农民素养与现代生活知识读本

　　本书立足服务培训工作，以服务现代农业发展为导向，以提升新型职业农民综合素质和培养现代农业生产经营理念为目标，期望引领新型职业农民建设新农村、过上新生活。全书共7个模块，内容包括新型农业经营主体引领现代农业发展；强化意识和精神，培育新型职业农民；提升农民素养，树立现代生产理念；弘扬乡风文明，彰显乡村之魂；建设美丽乡村，共创美好家园；整治村容村貌，美化人居环境；丰富乡村文化，创造幸福生活。内容丰富、结构清晰、语言通俗、形式新颖，具有较强的实用性和可读性。本书既可作为广大新型职业农民的培训教材，也可供农村基层管理人员学习参考。由于编者水平有限，书中难免存在不足之处，敬请读者批评指正，以便及时修订。

　　吴晓林，高级农艺师1985.7至1998.4金山区农业科学研究所技术员、副所长、所长1998.4至2012.3金山区花木实验站站长2012.3至今上海市农业广播电视学校金山分校校长

模块一新型农业经营主体引领现代农业发展.....................1
第一节新型农业经营主体：产生背景..............................1
一、新型农业经营主体产生背景...............................1
二、什么是新型农业经营主体...................................8
第二节新型农业经营主体：内涵功能............................12
一、专业大户..........................................................12
二、家庭农场..........................................................16
三、农民专业合作社...............................................27
四、农业龙头企业...................................................35
五、新型农业经营主体间的联系与区别...................35
第三节新型职业农民：现代农业的主力军.....................38
一、新型职业农民的概念........................................40
二、培育新型职业农民的重要意义..........................42
三、新型职业农民的特征和素质..............................45
四、新型职业农民的主要类型.................................46
五、怎样才能成为新型职业农民..............................51
六、新型农业经营主体在农业生产经营中的作用.....59
模块二强化意识和精神培育新型职业农民...................63
第一节新型职业农民意识：打造新型农民观念..............63
一、法律意识..........................................................63
二、保护环境意识...................................................70
三、质量安全意识...................................................73
四、品牌效应意识...................................................96
五、产业化经营意识.............................................102
第二节新型职业农民精神：共筑新时代的农业梦.........117
一、爱国主义精神.................................................117
二、崇仁厚德精神.................................................119
三、诚实守信精神.................................................121
四、爱岗敬业精神.................................................128
五、勇于创新精神.................................................132
六、大国工匠精神.................................................138
模块三提升农民素养树立现代生活理念.....................147
第一节农民素养：认识新型职业农民素养....................147
一、素养的内涵....................................................147
二、农民新生活需要培育新素养............................148
三、新型职业农民素养的形成...............................151
第二节科学文化素养：造就新型农民...........................154
一、科学文化素养的内涵......................................154
二、当前农民科学文化素养的现状........................155
三、科学文化素养提高的策略...............................156
第三节创业素养：开辟农村发展新渠道.......................158
一、创业素养的内涵.............................................158
二、新型职业农民的创业路...................................163
三、新型职业农民创业素养的提升........................168
第四节信息素养：信息社会的呼唤..............................169
一、信息素养的内涵.............................................169
二、运用平台信息把握市场脉搏............................170
三、农民信息素养培养的途径...............................176
模块四弘扬乡风文明彰显乡村之魂.............................179
第一节优良家风：家庭最宝贵的精神财富....................179
一、优良家风的内涵.............................................179
二、优良家风的重要性..........................................188
三、优良家风的培养和传承...................................191
第二节文明乡风：乡村整体的文化素养.......................194
一、文明乡风的内涵.............................................194
二、社会主义新农村文明乡风...............................196
三、文明乡风的培育.............................................201
第三节新乡贤文化：引领农村社会新风尚....................206
一、新乡贤文化的内涵..........................................206
二、新乡贤文化的示范引领...................................208
三、农村需要新乡贤.............................................210
四、新乡贤的培育.................................................211
模块五建设美丽乡村共创美好家园................................214
第一节美丽乡村建设：历史背景..................................214
一、以粮为纲发展阶段..........................................215
二、市场化发展阶段.............................................215
三、社会主义新农村建设阶段...............................216
第二节创建美丽乡村：目标和意义..............................217
一、创建“美丽乡村”的目标...............................217
二、创建“美丽乡村”的意义...............................218
第三节建设美丽乡村：基本内涵..................................220
一、舒适的人居环境.............................................221
二、适度的人口聚集.............................................223
三、新型的居民群体.............................................225
四、优美的村落风貌.............................................227
五、良好的文化传承.............................................230
六、鲜明的特色模式.............................................232
七、持续的发展体系.............................................235
模块六整治村容村貌美化人居环境.............................242
第一节布局规划：呈现村庄整体风貌...........................242
一、做好村庄整体布局规划...................................242
二、乡村道路系统规划..........................................243
三、乡村住宅功能布局..........................................245
第二节整洁卫生：提高农民生活质量...........................247
一、生活垃圾分类处理..........................................247
二、厕所生态卫生改建..........................................253
三、村庄绿化设计.................................................257
四、养成良好的卫生习惯和生活方式.....................259
第三节保护环境：营造生态和谐人居...........................261
一、防治农业环境污染..........................................261
二、农业废弃物资源化利用...................................262
三、构建人与自然的和谐关系...............................264
模块七丰富乡村文化创造幸福生活.............................267
第一节乡土文化：世代传承的民间文化.......................267
一、传统节日的传承与发展...................................267
二、乡土文艺的弘扬与创新...................................289
三、乡土手工艺的回归..........................................291
第二节农业文化：农民生活的重要组成.......................302
一、农耕文化是农业发展的历史支撑.....................302
二、以科技创新为主的现代农业文化.....................312
三、农家书屋架起农业文化的信息桥.....................319