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中国火锅菜谱
陈秀如，仲连编写
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冬季菜谱
何星等编
封面及书脊题名：冬季实用菜谱。
四川家常菜
苏树生编写
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夏季清爽菜谱
何星等编著
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现代流行沙拉的简易制作
和边，青艺编译
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野味菜肴
郭春荣，刘涛编著
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家庭苏菜
胡长龄等编著
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名厨师与名菜点
商业部饮食服务局编
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快乐的厨房
速泰春编著
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川菜大师烹饪绝招
宋伟涛整理
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