家常食谱
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常见食材的128种做法犀文图书 编著《常见食材的128种做法(水产品篇)》针对普通家庭,向您介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图,一看就懂,一学就会。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。《常见食材的128种做法(水产品篇)》内容科学实用,可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。 -
常见食材的128种做法犀文图书 编著《常见食材的128种做法(猪牛羊篇)》针对普通家庭,向您介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图,一看就懂,一学就会。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。《常见食材的128种做法(猪牛羊篇)》内容科学实用,可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。 -
快手学厨艺1688例犀文图书 编著《快手学厨艺1688例》可帮助你快速学会制作各类美味佳肴。炒菜的技艺、煲汤的火候、粥品的制作、五谷杂粮的食法等,只要参照本书,让你不再望“厨”兴叹。本书以厨艺分类,有针对性地进行了营养功效分析,并附有小贴士,你既能根据自己的营养所需。选择佳肴补充,又可了解日常饮食生活常识,是烹饪爱好者学习厨艺知识与技巧。丰富饮食生活的极佳参考书。 -
常见食材的128种做法犀文图书 编著《常见食材的128种做法(蔬菜篇)》针对普通家庭,向您介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图,一看就懂,一学就会。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。《常见食材的128种做法(蔬菜篇)》内容科学实用,可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。 -
名菜家做1688例犀文图书 编著《名菜家做1688例》汇集了一向受到人们喜爱的名菜500例,用通俗易懂的文字表述,让您在家使用常用的厨具也可做出名菜。本书以食材分类,每例菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等,还配有精美图片。一书在手,轻松学做名菜,在家也能做出“老馆子味”。本书内容丰富,融科学性、趣味性、知识性于一体,适合各类人士参考使用。 -
妈咪私房菜1688例犀文图书 编著《妈咪私房菜1688例》一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书,向读者精心推介了500例菜肴,滋补汤、家常菜、茶点、主食、点心等样样俱全。每例菜肴营养丰富,风味独特,步骤清晰,易懂易学,且附有成品图供参考,可随时检验自己的烹饪成果。本书信息量大,制作精美,是家庭主厨们烹调美食的好助手。 -
常见食材的128种做法犀文图书 编著《常见食材的128种做法(水果篇)》是一本专门传授水果类菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了广大群众所熟悉、所喜爱的水果类菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。 《常见食材的128种做法(水果篇)》内容丰富、科学实用,收录的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。 -
一学就会做家常菜1688例犀文图书 编著《一学就会做家常菜1688例》精选了500例一学就会做的家常菜,有肉类、汤品、主食、水产、家禽等,以通俗的文字教您怎样通过食物的巧妙搭配。制作出色、香、味俱佳的各种美味,每例菜肴详实地列出主料、辅料和制作过程,还附有小贴士。本书非常适合家庭主妇、美食爱好者、餐厅等参考使用。 -
常见食材的128种做法犀文图书 编著《常见食材的128种做法(豆制品篇)》针对普通家庭,向您介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图,一看就懂,一学就会。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。《常见食材的128种做法(豆制品篇)》内容科学实用,可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。 -
常见食材的128种做法犀文图书 编著《常见食材的128种做法(禽蛋篇)》针对普通家庭,向您介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图,一看就懂,一学就会。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。《常见食材的128种做法(禽蛋篇)》内容科学实用,可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。
