家常食谱
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中国冷菜工艺熊佐伟编著分:中国冷菜的地方风味、冷菜的烹制方法、筵席冷盘的组合等8章。
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吃的小知识成平,安仁编著暂缺简介...
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新加坡中餐厨师职业课程教材吴正格编著暂缺简介...
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家常菜系暂缺作者暂缺简介...
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家庭一物多用小窍门明芳等编内容简介本书根据生活中的实践经验,从科学角度出发,以家庭生活中的日常食品和日用品为主,介绍了每种物品的一物多用技巧,内容包括:水茶糖蜜酒的妙用,粮油盐醋的妙用、蔬菜的妙用、果品的妙用、姜蒜葱的妙用、畜禽蛋水产品的妙用、废旧物品的妙用、药品的妙用、物品的美容作用、物品的多功能等。这些一物多用小窍门,适应家庭日常生活、食疗健身、勤俭持家的需要。本书有很强的实用性,易懂易学易记,为广大城乡家庭备用参考。
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健脑益智饭菜谱李克均,魏敏主编暂缺简介...
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家常营养风味菜谱肖雨时等编暂缺简介...
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生食食谱张志华,于峻编著本书介绍了生食菜及其养生保健、生食菜调味汁的配制、生食之谱等。
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图解淮扬菜梅方主编暂缺简介...
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巧吃妙做饺子张世泉著暂缺简介...