家常食谱
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新编精选美味家常菜我家厨房栏目组 著本书图文并茂,讲解翔实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以分解图片说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,我们还对每款菜式配以美观的二维码,您可以通过直接扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
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一步一图做肉菜杨萌 著好豆网特约撰稿人老杨为您奉上鲜美诱人的家常肉食。11000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常肉食。
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清淡滋补的养生菜1688甘智荣 著;甘智荣 编在本书第一章中,为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项,以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容,才能为全家搭配有营养的一日三餐,做出好吃的养生菜。在第二章中,为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中,我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到“营养一滴不漏”,是养生菜的精品。第四章中,我们为您介绍多款美味炖菜。炖菜通常都很入味,所用的调味料也比较少,能够保留食物的原本味道。第五章中,我们为您介绍爽口又养生的凉拌菜,有凉拌素菜、凉拌荤菜和凉拌沙拉,都是简单、爽口、营养、养生的优选选择。第六章中,我们为您介绍养生汤品。煲汤材料随意,还可以放养生药材和水果进去,只要你喜欢。在尾章中,我们为您介绍养生粥品。粥既有营养,又易消化,能够随意添加喜欢的食材,还可以当做主食食用。
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好省时的快手菜甘智荣 编《好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味,解决没有充裕时间下厨,却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位,到小小菌菇的营养揭秘,教您从食材开始成大师;从营养荤菜,到清新素菜,教您如何将一道道家常食材变化成不寻常的美味。让您好味吃不够!好味享不够!
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288道月子餐,瘦回产前好气色孙晶丹本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出,详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点,根据产后每周的需求制订288道美味月子餐,让孕妈妈瘦回产前好气色。
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288道怀孕餐,养胎瘦身两不误孙晶丹根据怀孕月份的不同,本书为妈妈们量身定做288道专属食谱,依据食材类别、营养及特性,精心挑选出各个时期适合食用的食材,兼顾孕妈妈味觉上的享受。
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好滋味的百变米饭甘智荣 编米饭是餐桌上必不可少的元素,如何让米饭压过菜肴的风头,就是《好滋味的百变米饭》要教读者做的。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,有喷香炒饭、饱足盖饭、营养杂粮饭、滋补好粥,风味多变,美味十足。《好滋味的百变米饭》相信谁都可以轻松令米饭变成餐桌上的主角。
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馋嘴川菜666例尚厨美食研究中心 著《馋嘴川菜666例》精选了比较大众化的川菜,包含几百道川菜食谱,分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃类等五个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法,并配以彩色成品图。查阅方便,清晰明了,就是这本十分实用的家庭烹饪指导书《馋嘴川菜666例》。
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好吃川菜王其胜 著川菜好吃,吃过的人都知道。川菜馆不难找,哪儿哪儿都是,但寻常人家,天天吃馆子也不现实。自己学会做川菜,就能在家享用川菜佳肴,健康放心,经济实惠,还能按家人的喜好调节口味,不亦快哉!《好吃川菜》是培训过上千名专业厨师的名师大厨王其胜为您量身定做的家用川菜烹饪参考书,精心挑选235道经典川菜,品种全面,菜式经典,味型丰富,详备讲解了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等地道家常川菜的制作方法,同时还介绍了川菜特殊调料的制法、特点和关键技术等方面知识,是一本非常实用的厨房必备川菜烹饪参考书。
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日日好食光puppy 著书中有puppy精心选定的几十道美食,包括送给辛苦上班族的快手早餐、每个周末犒劳全家人的早午餐、送给家人的爱心餐以及妈妈本真的味道。菜品风格清新自然,简单明快,让人看来都会觉得,吃饭原来是这么幸福的一件事。 另外,puppy在本书中还会教给大家一些厨房小技巧,让原本复杂繁琐的厨房工作变得简单、有趣、干净。