家常食谱
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蒸李曾鹏展著暂缺简介... -
蔬菜风味制法300例刘玉琦，陈绍昆编著暂缺简介...
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中国名菜谱天津市饮食公司编写暂缺简介...
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豆蛋菌风味制法300例张茹莲，王海编著暂缺简介...
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竹乡笋菜谱曹位钧主编介绍了竹笋的分类与特色、竹笋的加工制品、竹笋的干货制品、竹笋的密封制品、竹乡笋菜谱等。
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猪牛羊风味制法300例王翰文，朱礼成编著暂缺简介...
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中国烹饪教学菜式指导李刚等编著暂缺简介...
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蒸李曾鹏展著介绍了基本的“蒸”菜方法和菜式。
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大众菜谱金峥编写本书分为：烹调概述、热菜、汤菜、甜菜、素菜5部分。
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中国来今雨轩红楼宴孙大力主编；赵汝樵译本书撷取红楼宴精华30款，每道菜点介绍了出典，并配以彩图。
