吴昊天、吴杰主编的《家常炒菜精选》是一本专门介绍家常炒菜的菜谱书。书中精选了260余款适合初学者制作的简单而美味的各类家常炒菜，并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。《家常炒菜精选》内容丰富，图文并茂，通俗易懂，原料易取，易学易做，科学实用，不仅适合广大家庭和各类食堂阅读使用，而且也是各种烹饪学校难得的教学参考书。

中国菜肴品种繁多，除按地区和民族分类外，还因消费对象的不罔，加工制作有异，又有以下两种分类法： ①消费类别。由于消费对象不同，形成了层次不一的菜品，主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。 ②加工类别。由于中国菜肴加工制作技法多样，菜肴形式及其作用也有一定差别，主要分为冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜等。中国菜的选材非常丰富，有一句俗语称：“山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜。”几乎所有能吃的东西，都可以做为中国菜的食材。但食材的选择关系到菜品的质量。

《最家常：非常地道家常菜》面世后，受到了广大读者的喜爱，根据家常菜的特点，每本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的目的。

根据家常菜的特点，《最家常：吃香喝辣家常菜》在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的目的。

《百吃不厌家常菜》由夏金龙主编，根据家常菜的特点，本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的目的。

《家常饭菜谱》共分7个篇章，分别是开胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样，面条、绿色甜饮、情趣烘焙，共收录了800余道经典家常菜的制作方法，品种济全，讲解详细。最常见的食材，简易的做法，端上桌上的每一道看似普通实则美味无穷的家常饭菜，都让人难以忘怀。

书中精选了炒菜类、炖菜类、凉菜类、汤类四大类200种菜品，并介绍了每种菜品的详细制作方法、味型、营养分析及需要注意的问题。

《炸串制作精选》是一本专门介绍炸串制作的菜谱书。吴杰和吴昊天主编的《炸串制作精选》分为青菜类、豆制品类、肉类、海鲜类四个哿分共计200种炸串，并详细地介绍了每种炸串的制作过程、调料的配制方法、制作要点，使您在家中做出更好吃、更放心的小串串。本书图片精美，内容丰富，简单易学，非常适合广大家庭阅读使用。

民以食为天，现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味健康变成难以两全的事，本书教你烹制出最下饭的家常菜，不论你是苦恼晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在本书中轻松学会烹饪下饭家常菜的基本知识与技巧，快来亲身体验做菜的乐趣吧！本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法，包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、汤羹等，还附了约200多个制作小提示、营养分析等。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单，在锅碗瓢盆勺的丁当声中，轻松做出色香味俱全、让全家人啧啧称道、开怀大嚼的饭菜。

来自美食天下的人气最高的8位网友，用精湛的厨艺、华丽的摄影作品告诉你，做出精美的菜肴，拍出漂亮的美食图片就是这么简单。凭着对美食的热爱，他们成为了全国最大美食网站的人气王，拥有无数的粉丝，在他们这里，你不但可以学到新颖而不缺乏健康的美味家常菜，还可以领略他们对美食、摄影、甚至生活的那种健康向上的态度，让你知道，只要对美食有一种热爱，你也可以跟她们一样，成为粉丝遍天下的厨师和美食家。