家常食谱
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健美益寿天然食品董淑炎等编著本书收集了231种天然食品和药物及由它们组成的474种食谱，另外，还选93种天然化妆品和添加剂，对每种食品和药物的营养功能和医疗功能作了详细介绍。 -
餐桌上萝卜花雕刻艺术邹志源，王密妮著本书以精湛的雕刻技艺和艺术构思介绍了萝卜花雕刻技术的技巧和手法。
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吃·吃·吃何川等编本书内容包括吃的科学、食物的营养、烹调常识等内容。
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湖州美食李敏龙主编暂缺简介...
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厨房小常识800题芮珍等编内容提要这是一本介绍有关家庭厨房和炊事方面知识的实用参考书。从厨房装修、用具使用维护、消毒卫生，到食品原料选购、贮存、加工、烹调，以及饮食与健康、家庭宴请餐会等，均有介绍。它是家庭厨事的顾问和指南，适合广大家庭，特别是家庭主妇及厨事主持者阅读。 -
中档菜谱朱学林编本书精选了菜谱约300种，分为：水产类、水发类、禽类、蔬菜类、甜菜类等。每一种菜都分别介绍了主料、配料、做法、特点。
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中国海鲜名菜崔玉芬编著暂缺简介...
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烹饪教学菜点谱周妙林，邵万宽主编；南京旅游学校烹饪教研室编本书主要内容包括菜肴部分：畜肉类、水产类、禽蛋类、野味类、素菜类、其它类。面点部分：水面类、酵面类、粉面类、蛋面类、其它类。
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365条鱼上台李力，石峰编暂缺简介...
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鱼虾菜烹调350种瑞文等编暂缺简介...
