手只要跟着做,就可以一步一步学会入门的面包烘焙技术,享受制作面包的乐趣与成就感。网络上超过2000万人次点阅率的肯定与支持,继《烘焙新手必备的第一本书――106道超简单零失败的幸福甜点》之后,网络烘焙达人carol为新手献上最完整的面包烘焙食谱。 -
烘焙那些事儿鲍娴燕 著《烘焙那些事儿》是由五个章节,五十余道美味糕点组成。第一章 烘焙小技术;第二章 缤纷多姿 饼干的大千世界;第三章松软可人蛋糕的美味王国;第四章 香甜回味面包的诱惑物语;第五章轻松惬意点心的非凡魅力。书中精心选取了简单易学的精美糕点,如奥利奥奶酥饼干、双色饼干圈、南瓜马芬、懒人提拉米苏、屋顶椰蓉吐司、培根乳酪卷、凤梨酥、铜锣烧、鲷鱼烧等。 -
饮食秘笈黎国雄 著会饮汤,得健康。一碗精心煲煮的滋补鲜汤,不仅能让家人感受到浓香醇厚的滋味,还能帮助家人调理身体,让你和家人对疾病进行主动防御,摆脱疾病和亚健康的烦恼。《饮食秘笈:餐桌上独一无二的营养汤6800例》中的千款家常营养靓汤,由中华名厨精心挑选,将鲜汤与营养药膳完美结合,道道都是滋补养人的珍品。本书不仅是一本最丰富、最齐全的营养汤谱,更提供了极为实用的煲汤常识与健康养生知识,不仅手把手教你煲好靓汤,更教你合理选材,对症进补。1000款滋补靓汤,按火候分为老火靓汤、文火炖汤、滋补蒸汤……4800条煲汤常识,包括营养功效、注意事项、适合人群……1000个重点提示,全面介绍健康饮食知识……翻开此书,让你和家人天天都能享用靓汤的鲜美滋味,沉醉在幸福中。 -
四季的幸福烘焙(韩)韩善明 著,马艳 译Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子,享受这每季的幸福烘焙时刻吧。◆Spring at last /樱花模样的蛋白饼干,清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……◆Summer Breeze /充分利用应季水果吧,清爽的柠檬蛋糕,让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派,诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……◆Autumn Goodbye /燕麦等谷物粗粮, 香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果,还有吸收了整个夏日阳光的各类果干,体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕,特别加入胡萝卜的意大利脆饼……◆Winter Holic /散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒,可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼,会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……◆Gift for you /亲手包装的礼盒,包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。
