本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了猪牛羊肉的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。200款猪肉美味，200款牛肉美味，100款羊肉美味，100款下水美味，原料家常，做法家常。

本书根据果品菜类别将菜肴分为九大类：菠萝·梨；荔枝·弥猴桃；苹果·桃；西瓜·香蕉；橘子·哈蜜瓜；核桃·花生；栗子·莲子；松子·杏仁；腰果·枣。

本书根据豆菜种类将菜肴分为十一大类：蚕豆·芸豆；红豆·红豆沙；黄豆·黄豆芽；豆腐·豆腐皮；豆腐干·腐竹；绿豆；绿豆芽；粉丝；粉皮；黑豆·黑豆苗；豌豆·豌豆苗。

本书根据粮食类别将主食分为八大类：大麦·高粱；糯米·荞麦；黑米·小米；玉米·芝麻；米·锅巴；薏米·莜麦；小麦；面筋·烤麸。

本书根据菌藻类别分为十部分：茶树菇·草菇；黑牛肝·滑菇；猴头菇·黄菌；虎掌菌·鸡腿菇；口蘑·喇叭菌；蘑菇·牛肝菌；平菇·乳牛肝；珊瑚菌·松茸；香菇·榛菇；金针菇·木耳·银耳。

本书根据根果类别将菜肴分为十部分：冬瓜·瓠瓜；黄瓜·苦瓜；丝瓜·西葫芦；茄子·番茄；青椒·红椒；四季豆·扁豆·豇豆；白罗卜·胡罗卜；山药·土豆；西兰花·花椰菜；红薯·芋头·地瓜。

本书根据鲜鱼类别将菜肴分为九大类：草鱼·鲫鱼；鲤鱼·鲶鱼；鱖鱼·鲢鱼；黑鱼·鳝鱼；带鱼·黄鱼；目鱼·鱠鱼；鲳鱼·加吉鱼；偏口鱼·鲅鱼；鱼子·鱼皮。

中国洋务运动的先驱李鸿章说：“今天下古文者必宗桐城”。桐城派作为清代的一个文学流派，几与有清同始终。特别是康乾盛世，它煊赫腾焰，光芒万丈。明清两代，桐城区区小县竟有进士二百六十五人、举人五百八十九人，可谓“文章甲天下，冠盖满京华”。到了清末民初，北京大学教授国文一课，则开始以桐城古文派为主。周作人先生回忆：“从前大学讲坛为桐城派古文学所占领者，迄入民国，章太炎学派代之以兴，在姚叔节、林琴南辈，目击刘、黄诸后生之皋比坐拥，已不免有文艺衰微之感”（《周作人回忆录》）。然林琴南先生至死犹坚信：“古文万无灭亡之理”。

本书分别从健脑益智、延年益寿、养颜美容、补气养血、补阴壮阳五个方面，介绍了数百种相关的常用药物及药膳方。每种药膳方分原料、制作、功效三方面内容进行介绍。这些药膳方取材方便，制作简便，安全有效，口感良好，其中创新药膳占有很大比重。

全书共分为两大部分：第一部分是厨房炊事，向您介绍了小菜的简单制作、米面的巧制作，以及如何解决炊事中遇到的问题；第二部分是购物消费，主要告诉您如何选购日常用品、食品，以及如何辨别物品的质量、质地，是居家和日常生活的必备书。