种子加工与贮藏（第2版）

　　《种子加工与贮藏（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》由国内17所高校、研究所和公司从事种子专业课程教学、研究以及设备生产的一线教师和工程师，在吸收国内外种子加工与贮藏科技新理论、新技术和新设备，结合自身多年从事种子加工与贮藏教学和科研积累的基础上，专为我国农林院校种子专业本科生所编写的教材。全书共分14章，包括绪论、种子的物理特性、种子清选精选原理和技术、种子干燥的原理和方法、种子处理、种子包装、种子加工流程与设备配置、种子贮藏生理、种子仓库及其配套设备、种子贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、种子贮藏期间的仓虫与鼠类控制、种子贮藏的应用技术、主要作物种子贮藏技术。全书内容丰富、系统全面、新颖实用，注重理论与技术的有机结合以及新技术、新设备和新工艺的介绍。《种子加工与贮藏（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》可作为高等农业院校种子专业本科生教材，也可作为高校教师和广大种子科技工作者的参考书。

暂缺《种子加工与贮藏（第2版）》作者简介

第二版前言
第一版前言
绪论
第一节 种子加工与贮藏在农业生产中的重要性
第二节 种子加工与贮藏的发展概况
一、国外种子加工与贮藏的发展概况
二、我国种子加工与贮藏的发展概况
第三节 种子加工与贮藏研究的内容和任务
思考题
第一章 种子的物理特性
第一节 种子的容重、相对密度和千粒重
一、种子的容重
二、种子的相对密度
三、种子的千粒重
第二节 种子堆的密度和孔隙度
一、种子堆密度和孔隙度的概念
二、种子堆密度和孔隙度的影响因素
三、种子堆密度和孔隙度在加工与贮藏中的应用
第三节 种子堆的散落性和自动分级
一、种子堆的散落性
二、种子堆的自动分级
第四节 种子堆的导热性和热容量
一、种子堆的导热性和热容量
二、种子堆的导热性和热容量在加工与贮藏中的应用
第五节 种子的吸附性、吸湿性及平衡水分
一、种子的吸附性
二、种子的吸湿性
三、种子平衡水分规律
思考题
第二章 种子清选精选的原理和技术
第一节 种子清选精选的作用
一、种子清选精选的目的和意义
二、种子清选精选工作的原则、程序和人员素质要求
第二节 种子尺寸特性分选
一、种子的尺寸特性及其分离原理和技术
二、利用种子的形状和孔洞的分离方法
第三节 种子空气动力学分选
一、种子的空气动力学特性和分离方法
二、种子的相对密度分离方法
第四节 种子表面特性分离方法
一、种子的表面特性分离方法
二、种子的弹性特性分离方法
第五节 种子光电特性分选
一、种子色泽分离方法
二、种子负电性分离方法
第六节 常用种子清选设备
一、风筛清选机
二、圆筒筛分级机
三、窝眼筒清选机
四、重力式清选机
思考题
第三章 种子干燥的原理和方法
第一节 种子干燥的目的和必要性
一、种子干燥的目的
二、种子干燥的必要性
第二节 影响种子干燥的因素
一、外部因素
二、内部因素
第三节 种子干燥的原理和方法
一、种子干燥的原理
二、种子干燥的方法
第四节 种子干燥过程
一、种子干燥的特性
二、种子干燥特性曲线与干燥阶段
第四章 种子处理
第五章 种子包装
第六章 种子加工流程与设备配置
第七章 种子贮藏生理
第八章 种子仓库及其配套设备
第九章 种子贮藏期间的变化
第十章 种子贮藏期间的管理
第十一章 种子贮藏期间的仓虫与鼠类控制
第十二章 种子贮藏的应用技术
第十三章 主要作物种子贮藏技术