家常食谱
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儿童喜爱的下饭菜七七 编孩子挑食、偏食,蔬菜、水果不爱吃,怎么办?孩子体质较弱、免疫力低下、经常生病,有避免的方法吗?孩子看见饭就发愁,不肯好好吃饭,营养摄取不足,如何是好?……不用慌,爸爸妈妈们关心的问题、难解的疑惑,《儿童喜爱的下饭菜(新版)》都会给出满意的解决方法。孩子吃饭总挑食、容易生病、不长个,是很多爸爸妈妈心里的痛。针对挑食的孩子,做出色香味俱全的菜肴,自然会引起孩子的食欲,让他们爱上吃饭。爸爸妈妈担心的就是孩子生病,可是如何避免孩子生病呢?做出孩子爱吃的菜肴,让孩子多吃饭,摄取充足的营养,孩子自然身体健康,远离疾病。《儿童喜爱的下饭菜(新版)》精选了一百多道孩子爱吃的营养美食,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因饮食单调而产生偏食,让孩子营养均衡。书中的每一道餐点都配有精美的图片及详细的烹饪步骤,让爸爸妈妈一看就懂、一学就会,避免了为宝贝下厨却无从人手的尴尬局面。书中的原材料都是生活中的常见食材,易辨认、易购买,让爸爸妈妈不再为选择食材为难。《儿童喜爱的下饭菜(新版)》既是孩子营养小餐桌的美味指南,又是爸爸妈妈提高烹饪水平的得力助手。
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金版家常主食美食生活工作室 编对于中国人来说,家和团圆有着重要的意义。不管身在何方,每个人都深深惦念着自己的家,期盼着和家人一起吃顿团圆饭。作为《金版家常菜》的搭档,《金版家常主食》顺延了《金版家常菜》有温度、有爱意、时尚与科技并举的编辑宗旨,以照顾全家人日常主食需求为目的,是一本博采中西、贯汇南北的主食经典之作,无论是“你在南方的艳阳里大雪纷飞”,还是“我在北方的寒冬里四季如春”,每个人都能从中找到适合家人的主食。《金版家常主食》共分为“寻味四方”“回家吃饭”“暖暖烘焙”“福利彩蛋”四个部分。
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新手下厨房一本就够【日】小田真规子 著,洪果 译一个人吃饭,如何能省时、省钱又健康?是否能有简单的方法告别外卖和速食? 本书为刚刚步入社会的年轻人,以及想从料理基础开始学习的读者量身定制,通过简单易懂、不会失败的料理诀窍,使用基础的调味料,简单的食材,能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法,还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏,让料理新人能够迅速提升烹饪水平,过更有滋味的生活。
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儿童营养餐轻松做梅依旧 著《儿童营养餐轻松做 》由美食大V梅姐姐亲做、亲品、亲拍摄,包含100多款简单易学的儿童营养餐,全书共分为孩子爱吃的开胃餐、营养早餐、快捷午餐、美味晚餐、健康加餐、日常调理餐等几大部分。同时附赠二维码视频,让妈妈们跟着视频轻松学。每一餐一步一图,并给出了烹饪小妙招和关键营养素。让孩子在妈妈的爱心餐中健康成长!
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幸福来煲汤张晔 著《幸福来煲汤》从营养专家的角度出发,不仅介绍了不同口味的肉汤、骨头汤、海鲜汤、蔬菜汤,而且介绍了针对不同性别不同年龄不同身体状态的家庭成员的个性化汤品,最后还介绍了全国各地、世界各地最有特色的汤品,道道好学易做,可口美味。
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花式营养早餐黄予 著内容推荐: 365天早餐不重样!美食达人黄予为你分享懒人营养早餐秘笈! 又快又好的省时创意,不慌不忙做好早餐。睡前五分钟备料,只需要按下预约键,早上就能吃到花样米饭;无需开火,三分钟就能出锅的快手三明治;夏天不想油烟环绕,冰箱里的即食蔬菜和牛奶,就能秒变蔬果杯;周末做好包子、馄饨、饺子,工作日随心搭配……上班族、职场妈妈、懒人和下厨小白,再也不用担心没时间做早餐。 10分钟营养配餐,真材实料,全家共享美味。快手咸豆浆、南瓜小米粥、清鸡汤面、菠菜鸡蛋卷、蛋奶西多士、无油鸡肉饭、快手炒面……孩子吃饭不磨蹭,胃口好了身体棒;老人的养胃杂粮粥,滋补身体更健康;上班族的饱腹元气早餐,提升代谢精气足,重启身心能量。 一步一图,步骤清晰明了,每一款都有赠视频课。手机扫一扫二维码,轻松掌握制作诀窍,照着做、零失败!
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法式经典西餐[法] 弗朗索瓦丝·贝尔纳 著弗朗索瓦丝·贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年,她的著作累计销售400万册。弗朗索瓦丝·贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说弗朗索瓦丝·贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。 本书收录了汤、头盘、肉类、海鲜和蔬菜米饭等170余道经典法国菜原汁原料的配方。菜谱食材常见、调料家常简洁、制作过程清晰明了。每道菜有制作难度的等级、材料花费的多少、制作时间的显示、用餐人数的参考,还有作者的私房厨话。无论是烹饪新手,还是有经验的烹饪者都能让优雅美味的法餐轻松走到我们自己的厨房。跟着法国殿堂级的美食家学做经典法式西餐。
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应时药膳食疗方杨勇 著,杨勇,王勇德 编《应时药膳食疗方》是作者及其团队多年药食同源资源研究及产品开发的成果,将中医理论和食品科学技术相结合,兼顾家庭膳食的防病、养生功能而成的。《应时药膳食疗方》主要介绍各类中药与食物、科学配伍、加工工艺及烹饪技术,以及创制形成兼具色、香、味、形、效,具有保健、防病功能的特殊膳食的知识和方法。《应时药膳食疗方》既介绍了药膳基本概念和药膳应用原则,又阐述了与药膳相关的中药材辨别、烹饪技艺,特别注重药膳的应时性,强调因时施膳,即针对四时季节气候变化,对人体生理、病理等产生的影响而辨证施膳。《应时药膳食疗方》也是作者所在单位重庆市中药研究院和重庆得道健康科技线上科普项目“得道药膳学院”相关内容的汇聚和凝练。《应时药膳食疗方》共分为三章。第一章为药膳概述,简要介绍药膳的概念、理论、历史、分类等,主要参考大专院校教材编写。第二章着重介绍作者所在团队推广的25款应时药膳的组方原理、原料、加工方法、食用注意事项等。其中,有来自典籍的经典方,有团队自行设计、反复验证的配方。第三章集中解答通过网络征集精选的十个大众关注的药膳问题。
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吃对食物,轻松调理糖尿病柴瑞震 著,柴瑞震 编得了糖尿病,有的人多吃一口都心惊胆战,有的人少吃一口都觉得委屈了自己。其实只要选对食材、合理搭配,得了糖尿病也能吃饱吃好,血糖稳定,远离各种糖尿病并发症的威胁。《吃对食物轻松调理糖尿病》全方位为糖尿病患者提供了细致全面的养护方案。
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根据不同体质定制健康专案杨力 主编暂缺简介...