井冈蜜柚优质安全高效栽培技术

　　书中详细介绍了井冈蜜柚种植、管理、病虫害防治、果实深加工等方面的技术，贴近实际，注重实用，图文并茂，通俗易懂，值得一读。

　　曾平章，男，汉族，1966年12月出生，大学学历、学士学位，1988年8月参加工作，1994年8月加入中国共产党。先后担任过新干县溧江乡政府副乡长，吉安市果业局副局长等职务；2012年3月任吉安市农业局党委委员、吉安市果业局局长。

第一章概述（）
一、井冈蜜柚及其作用（）
（一）什么是井冈蜜柚（）
（二）井冈蜜柚全身都是宝（）
二、井冈蜜柚果品品质、风味与营养价值（）
（一）优良的品质，独特的风味（）
（二）绿色安全的果品（）
（三）营养丰富的保健养生水果（）
三、井冈蜜柚市场前景与种植效益（）
（一）井冈蜜柚市场前景看好（）
（二）井冈蜜柚具有较高的种植效益（）
四、选择种植井冈蜜柚的理由以及吉安发展井冈蜜柚的
优势（）
（一）选择种植井冈蜜柚的理由（）
（二）吉安发展井冈蜜柚的优势（）
第二章井冈蜜柚主导品种来源及其特性（）
一、井冈蜜柚主导品种来源（）
（一）金沙柚（）
（二）金兰柚（）
（三）桃溪蜜柚（）
（四）泰和沙田柚（）
二、井冈蜜柚主导品种特性（）
（一）井冈蜜柚生物学特性（）
（二）井冈蜜柚主导品种特性对比（）
（三）井冈蜜柚果品及风味（）
（四）井冈蜜柚主栽品种果实检测报告（）
第三章井冈蜜柚栽培所需的环境条件（）
一、气候条件（）
（一）温度（）
（二）光照（）
（三）水分（）
（四）风（）
二、土壤条件（）
（一）井冈蜜柚最适宜的土壤条件（）
（二）井冈蜜柚对土壤适应性较广（）
（三）土质对果实影响（）
三、地理条件（）
（一）地理条件影响气候环境（）
（二）井冈蜜柚适宜的地形地势（）
四、污染源及其预防（）
（一）主要污染源（）
（二）预防措施（）
第四章井冈蜜柚健壮苗木繁育（）
一、井冈蜜柚嫁接苗培育（）
（一）育苗准备工作（）
（二）如何培育好健壮的砧木苗（）
（三）苗木嫁接几个关键环节（）
（四）嫁接苗管理（）
（五）嫁接苗出圃（）
二、塑料大棚容器育苗（）
（一）大棚设施建立（）
（二）营养土配置（）
（三）育苗管理（）
三、多年生大苗假植移栽技术（）
（一）多年生大苗假植移栽的重要意义（）
（二）假植圃的建立（）
（三）假植苗木栽植密度（）
（四）假植圃管理（）
（五）假植大苗的起挖与运输（）
第五章井冈蜜柚生态建园（）
一、生态建园的概述（）
（一）建设生态果园的意义（）
（二）建设生态果园的原则（）
二、基地开发与生产经营管理规模的合理选择（）
（一）基地开发规模（）
（二）生产经营管理规模（）
三、基地选址（）
（一）地形地势（）
（二）土壤质地（）
（三）水源（）
（四）路、电（）
（五）周围环境（）
四、基地规划（）
（一）小区规划（）
（二）道路规划（）
（三）防护林规划（）
（四）排灌系统规划（）
五、土壤改良与整地挖穴（）
（一）土壤改良（）
（二）山地修筑水平梯田和壕沟开垦（）
（三）定植沟（穴）回填（）
第六章井冈蜜柚栽植（）
一、栽植时期与方法（）
（一）栽植时期（）
（二）栽植密度（）
（三）栽植方法（）
二、栽植后管理（）
（一）常规管理（）
（二）大苗移栽后管理（）
第七章井冈蜜柚幼龄树速生早结管理关键技术（）
一、土壤管理（）
（一）合理间作，广辟肥源（）
（二）深翻扩穴，熟化土壤（）
（三）中耕松土、通透保墒（）
（四）树盘覆盖，保湿防草（）
二、肥水管理（）
（一）薄肥勤施、扩张树冠（）
（二）水分管理（）
三、井冈蜜柚常见树形及整形技术要点（）
四、幼龄树修剪与树冠的培养（）
（一）幼龄树修剪（）
（二）树冠培养（）
五、病虫防治（）
六、防寒抗冻（）
第八章井冈蜜柚成年树优质丰产栽培管理技术（）
一、营养与施肥（）
（一）井冈蜜柚必需的营养元素及其相互关系（）
（二）肥料种类及其使用时应注意事项（）
二、成年蜜柚树施肥（）
（一）施肥时期和施肥量（）
（二）施肥方法（）
（三）省力化施肥技术（）
三、土壤管理（）
（一）生草法（）
（二）覆盖法（）
（三）清耕法（）
四、水分管理（）
（一）灌水时期和灌水量（）
（二）排水（）
五、肥水管理新技术（）
（一）水肥一体化技术（）
（二）简易灌溉施肥技术（）
六、井冈蜜柚成年树修剪技术（）
（一）井冈蜜柚结果习性（）
（二）修剪的目的（）
（三）修剪的基本方法（）
（四）修剪时期与修剪程度确定（）
（五）井冈蜜柚成年树修剪技术（）
第九章井冈蜜柚花果管理技术（）
一、促花控花（）
（一）促花技术（）
（二）控花技术（）
二、保花保果（）
（一）春季叶面追肥（）
（二）药剂保果（）
（三）环扎、环割保果（）
（四）抺梢保果（）
（五）异花授粉（）
（六）加强病虫害防治（）
（七）摇花保果（）
三、疏花疏果（）
（一）修剪疏花（）
（二）人工疏果（）
四、果实套袋（）
（一）果实套袋的重要意义（）
（二）果袋选择（）
（三）套袋时间（）
（四）摘袋时间与方法（）
（五）套袋配套技术措施（）
第十章井冈蜜柚的防寒抗冻（）
一、井冈蜜柚的防寒抗冻措施（）
（一）预防冻害（）
（二）早施、追施采果肥（）
（三）主干刷白（）
（四）主干培土（）
（五）冻前灌水（）
（六）树冠覆盖（）
（七）熏烟（）
（八）摇落积雪（）
（九）修剪（）
二、冻后恢复（）
（一）适时灌水（）
（二）及时松土（）
（三）加强肥水管理（）
（四）适时修剪和锯干（）
（五）涂白防晒护干（）
（六）防治病虫害（）
第十一章井冈蜜柚的病虫害防治（）
一、井冈蜜柚病虫害绿色防控综合技术（）
（一）病虫害绿色防控综合技术（）
（二）灯光诱杀灭虫技术（）
（三）以螨治螨技术（）
二、主要病害的发生与防治（）
（一）黄龙病（）
（二）溃疡病（）
（三）炭疽病（）
（四）疮痂病（）
（五）黄斑病（）
（六）脚腐病（）
（七）煤烟病（）
（八）黑斑病（）
（九）树脂病（）
三、主要虫害的发生与防治（）
（一）红蜘蛛（）
（二）锈壁虱（）
（三）潜叶蛾（）
（四）蚜虫类（）
（五）凤蝶类（）
（六）恶性叶甲（）
（七）潜叶甲（）
（八）天牛（）
（九）蚧类（）
第十二章果实的采摘与贮运（）
一、果实采摘（）
（一）适时采摘（）
（二）洗果与防腐保鲜处理（）
（三）预贮（）
（四）分级（）
（五）包装（）
（六）柚类果实商品化处理（）
二、果实贮藏与运输（）
（一）库房准备（）
（二）常温通风库贮藏（）
（三）普通民房常温贮藏（）
（四）果实运输（）
三、果实加工与利用（）
（一）柚子肉深加工（）
（二）柚子皮综合利用（）
参考文献（）
附录一柚的分类及国内外柚类产业发展情况（）
附录二井冈蜜柚早结丰产及优质安全高效栽培
技术案例（）
附录三媒体宣传报道（）
井冈处处蜜柚香（）
“井冈蜜柚”的小康攻略（）
井冈蜜柚甜心头（）
小柚子迸发大产业（）
怎一个甜字了得（）