家常食谱
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亲子快乐做点心孙春娜 著《亲子快乐做点心》详细记录了我亲手做给儿子吃的中式点心,用料常见,制作简单,过程图明了,旨在与各位妈妈们交流一些制作的方法和窍门,活学活用,以丰富我们的妈妈厨房,让妈妈的味道印在孩子们的记忆里,随着母爱,永远流淌…… -
新编家常汤羹粥1888例张奔腾 主编常喝粥有很多好处,如容易消化,增强食欲,补充体力,防止便秘,预防感冒,防止喉咙干涩,调养肠胃,延年益寿等。喝汤的好处更多,如多喝骨汤抗衰老,多喝鸡汤防感冒,多喝鱼汤治哮喘,多喝豆汤退风热,多喝菜汤解体衰。既然如此,我们为什么不多喝粥喝汤呢? 本书从蔬菜肉类营养兼顾、制作简便不损失食物营养、口感更舒服更美味这几大原则出发,约请中国烹饪大师张奔腾主持编写,力图为读者献上最新最健康的汤羹粥谱。本书细分为营养菌汤、美味肉菜汤、清爽素汤、风味炖补、家常滋补羹、家常养生粥等几大类,对每种汤谱详细介绍原料、做法、成品标准及制作要领等内容,对于部分食材还介绍养生功效,书后特别编写饮食宜忌内容千余例,让您的家庭饮食生活更科学更健康。全书配精美彩色图片,方便读者学习使用。超值赠送价值15元VCD光盘,轻松学厨艺。 -
百姓餐桌2888美食生活工作室 编为祝贺青岛版美食图书总销量突破1000万册,我们精心编制了这本《百姓餐桌2888》,作为我们奉献给所有喜爱青岛版美食图书读者的一份厚礼!百姓餐桌,顾名思义就是老百姓家的饭桌,每天不管多忙多累,只要能回到家中,坐在餐桌前吃一顿家人亲自做的热腾腾的饭菜,那就是最幸福、最惬意的事情。希望我们的图书能够让您有想下厨的冲动,给家人带去一份温暖、一份感动! -
法国波尔多顶级佳酿麦萃才 著日益国际化的都市生活,使葡萄酒成为越来越多小资的热衷和追捧,了解世界顶级葡萄酒成为时尚必修课。《法国波尔多顶级佳酿》主要介绍了盛产世界顶级佳酿的法国波尔多著名酒庄,以及其他波尔多葡萄酒产区美酒,包括干白酒、甜酒、桃红酒、中级酒庄酒、车房酒等。作者以亲身经历介绍各大酒庄一级美酒的品酒感受,并提供了当前流行的葡萄酒基金投资知识,以精美图片展示各品牌顶级佳酿标签,是读者全面了解波尔多各层次葡萄酒的终极指南。 -
跟胖星儿学做菜胖星儿 著还在很自豪地说我不会做菜?那也太out了!能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人,才是当下最有魅力的女人。《跟胖星儿学做菜》即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基础家常菜式,并在此基础上进行了富有想象力的延伸和发挥,让所有女人都能够轻松学会以36道菜为基础的美味菜肴,从容面对生活中各种不同生活场景的需要,真正做到下得厨房,让家庭生活富有情趣,温暖又甜蜜。 -
最受欢迎的精编家常菜Ⅱ夏金龙 主编中国的饮食文化有着数千年的历史,中国的烹饪艺术以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而享誉世界。中华八大菜系各具特色,美味佳肴数不胜数,在此基础上形成的家常菜更是品种繁多,口味齐全,活色生香。 家常菜是人们日常饮食中的一个重要组成部分,与人们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。随着社会生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品位、吃出花样,提倡平衡的膳食理念和合理的营养搭配。本套丛书为了满足人们日常饮食的需要,从品种繁多的各地方菜品中,精心挑选了多款具有代表性、操作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,分为《实用家常菜》《精编家常菜》《经典家常菜》三本书,介绍给喜爱美食的朋友们。本套丛书面向普通家庭,每本书选取了150款美味菜品,按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食九个部分。书中的每道菜品,不仅有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,我们还对每道菜品附加了营养提示、操作时间、口味特点和烹饪笔记,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。愿《实用家常菜》《精编家常菜》《经典家常莱》能够成为您家庭生活的好帮手,让您每天轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。 -
最易操作的实用家常菜Ⅱ夏金龙 主编中国的饮食文化有着数千年的历史,中国的烹饪艺术以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而享誉世界。中华八大菜系各具特色,美味佳肴数不胜数,在此基础上形成的家常菜更是品种繁多,口味齐全,活色生香。 家常菜是人们日常饮食中的一个重要组成部分,与人们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。随着社会生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品位、吃出花样,提倡平衡的膳食理念和合理的营养搭配。 本套丛书为了满足人们日常饮食的需要,从品种繁多的各地方菜品中,精心挑选了多款具有代表性、操作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,分为《实用家常菜》《精编家常菜》《经典家常菜》三本书,介绍给喜爱美食的朋友们。 本套丛书面向普通家庭,每本书选取了150款美味菜品,按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩莱、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食九个部分。书中的每道菜品,不仅有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,我们还对每道菜品附加了营养提示、操作时间、口味特点和烹饪笔记,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。 -
一看就会得家常主食夏金龙 主编中国著名烹饪大师、营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题,为家族精心打造的全新版实用居家烹饪手册。七大类经典美味、一百五十款精选主食,带您步入家庭烹饪的百花园。主食选料广泛、南北皆宣,步步图解、易学易懂,营养提示、科学健康,烹饪笔记、变化多多。 -
一看就会的家常炒菜夏金龙 主编中国著名烹饪大师、营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题,为家庭精心打造的全新版实用烹饪手册。四大类烹饪原料、一百五十款精选炒菜,带您步入家庭烹饪的百花园。炒菜选料广泛、南北皆宜,步步图解、易学易懂,营养提示、科学健康,烹饪笔记、变化多多。 -
一看就会的家常汤煲夏金龙 主编家常菜,顾名思义就是我们家庭生活中日常制作并食用的菜肴,而家常菜中最为常见的不外乎炒菜、汤羹、主食。一两道有滋有味的炒菜,一道暖融融的汤羹,再加上几款精美的主食,几乎构成我们日常饮食的全部。随着社会的发展,合理膳食及营养保健的理念正走入普通家庭,如何用最简单的方法破解营养学的奥秘,如何依据均衡饮食的理论安排好一日三餐,如何针对家庭成员的不同需求设定好菜谱,如何烹调出营养丰富、各具特色的美味佳肴,这是每个家庭主妇都要考虑的现实问题。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要,我们特意编写了这套《图说菜谱》系列丛书。丛书按照家庭常用方法,包括《家常炒菜》《家常汤煲》《家常主食》三本书。每本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明,让您更直观、更轻松地选择习作。另外,我们还在每款菜例中附加了营养提示、操作时间、口味特点、烹饪笔记,使您的烹饪学习更加透彻明了。
