家常食谱
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早餐Time喻慕婷,王欣 著《早餐Time:妈妈的二十四节气早餐书》是一本关于二十四节气的养生早餐书,是妈妈为宝宝精心设计的营养早餐的套餐食谱。全书以二十四节气为主线,按春、夏、秋、冬分为4篇,每篇6个节气,每个节气提供3道套餐,全书共72道套餐,每道套餐均严格、科学地按照营养学要求搭配,由主食和配菜组成,配菜有糕点和坚果、水果等。在讲解套餐之前,本书为妈妈们准备了一些基本知识,如二十四节气和二十四节气歌的知识、早餐为什么重要和如何平衡膳食、怎样了解孩子的营养状况的知识。每道美食分“制作方法”“快做巧招”“妈妈蜜语”“营养花园”4个点来介绍。 -
随身小厨房里加 著;[日] 石原新菜,[日] 金丸 绘;蒋佳珈 译新的研究结果显示,以80℃的温度焖煮姜可以使其很大限度地释放出祛寒和减肥效果佳的姜烯酚成分。而制作80℃姜的秘诀就是使用焖烧罐。本书由日本专业医师、营养师设计,主要以“焖烧罐做出80℃姜食汤品”为主轴,第一部分分别介绍了西式、日式、中式及多种异国风味汤品,丰富的食材,百吃不厌。第二部分针对寒性体质、肥胖体质、贫血、生理不顺、免疫力下降等多种身体不适,分别设计出相对应的姜汤食谱,科学有效、辩证施治。第三部分精选多种80℃姜饮品,准备好姜和茶叶,随时都能让午茶喝得更丰富、更健康! -
懒人煮易漫友文化 著;漫友文化 绘人生难题——中午吃什么,晚上吃什么?算了,反正只是自己一个人吃,随便弄弄吧。这怎么可以!来学习电饭煲的正确开启方式吧!这即将改编你的料理旅程……只要一个电饭煲再加上一点动手准备的工夫,满足“好吃、健康、容易做”三大要求。享受解放双手的美味餐食,用电饭锅拯救慵懒的日子!从黑椒牛柳到咖喱鸡饭,从椰香芒果饭到排骨玉米汤,从香酥可口的松饼到软糯湿滑的布朗尼;享受一口鲜嫩多汁的肉料理,咀嚼满嘴香糯清甜的小零食,回味滋补炖汤入腹的熨帖。《懒人“煮”易》帮你对速食快餐说NO、对不健康的饮食说NO!电饭煲四大烹饪技能,32道快手美味,全方位安抚吃货的胃!拥有一个电饭锅,翻开这册《懒人“煮”易》,“懒人”分分钟变身高效率大厨! -
最正广东菜精选陈文 著本书由富有经验的粤菜厨师编著,介绍了200多款特色广东菜,按食材分类编排为鲜美水产类、最经典猪类、滋补牛羊类、营养禽蛋类、健康蔬菜类,帮助读者学会将每种食材变幻成惹味美食。每款菜式不仅介绍材料、芡汁、腌料、调料等和制法详细步骤,还有“知多D”栏目,介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士,帮助读者吃出美味,更吃出健康。本书图文并茂,精美独特,是“广东煮妇必备,粤菜厨师必读,美食达人珍藏”的一本好书。 -
随身小厨房[日] 植木桃子 著;罗淑慧 译《随身小厨房:焖烧罐汤便当》是一本使用焖烧罐制作汤便当的食谱,分为五个章节:任何食材都对味的法式清汤风味、清爽迎合大众口味的浓汤风味、不费时炖煮仍有正宗味道的番茄风味、含有香气和美味的日式风味、善用香味蔬菜和香料的中式&民族风味,花费5分钟的操作时间,其他交给焖烧罐处理,就可以做出美味的汤便当,不论是营养方面还是分量都可以兼顾。 -
焖烧罐食谱孙晶丹 编《焖烧罐食谱:随身携带的美味》是讲述一款新型烹饪工具——焖烧罐。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理,是一种非常省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食,不用再想吃什么好!一罐的分量,爱吃什么装什么,无明火无油烟,制作简单,随身携带。只需要一点时间,一点沸水,一点你喜欢的食材,便能成就一份营养的美味,《焖烧罐食谱:随身携带的美味》是外食族、便当族、轻食族、忙碌族的养生选择。 -
一人食,一杯搞定孙晶丹 编《一人食,一杯搞定:小杯子烹饪幸福料理》提供了80杯可以一个人独享的杯装美味,教你如何巧妙利用家中闲置已久的杯子,通过快捷省时的加热方式,新鲜现做,新鲜吃。每一杯的份量都刚刚好,不用担心吃不完,也不用担心热量高,是适合上班族的理想美食! -
魔法椰子油食谱孙晶丹 编《魔法椰子油食谱》主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱,有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜点、蔬果汁、调味酱汁,花样繁多,让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。 -
低糖有味,瘦身必吃的95道甜蜜美食孙晶丹 编《低糖有味,瘦身必吃的95道甜蜜美食》针对糖尿病患者、耐糖量较低的人以及减肥人士的饮食需要,汇集了近百道低糖佳肴,全面提供低糖营养方案。同时,为方便读者快速掌每一道美食,还详细介绍了食材的含糖量、营养功效、做法等,让您一目了然,轻松掌控厨房。 -
我爱精选家常菜梓晴 著恐怕很多人都有这样的感觉:在家的时候,家的 味道总是淡淡的,一切都是那么理所当然;离家以后 ,家的味道—下子变得很浓很浓。每当此时,我便特 别想念爸爸烹调的那几样菜,虽然是一些很普通的家 常菜,却是我记忆中的家温暖的部分。家常菜因为有爱,变得与众不同,让人念念不忘 。这本书中的菜都是家常菜,拥有令人百吃不厌的味 道。梓晴出版这本《我爱精选家常菜(快乐厨房)》 的目的,与其说是希望跟*多的人分享做菜的经验, 不如说是跟大家分享爱!让我们多花一点儿时间陪伴 家人,亲手为他们做一顿饭,享受与他们在一起的时 光。
