家常食谱
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四季有味曾黎《四季有味:曾黎的私房食单》收录了曾黎对于四季的理解、她在不同季节中所体验到的感受还有她的四季养生菜谱。人生如同四季,每个季节都有着不同的韵味和美好,而通过品尝四季的味道,也能更好地品味人生的真谛。关于人生,她说“人生就像一场游戏,有输有赢不必生气。”“再说生气也是很不利于身体健康的一件事,很多疾病都是由生气而引起的,那就更加不宜生气啦。”关于保养,她说“外在是内心的映射”“先调理内心,内心顺畅了,粗茶淡饭也相宜。”“在拍夜戏的时候,总免不了熬夜,一熬夜就会担心第二天脸色蜡黄,影响工作,这时候我就会来上这么一杯暖乎乎的豆浆,调理身心。如果你们也需要经常熬夜,或者三餐不规律,都可以试试这款南瓜板栗豆浆。”关于饮食,她说“清炒出来就是藜蒿秆儿和香干混合而成的自然清香,吃完后,会感觉到唇颊格外清爽!”“我好像很喜欢自身带有浓郁味道的蔬果。对食物我有很高的包容度,就算味道奇特我也不会拒绝。”
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小学生吃饭救星狐说新语暂缺简介...
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在家也能做的星厨料理方太国内四家米其林星级餐厅主厨,回归寻常食材和烹饪方式,打造了33道在家庭厨房即可实现的美味。33道菜或炒或炖,或蒸或烤,为家庭餐桌添一分惊艳味道。每道菜用料标注清晰,配有步骤讲解,一步一图,更有贴心小贴士提供烹饪技巧建议。每道星级美味都配有视频,扫描二维码即可与星级餐厅主厨一道,体会厨房的更多美好可能。
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大董中国意境菜2023·七十二物候大董大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的"意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料,并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中,创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。中国意境菜立足于中国,融汇了各大菜系,各地风味的优点,是中国烹饪界的一个流派。”如以大董意境菜为例,其以菜品为媒介,精于把中国绘画的写意、中国盆景的拼装技法,用以提升传统、创新中国菜式的意境,做到"一菜一意境”,重在反映中国古典文学的意境之美,呈现出情景交融、虚实相生的韵味和诗意空间,传递给大家的是"最具生活品味见识”的美食。
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家常菜秘诀一学就会生活新实用编辑部《家常菜秘诀一学就会》列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题,例如,如何煎肉排不粘锅?如何炸出香酥多汁的鸡腿?针对这些问题找出失败原因并提出烹调秘诀,依照食材类型进行分章介绍,用问答的方式解答,针对每个问题列举常见菜肴,帮助读者做出大人小孩都喜爱的家常菜,从今天开始道道成功不失败。此外,书中还列举了相应食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容,帮助读者学会做饭小秘诀,轻松变身家常菜高手。
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日日轻食沙小囡《日日轻食:低油少糖的减脂家常菜》精选150道家常轻料理食谱,利用各种小妙招减少油、盐、糖,轻调味、重食材。食谱包括主食、蔬食、肉食、汤饮、甜品等,让读者能够无负担、无压力地减脂,更健康地生活。
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这么做饭超好吃肥猪猪 著这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分,第一部分为本书第一章,介绍了作者从事美食制作以来的心得体会,包含成功心法、工具学问和避坑指南;第二部分为菜谱,针对生活中不同的用餐场景来搭框架,分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现,通过手绘插画,提升了趣味性和收藏价值,为年轻人提供了多种场景下的美食制作方法。全书包含70个菜谱,通过超200张手绘插画 超300张步骤图,打造超精美、超治愈的美食手账!
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好食光.15分钟上菜萨巴蒂娜《好食光:15分钟上菜》共收录161道简易省时的菜谱,食谱一步一图,配视频指导,每道菜的下方给出建议配套的省时菜谱。图书分两大部分,第一部分为准备篇,详细介绍常用酱料的自制步骤、储存方式和搭配方法,补充说明书中的懒人套路;第二部分为具体菜谱,又可细分五类,即“凉菜沙拉”“美味小炒”“蒸炖煮品”“佐菜鲜汤”和“饭菜同出”。
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好食光萨巴蒂娜《好食光:孩子爱吃的营养餐》针对6~12岁孩子宝宝在不同时期身体发育特点和营养需求,精选了将近200道营养健康的美食制作食谱,选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上,按食材功效进行分类,指导家长如何有针对性地、全面补充孩子需要的营养素,帮助孩子健康、茁壮成长!除此之外,还为家长提供了科学的饮食建议和喂养指导。
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空气炸锅的72种创意美食米小厨暂缺简介...