中式点心的造型千变万化，口味甜成皆备、荤素俱全，且具有各地的独特风味。《一学就会的114种中点（超值版）》介绍了114道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详，吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，配方完整大公开，在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂，简单易学，初学者可根据难易程度，由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士，《一学就会的114种中点（超值版）》都能满足您的需求。

一分钟教会你做蔬菜沙拉！冰淇淋球沙拉、田园沙拉、圣女果生菜沙拉……多款营养健康的蔬菜沙拉，好吃又好看！《大厨教你巧手拌蔬菜沙拉（超值版）》近300道蔬菜沙拉，大厨手把手教你做！酸酸甜甜，新鲜又爽口，美味吃出来！无需加热，营养不流失，最健康吃法！

家常菜要做得好吃，调味非常重要，也就是让酱料。杨桃美食编辑部主编的《家常酱料一本就够（超值版）》为您收集了200多种最常用酱料，并加上经典菜例的示范应用，可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要，学会这些家常酱料，您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。

鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单常见菜品的食材，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等也是人气指数爆表。《鸡肉料理一本就够（超值版）》网罗了200道餐厅较受欢迎以及家常人气高的鸡肉菜，除了食谱外，还会介绍餐厅大厨的处理技巧与秘诀，这样想吃哪一种鸡肉菜，不用上馆子，在家就能轻松做出来。

每家餐厅都有自己的招牌菜，热门的餐厅菜最容易出现在人们宴客的餐桌上，并且这些菜的共同特点就是色香味俱全，而且看起来制作过程繁杂。那么这些菜制作起来真的就那么难吗？《好评餐厅菜在家也能做（超值版）》的第1篇章中，我们就总结了热门排行榜的餐厅菜，教你制作最热门的餐厅菜，从原料的配比，到制作的过程，都非常的详细，手把手教你轻松变成餐厅大厨。随着生活节奏的加快，餐厅的快炒也越来越受人们的欢迎，其快捷却不失美味。累了一天，体力严重透支，却想吃点好吃的，那么，快炒就是不错的选择，《好评餐厅菜在家也能做（超值版）》精选了多道快炒菜，让你可以换着花样地享受美味。书中还设置了蒸煮卤炖菜、酥炸烧烤菜、凉拌小菜和餐后甜品，均配有精美成品图，以及详细的用料和制作步骤。无论你和你的家人口味多么不同，你总能找到满足他们胃口的菜品。你还在艳羡餐厅里的美味，却又担心食物是否卫生安全吗？有了《好评餐厅菜在家也能做（超值版）》，让你美味和健康都具备，在家里也可以吃到精致的餐厅菜。还等什么？赶快来试试吧！

爱吃鱼的人福利来了！《家常鱼的192种做法（超值版）》中，炒炸煎烧蒸烤拌煮，百变烹鱼技巧，炒锅、电锅、微波炉齐上阵，从准备到上桌全程烹饪指导，实用TIPS一点就通！192道精选鱼类美食，尽如你所爱，让你一次吃到HIGH！

《蛋类美食的279种做法（超值版）》精选279道最家常又下饭的蛋类美食，共分为5章完整详细地向读者朋友们介绍了各种家常蛋类美食的做法。其中，第1章早午餐蛋类美食，共44道食谱；第二章晚餐蛋类美食，共76道食谱；第三章餐厅热门蛋类美食，共68道食谱；第四章咸蛋、皮蛋类美食，共42道食谱；第五章蛋类美食的变化，共49道食谱。书中的每道食谱均经过仔细挑选，搭配食材变化多样，搭配酱料风味各异，使制作出来的蛋类美食别具风味。你只需要花费十几分钟，就可以在家里品尝到正宗的蛋类美食，并且每次都可以变化出不同的菜色，既能满足味觉享受，又能吃出健康。

《我爱中国菜（素食篇 英文版）》共收入近40道中国素菜的菜谱，包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片，同时辅以英文步骤说明。《我爱中国菜（素食篇 英文版）》主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者，使他们能更好地了解中国的饮食文化。

《水产海鲜的500种做法》由专业大厨甘智荣亲自指导编写，精选了500道水产海鲜菜，荟萃了水产海鲜菜的经典做法，蒸、炒、煎、炸、烤等各种技法，随想随用。《水产海鲜的500种做法》除介绍水产海鲜的经典菜肴外，还介绍了各种水产海鲜的食用注意、选购窍门、食用季节等常识，不但能让您亲自体验做水产海鲜的乐趣，而且还能让您和家人吃得更营养、更健康。

《分步详解家常菜：细火慢炖家常烫煲》从关爱家人的角度，分别从老人、孩子、女性、男性等人群角度，春夏秋冬时令季节方面，滋阴润燥、活血化瘀、养心安神等保健纬度，推荐了具有针对性的汤煲，为老百姓提供具有实际操作性的家庭膳食方案。