《营养师教你辨别食品添加物的好与坏》采用图文并茂的形式，邀请营养师为您讲解食品添加物的基本知识，如食品添加剂有哪些，食品添加剂的好与坏，日常食物中都有哪些添加剂等等读者普遍关心的问题，让读者意识到识别安全食物的重要性，增强识别食品添加物的能力。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《安全买菜经：水产篇》是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识，还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面，详细解说了这些品类的水产品的选购知识，配上清晰的选购图，帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭，让你做出美味的水产菜肴！什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《安全买菜经：禽肉篇》是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识，还从畜肉类和禽蛋类两个方面，详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀，配上清晰的图片，帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭，让你不仅挑得安心，并且吃得开心！ 什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《常见食材鉴别图典》是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材，取生活中常见的90多种食材，详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题，并推荐了相关食谱。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

本书将近距离地向你展示如何正确进行瓶装、冷冻和腌制，帮助你快速树立信心并掌握技巧。 随书附赠一系列清晰明了的美味食谱。借助书中的建议、提醒和应急处理，可以让你的橱柜迅速填满可口的美味。

不管春夏秋冬，水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢？本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书，比如，西瓜要挑纹路清晰的，香瓜要挑瓜脐大的，哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”，帮您挑出好水果。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

崔兆森喜欢收藏，他将20多年的藏品集中起来，办了一个家庭博物馆。家庭博物馆外形低调却内藏乾坤。走进它，就如同走进了时间，过去的时光重又“看得见、摸得着”。里面的14000多件藏品，不是价值连城的文玩珍品，而是从他家三代人的生活中集聚甚至“淘汰”而来的物品。这些“上了岁数”的老物件，每一件都是亲切的、贴近的、富有亲和力的，堪称中华人民共和国成立70年来的层层“切面”，堪称70年“宏大叙事”中血肉丰满的“个人叙事”。

收纳并不是强制性的家务，或是丢弃自己的心爱之物，它只是为实现理想生活所做的些许“投资”。通过把收纳同化为简单的生活习惯，即使住在狭窄的小家里，本多沙织也能把喜爱的物品收拾得整洁利落，处处洋溢着生活的情趣。 在这本书中，她以自己家为例，展示不断摸索总结的轻简收纳技巧，同时分享自己在衣、食、住、行各个方面的日常习惯，告诉每一个读者，家不是生活的负累，而是可以安心度过每分每秒的幸福所在。

《理想生活01：打字机里的旧时光》主要分三个部分，分别是空间&地点，手作&创作，抽离&休整。其采访对象有创业者、艺术家，设计师，在家办公的杂志主编，啤酒制作者，卡带收集者，咖啡师……本书带领我们去了解他们的故事，告诉我们这些人、空间、时间的绝妙关系，这是某种中庸之道，工作和娱乐之间的平衡，高工作效率与抽时间去休息与充电的平衡，甚至是动与静之间的平衡。封面故事为我们介绍了设计师卡梅隆的解压方式和退休人士埃里克的新工作。 对生活在旧金山的设计师卡梅隆来说，冲浪是他的逃离和解压方式。他经常会起个大早去冲浪，然后再去上班。有许多事情可以引发心流，冲浪就是其中之一。心流就是当你聚精会神地处理手上的事务（通常是体力活动）时，你是如此专注，以至于世上的其他一切仿佛都不存在了，时间仿佛慢了下来，你的身体和心智全然同步合拍。 埃里克*近从公司退休了，但他的退休方式跟大多数人不太一样：他决定回归老本行，在柏林创立一家名叫P¬ a的凸版印刷工作坊。过去三十年都一直盯着屏幕，如今从那些冷冰冰的字词中抽身出来，亲手触摸这些字词，用排字盘、版框、活字分隔盘等亲自排列它，让双手再度染上墨水的印痕。一切美好源于热爱，为每日生活注入热情与新鲜感，我们的生活自然丰盈而有质感。

对于快生活，我们极尽热情。对于小窍门，我们爱而不舍。知道一个小窍门，恋上一种生活方式；知道一种生活方式，发现许多小窍门。生活之所以美好，也许只是因为存在一些未知的“小窍门”。