家常食谱
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爽口下酒菜夏璞 编桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。《爽口下酒菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让你不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让你轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。
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中国好味道·大炒特炒瑞雅 著《中国好味道·大炒特炒：大火烹炒家常美味》将常吃的炒类菜肴一网打尽，图文并茂、材料常见、做法详细，指导读者在家轻松烹饪。全书信息量大，可读性强。几分钟就能搞定的家常快炒，各个菜系的经典菜肴，按食材分类的各式营养炒菜，都会成为你拿手好菜。
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15分钟，开饭！超简单懒人家常菜邢伟，双福 等 著懒人们，想不想又快、又简单、又省时间做出美味家常菜？没问题，本书包教包会！
本书专为工作忙碌、注重美食的精致“懒人族”打造，精选110余道菜品，将最受欢迎的各式小炒，如素菜小炒、肉禽蛋类小炒、河海鲜小炒等各种当下时尚菜一应囊括，更加入超简单凉拌菜、不费时熬煮的汤等超有人气的美食。书中的每道菜都经过小编的严格验证，保证是好吃又简单、省时又营养的业界口碑菜，更特别加入懒人支巧招和省钱提示，教你做个精明的“懒人”。同时，本书加入营养一星期早中晚食谱表和聚餐菜肴搭配推荐，让你真正一书在手、做饭不愁。
好了，现在让我们大声喊出：“吃货光荣，懒做有理！” -
快餐制作食谱吴杰，郭玉华 编《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的说明和提示。
《快餐制作食谱》不仅适合广大家庭学习制作，更适合机关、企事业单位及学校、幼儿园的食堂和大小快餐店参考使用。 -
零基础学做主食小吃陈志田 编首先，《零基础学做主食小吃》从初学者的角度出发，全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材，图文结合，力求让零基础者一看就认识，一学就会用。
其次，书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法，如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等，图文并茂，操作简单，非常适合零基础者练手艺。
再次，书中除了面食外，还为喜欢喝粥、吃米饭的读者介绍了多种粥和米饭的做法，粥有蔬菜粥、水果粥、海鲜粥等，米饭有炒饭、盖浇饭、饭团、拌饭等，做法简单，一学就会，图片精美，令人垂涎欲滴。
最后，《零基础学做主食小吃》还介绍了许多经典的中国传统名小吃、西方传统名小吃，做法详细、图片精美，使零基础者一学就会。 -
今晚饮乜汤·保健篇茉莉 著；施旭光 编《今晚饮乜汤·保健篇》介绍了几十款地道美味的广东靓汤，有“家禽保健汤”“水产保健汤”“猪类保健汤”“牛兔保健汤” “素食保健汤”5个类别，每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“粤味存真”的分享，还有“选好锅，煲靓汤”“保健养生要点”“保健养生食材”等内容。
《今晚饮乜汤·保健篇》图片靓丽，食材详细图解，版面简美舒适温馨，养生知识通俗易懂，内容科普实用。 -
3步巧做家常菜夏金龙 编《3步巧做家常菜（全新升级版）》，作者将琐碎、拖沓的家常菜烹饪步骤梳理、整合，秉持着“化难为易，化繁为简，家常菜标准化”的原则，将家常菜烹饪过程简明易懂地划分为“选材”、“准备”和“做法”，共3个具体化的、操作简易的、步步递进的“三步曲”。
选——食材、调料用量精准，一个都不能少。
备——食材预处理有窍门，让一切井然有序。
做——入锅把握时间、火候最重要，美味自然来。
按照“选备做”的“3步”操作原则，一定可以在短时间内轻松掌握家常菜肴的烹饪要领。 -
精选爽口美味下饭菜1000例邴吉和 编《精选爽口美味下饭菜1000例》有清香怡人的素汤、浓香扑鼻的肉汤、美味爽口的凉菜、色香味全的肉小炒、鲜美诱人的炒水产、香甜精致的甜点，品种齐全、做法细致、图片精美。
从饭前的开胃汤到饭后的甜点，《精选爽口美味下饭菜1000例》照顾到您吃饭的每个环节。 -
精选主食汤煲粥1188杨照光 著随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁．请目归厨房，为家人烹制健康美味的自制莱肴。《精选主食汤煲粥1188》编者精心挑选了数百道原料简单、做法万便、健康营养的精美莱肴，配“营养知识、厨房妙招、饮食常识，希望能够绐您的居家厨事增加些选择，增添点幸福，祝您吃得愉快，吃出健康。 -
美食·生活谢进 著孩子开始上学了，越来越大的学习压力和身体成长的需要，对饮食的供给提出了更高的要求。学生的饮食不仅要提供日常所需的高能量和高蛋白食品，还要粗细搭配、营养平衡、花样翻新，更要远离垃圾食品、空热量食品和假冒伪劣食品。因此，妈妈亲自动手做的“爱心莱肴”永远是孩子饮食的最优选择。
《美食·生活：精选学生补脑营养餐1188（超值畅销版）》针对学生发育的不同阶段，向广大家长提供了各种适宜孩子成长的菜谱，全面系统地介绍了科学合理的烹饪之道。《美食·生活：精选学生补脑营养餐1188（超值畅销版）》除了数百道好吃又营养的食谱以外，还涵盖了营养分析、饮食常识和烹调窍门等内容，让家长轻松变成孩子的专属“营养师”。孩子吃得开心又营养，家长才满足又幸福。
