日常生活中的化学

　　档案立法技术研究与实践，ISBN：9787104038207，作者：

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第一部分有机化学实验基础理论篇一
《有机化学实验》教学大纲
第一章有机化学实验一般知识-
第一节有机化学实验室规则一
第二节有机化学实验室安全守则
第三节有机化学常用玻璃仪器一
第二章有机化学基本实验操作
第一节简单玻璃工操作
第二节熔点的测定
第三节沸点的测定
第四节简单的蒸馏
第五节分馏
第六节液态有机化合物折光率的测定
第七节重结晶提纯法
第八节萃取
第三章有机化学实验常见仪器及应用
第一节薄层色谱原理及检测甲基橙的纯度
第二节红外光谱原理及应用
第三节紫外一可见分光光度法原理及应用
第四节气相色谱原理及测定白酒中甲醇的含量
第五节高效液相色谱原理及测定水中苯酚的含量
第六节 离子色谱原理及测定水中F-、Cl一、NO3-
SO2-4
第七节质谱仪原理及应用
第八节原子吸收分光光度法原理及测定水样中铜的浓度
第二部分有机化合物性质及制备合成篇．
第一章有机化合物的性质
第一节甲烷制备与烷烃的性质．
第二节乙烯的制备与烯烃的性质。
第三节乙炔的制备与炔烃的性质
第四节芳烃的性质
第五节醇和酚的性质
第六节醛和酮的性质
第七节羧酸的性质
第八节羧酸衍生物的性质
第九节胺的性质
第十节某些杂环化合物的性质
第十一节糖类物质的性质
第十二节氨基酸和蛋白质的性质
第二章有机化合物的制备与合成
第一节1一溴丁烷的制备
第二节乙醚的制备
第三节苯甲酸的制备
第四节乙酸乙酯的制备
第五节乙酰苯胺的制备
第六节有机元素定性分析
第七节阿司匹林的制备
第八节甲基橙的制备．
第九节肉桂酸的制备．
第十节从茶叶中提取咖啡因．