饮食文化
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普洱茶文化学邵宛芳《普洱茶文化学》的主要内容有：普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索，图文并茂，讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美，既可以作为教材使用，也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。 -
食帖09林江《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物，也或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人，深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享；探讨专业烘焙奥秘的同时，进一步探索一万年来面包的起源与发展、当今全球21种经典面包的特点与工艺，以及无论零基础还是烘焙高手，都必须了解的基础原料特性分析、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用轻松易懂的方式，展现小小面包中的科学与艺术。同时分享多种简单美味面包的家庭做法，让每个人都能成为面包师。 -
食帖08林江《食帖08：自给自足指南书》是“食帖WithEating”的第8本纸质出版物。从食物入手，采访全球不同地区的“自给自足”人物和家庭样本，介绍专业的种植和采集方式，探寻新型城市农业类型，以及介绍可以在家中实现“自给自足”的方法。 他们中有人厌倦城市生活，回归田园，经营自己的小农场；有人是绿色生活倡导者，设计蔬菜种植系统；有人在台湾做农民，用天然食材做出健康料理；有人在北京的京郊盖起蔬菜大棚；有人从城市回到家乡，开一间远近闻名的小私厨……还有《小森林》的创意食谱、美食家的私房菜，给喜爱健康食材、有机种植、绿色环保的人群一份实用的生活指南。 自给自足，不拘泥于行为方式和空间限制，讲求精神上的独立和自我供给，是一种选择，更是一种很美好的生活方式。 -
食帖13林江 编《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。随书附赠：《自给自足》别册·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。·现已出版13本特集书，全国同期热售。《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》《食帖02：只为喝杯好咖啡》《食帖03：食鲜zui高》《食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：大丈夫生于厨房》《食帖08：自给自足指南书》《食帖09：了不起的面包》《食帖10：早餐，真的太重要了》《食帖11：美食漫画万岁！》《食帖12：厨房，治愈人生的避难所》《食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书》 -
小津安二郎美食三昧 关西篇[日] 贵田庄 著；烨伊 译小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的食文化，这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理，还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天，他记录的那些店铺怎么样了？作者耗时数年，走访小津记录的店铺，一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。 -
品茶图鉴陈宗懋，俞永明，梁国彪，周智修 著《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。 -
克罗蒂娜的家[法] 科莱特 著；陈凌娟 译本部作品是科莱特对自己童年时光的回顾，故事围绕故乡的老宅展开。作者通过老宅的两扇门，建构了两个世界，并通过两个世界的差异，把家理想化为最后的避难所。母亲营造了这个温暖而充满爱意的家，它隔离了外部世界的种种诱惑和危险，从而成为守护神的象征，就如同母亲的子宫，给予孩子温暖的庇护。 -
美食笔记[日] 作山若子，熊野裕子 著；[日] 坂本一男，上田和男，岸朝子 等 编；王芳，李盛，高君 等 译美食是我们生活中不可缺少的一部分，学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活丰富多彩，当然也会让我们有好的心情。《美食笔记（套装共7册）》系列，从世界各地的美食中，精选7个选题，分别是《烤肉笔记》《茶饮笔记》《葡萄酒笔记》《意式风味笔记》《寿司笔记》《鸡尾酒笔记》《洋酒笔记》，《美食笔记（套装共7册）》都是一本手册，将美食轻松放入口袋，带领您环游世界。 -
食在桂林暂缺作者《食在桂林》为《桂林地方美食文化丛书》系列之一，汇集了众多富有桂林特色的经典菜肴，分门别类按家禽、家畜、水产、素食和风味小吃五个版块收录，集烹饪方法与地方美食文化于一体，为读者奉上提升厨艺的窍门，同时呈现精妙的地方美食文化。品味《食在桂林》，一探属于桂林人的定制美食记忆。 -
苏州时令美食翁国良，饶春平，黎明 著《舌尖上的中国》电视纪录片的热播，引起“跟着时节吃吃吃”这类书的热销。随着人们生活水平的提高，对美食的态度已经从“温饱”向“小康”转型，讲究味道、讲究营养，注重健康！《苏州时令美食》吃出味道；吃进营养；吃得健康梳理了苏州的水果、糕饼、苏帮菜肴，同时有自己动手做出各种美食的方法，让老百姓读懂苏州时令食物的营养成分表。
