平凡的奶茶，从厨房细小的点滴中学习成长，幻化为美丽厨娘。生活如同给了她一支魔棒，在锅碗瓢盆中变幻着美丽的想象。生活的氛围要用心去营造，柴米油盐也能给你带来无穷的快乐！奶茶倾心写就的美食日记，希望这道道美食能给热爱生活的人们带去满足和幸福！

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《名菜家做——猪肉》围绕“家做”这一核心点，从八大菜系中精心筛选出了113款以猪肉为主原料的名菜式，从有“正气菜”之称的梅菜扣肉、深受爱美之人追捧的姜醋猪蹄、福州首席名菜之佛跳墙，到家喻户晓的东坡肉、毛家红烧肉、回锅肉、九转大肠、锅塌肉片……一一向您展示了各个菜系的菜品特色以及制作精髓。让您在家也能做大厨、烧名菜；让您足不出户也能领略中国各地饮食风情。 本书采用精美图片配以详尽文字的版式，从主料、辅料、菜肴特点、制作方法、营养分析、小贴士这几方面向您一一讲解每款菜品的形成。整书风格雅致大气、内容通俗易懂，实用性极强。

《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析：第一部分主要从发展历程，京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色，中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识；第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型；第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺，包括生、熟、成、甜四种馅；第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。本书共精选140例中华南北风味面点，完全图解让您一看就会，看图跟做更是简单；专业烹饪师的提点，解决面点制作难题。如果您是一点基础都没有的初学者，我们详尽的介绍能让您很快掌握制作的要领，轻松做出美味面点；如果您已经是制作面点的老手，相信我们为您呈上的新鲜花样，一定会让您大开眼界，跃跃欲试。

《精选家常小菜101道》精选101道家常小菜。尚锦图书，伴你健康每一天。《精选家常小菜101道》内容包括：炝拌苦瓜、盐水毛豆、凉拌黄瓜、三丝芹菜、木耳拌茼蒿、响油豇豆、蜜汁糯米藕、凉拌蕨菜、辣拌莴笋、脆爽三拌等。

《蒸炒炖煮烧烤卤熏1688例》介绍了用蒸炒炖煮烧烤卤熏等烹调方法做出的菜肴，按照其烹饪方法分类，再根据主材分类，让你能根据自己的喜爱，快速找到菜肴进行学习烹饪。每款菜肴含有原料、制作过程、小贴士等，既能学到厨艺，又能懂得许多营养知识和烹调知识。《蒸炒炖煮烧烤卤熏1688例》装帧设计精美，内容丰富，制作过程详尽，菜例丰富多样，突出美味，注重营养，对家庭、烹饪爱好者很有参考价值。

《家庭营养荤菜1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养荤菜，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。《家庭营养荤菜1688例》配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。

本书精选了近百种粗粮的做法，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会，是饮食男女应该了解的上选读本，更是餐馆酒楼的厨师们不可错失的教材。复杂烹饪简单化，一学就会变以法！选材简单，方法易学，瞬间享受粗粮的营养。

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《一学就会家常菜2000例》集寻常食材、大众菜谱、简易做法于一体，收录了2000例家常菜式，每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法，还有贴心的烹饪小贴士，让你轻松烹饪自己喜欢的家常菜肴。