家常食谱
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一看就会的中国名菜陈志田 著;陈志田 编本书按照八大菜系的地理位置划分章节,更有古诗词引领名菜之旅,带领读者了解各系名菜。正文部分则采取了图片和文字相结合的模式,让人轻松学会看起来不简单的中国名菜。如果觉得做法还不够详细,您可以用手机扫一扫书中的二位码,独创的视频教学立刻呈现,相信有视频教学的帮助,中国名菜也会轻松出自您的手中。 -
你烩你做啊雨前羽街 著;ES女王样 绘有“中华小当家”之称的豆瓣红人雨前羽街,精心准备了开胃菜、硬菜、主食、汤、甜点五大类别共20多道中西料理的烹煮方法,特邀自由手作人&漫画人ES女王样作画,联手推出可爱逗趣的冷幽默食谱绘本《你烩你做啊》!详尽的做菜步骤、诙谐的语言、可爱的配图,让读者在厨艺不断攀升的同时,享受做饭的乐趣。
《你烩你做啊》中不仅有蔬菜沙拉、酸甜小排等家常小菜,还有普罗旺斯烩菜、橙香舒芙蕾等高大上料理,更有专门为忙碌上班族、学生党、懒人们准备的快速意面、免揉全麦面包、快手青瓜汤等简易美味菜谱!特别收录拖延症治疗大法——“翔”的做法,及《小当家料理实验性研究报告》幕后创作彩蛋!全书内容丰实,让你让你一饱满足! -
暖男MASA的爱意便当[加] MASA(山下胜) 著MASA专为上班族策划的全新菜单!不论是为自己准备,还是为家人、朋友准备,每一道都充满暖暖爱意!简单、轻松、有趣、省钱、健康又环保,只有MASA的食谱,细致贴心,独一无二。不管是冷食、热食,还是中式、西式、日式、轻食,书中全都有,一次性满足您的所有需求! -
我爱做腌菜[韩] 道导出版社 著;王志国 译《我爱做腌菜》介绍了,腌菜是最简单的风味小菜。制作时可以选用蔬菜、水果、海鲜和蛋类等多种优质食材。腌菜融合了醋、糖、盐、香辛料和香草的味道,经过发酵形成了特殊的风味。
腌菜属于能够长期贮藏的食品。把新鲜的食材制成腌菜,这样在一段时间内你就可以随时品尝用这些食材制成的风味小菜。加入腌菜中的各种香辛料和香草不仅能使食材的味道更丰富,还能有效抑制杂菌的生长。 -
超简单米饭面条李光健 编讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中最为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的最大选题,据此我们为读者精心编写了《超简单》丛书,《超简单米饭面条》就是其中的一本。 -
金牌靓汤王《金牌靓汤》编委会 编《金牌靓汤王》由从事餐饮行业数十年、煲汤经验丰富的12位粤港名厨和烹饪专家联袂奉献1000款经典靓汤构成,分五大类:肉类、禽类、药材与干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤,双重分类,方便挑选。
精解100种做汤食材,细列其性味、营养成分、注意事项、购买须知,讲解全面、细致,并配有精美图片,图文并茂。汇集1000款金牌靓汤,介绍每一种汤的材料、配料、做法和功效,并附tips(温馨提示),应有尽有,一应俱全。
全书内容翔实、丰富,而又实用、贴切,是一本经典靓汤大全。 -
百吃不厌家常菜YOYO 著家常味,是平庸,也是极致,是一种不可避免的生活方式。
本书共分为烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇一应俱全,另外还有独家的拿手小食!
为上班族贴心定制的简易营养家常菜,清扫一日疲劳,带来第二天的正能量。
烹饪用具,厨房妙招,微波加热窍门,菜品营养提示,YOYO贴心叮咛,
菜品分步详解,简单几步,让新手一目了然,让上班族省时省力轻松做出美味家常菜! -
家常清真菜李义哈 编清真菜在我国的主要流传区域为西北、华北和东北地区。近年来,清真菜由于其独特的风味,也越来越受到其他地区广大美食爱好者的欢迎。
根据这种市场需求,作者李义哈精心编撰了这本《家常清真菜》。全文按照食材进行分类,分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、畜肉、水产、主食五个部分,既有清真传统名菜,又有近20年创新的清真旺菜,在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,对每道菜肴的制作过程均配以多幅彩图加以步步详解,达到一学就会的目的。
愿这本《家常清真菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手、好参谋,让您在掌握制作各种家常清真美食的同时,还能够轻轻松松地享受到烹饪带来的乐趣。 -
精选家常菜《饮食生活》编委会 编“大米饭,炒鸡蛋,撑得小孩儿满地转……”在人的一生中,总会有一些经典的味道留在舌尖,历久弥香,就像小时候妈妈亲手做出的家常菜,鲜香温暖的感觉,让我们时时回味……
科技的进步让人们更加重视营养与健康,当您走进自家厨房的小天地,用心的智慧、爱的力量,为自己及家人亲手烹饪几款精美的小菜时,就会让亲人与朋友享受美味、感受温暖、拥有健康、体会别样的幸福,让您的生活更加有滋有味…… -
快手家常菜《饮食生活》编委会 编“大米饭,炒鸡蛋,撑得小孩儿满地转……”在人的一生中,总会有一些经典的味道留在舌尖,历久弥香,就像小时候妈妈亲手做出的家常菜,鲜香温暖的感觉,让我们时时回味……
科技的进步让人们更加重视营养与健康,当您走进自家厨房的小天地,用心的智慧、爱的力量,为自己及家人亲手烹饪几款精美的小菜时,就会让亲人与朋友享受美味、感受温暖、拥有健康、体会别样的幸福,让您的生活更加有滋有味……
