家常食谱
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一看就会的家常菜600例博尔乐工作室 编随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子,某些无良商人甚至还会以次充好,甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本,坑害顾客。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康和美味的自制菜肴。《一看就会的家常菜600例》编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够给您的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。 -
经典家常鱼虾鲜本书编写组 编《经典家常鱼虾鲜》共分两章,第一章“说说鱼虾”,内容包括:常见的鱼;鱼的营养;鱼的选购;鱼的处理;常见的虾;虾的营养;虾的选购;虾的处理;鱼虾的保鲜;鱼虾的烹调;最佳烹饪法;常用烹饪法;调味料。第二章“鱼虾美味”,78道左右鱼虾类菜肴。 -
一开看就会的爸妈软烂餐600例范海 编随着爸爸妈妈年龄的增长,各项身体机能都出现了不同程度的衰减。牙齿不再坚固,胃不再“坚强”,便秘与腹泻,更是老年人的常见疾病之一。身为儿女,除了问镁,我们还需要给爸爸妈妈更多的关爱和照料,要针对爸爸妈妈的健縻状况,让爸苍妈妈吃到软烂上口又营养的美食,让爸爸妈妈的生活依然有较高的质量。本书针对巷年人的身体状况,提供了数百道健康、营养、好吃的常见食谱和保健食谱。这些食谱,以软烂易嚼、易消化的菜肴为主,还包括一些虽然并不特别软烂,但是针对老年人身体健康的保健菜肴。其中大部分菜肴附有营养提示、饮食常识和烹调窍门。编者的初衷是,做一桌爸爸妈妈爱吃的菜,尽一份孝心。 -
好吃易做的家常菜尚锦文化 编《好吃易做的家常菜》主要介绍了200多道家常凉菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。全书做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。 -
幸福就是回家吃饭刘伟 著美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多时间来享受生活,但吃饭是每天必做的事情。本书将情感渗透到美食里,让读者在欣赏美食、学做美食、享受美食的同时,体会到美食中蕴藏的点点滴滴情感,重新拾起生活中那些被我们忽视了的温馨与感动,找回幸失落的福感。 -
餐馆热卖家常菜101道陈绪荣 编著《餐馆热卖家常菜101道》介绍了餐馆热卖的家常菜100余款,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。 -
你不可不知的100个家庭厨艺妙招张荣春 编著在现实生活中,人们只要学到厨房里各种烹饪妙招,想要制作美味佳肴便可信手拈来,使做出来的菜肴更加完美。家庭厨房,不仅仅是人们做菜烧饭的地方,更是生活中最温馨的一隅。厨艺妙招,不仅是让菜肴变得鲜美,更是让你的现代生活变得有条不紊,让你的家庭和谐美满。张荣春编著的《你不可不知的100个家庭厨艺妙招(畅销双色版)》结合现代家庭厨房做菜的实际情况,从厨房的原料采购、加工切配、储存保鲜,到菜肴的调味成熟,饮食营养保健等方面提供了100个妙招,围绕着家庭厨房做菜出现的各种问题,进行分析并提出了行之有效的方法,助你解决厨房中的难题,成为一名深受家人喜爱的烹饪高手。 -
精选家常菜101道陈绪荣 编著您是否为每天做什么菜而烦恼,您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑?《精选家常菜101道》精心挑选101道美味佳肴,让您“餐餐滋味好,顿顿营养全”。《精选家常菜101道》为你提供最全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为最受欢迎的巧主妇。 -
好吃易做的汤、粥、面食尚锦文化 编《好吃易做的汤·粥·面食》包括了肉臊面/生煎包/双蔬排骨汤/五彩虾仁粥/鲫鱼豆腐汤/紫米粥黄豆排骨汤/双玉煲排骨/红油抄手等内容。 -
精选家常小炒101道陈绪荣 编著《精选家常小炒101道》包括了回锅肉、木耳炒肉丝、鱼香肉丝、银芽里脊丝、尖椒肉丝、干煸苦瓜、奇妙冰苦瓜、木樨肉、茭白炒肉、干煸豆角、黄花菜炒肉丝等内容。
