家常食谱
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巧厨娘微食季美食生活工作室 编饼的做法到底难不难，打开书，就知道了。你会看到发面饼、烫面饼和冷水面饼的详细做法。当然，做饼，先要学和面，这个里面介绍的很详细很全。至于用料、用量和火候、时间，更是不在话下。一看就懂了。看来，有了这本书，“饼”非难事啊。蝶儿、孙春娜编著的《圆圆满满一张饼》是一本介绍饼的做法的美食书，包括常见的发面饼、烫面饼和冷水面饼。知识部分是对和面方法的详细介绍。每个饼的操作包括原料、辅料、做法，图片包括成品图和步骤图。用料具体、用量准确，照着一步步做就能做出美味可口的饼。 -
家常宴客菜郑伟乾 著《家常宴客菜：把大酒楼搬回家》从介绍家常宴客礼仪和宴客技巧及常用宴客菜的健康搭配入手，介绍各种精美的宴客菜，还专门推荐了招牌宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配，都十分齐全，让您在家也能做出星级酒店的菜品。名厨全程指导，打造全新的“家宴美食师”，轻松成为烹饪高手。让您花最有效的时间，做出家宴大餐，与亲人朋友一起度过愉快美好时光！ -
我的第一本露营美食书[韩] 金长煜，[韩] 李今信 著；徐珊 译《我的第一本露营美食书》共分为五部分，分别介绍了早餐和茶点、零食和简单主食、日常料理和上乘料理、待客料理和主料理以及汤和面等100道野营美食的做法。书中介绍的食谱均以家庭为单位来考虑，以4人份的量为标准，用登山锅、平底锅等基本的烹饪工具就可以完成。此外，全书还穿插了16个家庭野营的情景，让读者读起来野趣丛生，恨不得马上组织一次家庭野营。 -
赵彤的私房汤赵彤 编民谚有云：“宁可食无肉，不可食无汤。”汤，既能增进食欲，又可促进健康，具有保健养生之功，所以娱乐圈的大明星闲来都会煲个汤，犒劳犒劳自己，既滋补，又健康，还美容。咱们的美女作者，也是这样一位爱喝汤、会煲汤的高手。在这本《赵彤的私房汤》中，她为我们贡献了157道私房养生汤品，不仅有专门针对女性朋友的养颜汤、滋补汤，还有针对家人的爱心汤，以及针对上班族工作压力大所特调的养生汤。而且，作者非常贴心的传授了我们煲汤的各种技巧，比如，选择什么样的器具、如果搭配，甚至连最让新手头疼的煲汤用水量，都详细介绍。这真是一本非常适合爱美、爱家人的您参考借鉴的既健康又时尚的煲汤秘籍！ -
好菜蒸出来溢齿留香 著蒸菜——这种质朴、简单的烹饪方式，正悄悄地在时尚煮妇圈流行起来。因为与浓油酱赤的爆炒煎炸等烹饪方式相比，蒸菜具有相当的淑女温柔架势。不用拿铁勺钢铲等家伙什物围着炉火转，只需将食材原料整理搭配好，调制入味，放入蒸锅或蒸箱即可，给时尚煮妇创造了一种摆脱油烟烦恼的轻松的烹饪环境。更重要的是，蒸菜食材新鲜，口味质朴，轻油轻食，为现代家庭提供了营养、健康的饮食新观念。《好菜蒸出来》中，蒸菜除了传递出营养、健康的饮食理念之外，它也不再只是简单的蒸鱼蒸肉，还能变幻出各种花样美食。当一盘盘热腾腾的蒸菜从蒸锅中打开，或从叮咚呜叫的电蒸箱中取出时，一阵阵浓浓的蒸菜香气缭绕，诱惑你的食欲，挑动你的味蕾，勾起你对质朴、简单生活的向往…… -
家庭厨房必备甘智荣 编《家庭厨房必备：最省时的凉拌菜》收录了凉拌蔬果、凉拌畜肉、凉拌禽蛋、凉拌水产类别的美味凉拌菜品140款，集酸、辣、甜、脆等口感于一体，家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还将做法、相宜相克、功效与二维码完美结合，简洁大气的页面更使读者在习得烹饪技巧的同时，对食物养生以及食物宜忌也能有进一步的了解，让读者无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。 -
最营养的菜汤粥甘智荣 编《家庭厨房必备：最营养的菜汤粥》的章节划分非常简单，营养美味菜、可口养生汤、保健开胃粥，这是中华美食的精华。这些看似简单又营养的佳肴，可以让您对家人朋友进行更贴心的关怀。不用害怕学不会，精美图文配合适当的小贴士，可以让您更好的学习各种养生佳肴，特色的二维码教学更是让您随学随会。 -
最健康的蒸菜甘智荣 编《家庭厨房必备：最健康的蒸菜》汇集包括素菜、畜肉、禽蛋、水产在内的蒸菜菜肴，最清新、最原汁原味的蒸滋味尽在其中，且食材易取、滋味多样、做法简单，让你不仅能解决工作繁忙，无时间烹饪的烦恼，更能让你和家人吃得美，吃得实惠，吃出健康。 -
最快捷的小炒菜甘智荣 编《家庭厨房必备：最快捷的小炒菜》精选了140道美味的家常炒菜，味道鲜美诱人，做法快捷方便，用最短的时间，让您成为炒菜高手。书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材，精选的菜谱也是款款美味，道道诱人，令人垂涎欲滴，跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图，用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹调出一道道快捷美味的家常小炒。 -
最简单的家常菜甘智荣 编家常菜不需要许多花架子，简单的过程一样可以做出人见人爱的美味。《家庭厨房必备：最简单的家常菜》将为你一一揭示好滋味家常菜肴的烹饪秘诀，更有139道极富代表性的家常美味，有爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程！《家庭厨房必备：最简单的家常菜》收录了139道美味家常菜肴，每款菜肴都能四步轻松完成，即使是新手，只要翻开《家庭厨房必备：最简单的家常菜》也能轻松上手，步步进阶，做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴！
