《常见食材鉴别图典》是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材，取生活中常见的90多种食材，详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题，并推荐了相关食谱。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

不管春夏秋冬，水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢？本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书，比如，西瓜要挑纹路清晰的，香瓜要挑瓜脐大的，哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”，帮您挑出好水果。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

收纳并不是强制性的家务，或是丢弃自己的心爱之物，它只是为实现理想生活所做的些许“投资”。通过把收纳同化为简单的生活习惯，即使住在狭窄的小家里，本多沙织也能把喜爱的物品收拾得整洁利落，处处洋溢着生活的情趣。 在这本书中，她以自己家为例，展示不断摸索总结的轻简收纳技巧，同时分享自己在衣、食、住、行各个方面的日常习惯，告诉每一个读者，家不是生活的负累，而是可以安心度过每分每秒的幸福所在。

历书是我国传统文化的重要组成部分，对大众的日常生活有着重要的指导作用。本书将传统历书进行了创新编写，采用新的准确历法数据，确保本书的实用性与科学性。 本书包括历书详表（公元2018—2020年）、历书（公元1920—2050年）、历书简表（公元2051—2100年）三个历法表，内容涉及阴历、阳历时间、节气、干支、民间传统活动等内容，功能性强，方便查阅。 另外，本书介绍了传统民俗、二十四节气养生等方面知识，涵盖面广，与现代生活充分结合，具有很强的可读性。

本书收纳了31款经过专家测试、具有各种不同功效的纯天然手工皂，不但能使你享有乳木果油的保湿水嫩感，还能享受制作手工皂带来的无限乐趣。快来动手学做美丽又实用的润肤手工皂吧！

本历精选近一百则诗词古文经典选段，涵盖“四书”、唐诗、宋词，由著名昆曲表演艺术家、古文诗词吟诵家张卫东悉心吟诵，配以古琴演奏家巫娜女士的古琴伴奏，最终以图文与二维码的形式，创造出日历的声音内涵。本历内文按照阴阳历分别排版，配有潘姝雅女士的精美手绘，在亭台楼阁、花草人物间巧妙藏入二维码，十二个月份变换主题元素，感受时光流逝之静美。读者可随时随地扫一扫日历中的二维码，感受国子监官韵诵唸传承之音：每天翻开日历，在诵唸声中记录每日生活；每月还另配有记录页面，单独记录所学所思。本历将实用性与经典欣赏、诵唸学习巧妙结合，希望能让每一位读者都可在另一个时空里，欣赏不一样的山水，体会不一样的生活，聆听不一样的声音。

本书是以中国设计创新类园区及其驻园企业为活动基地，以全国各地代表性设计院校为人才资源，结合清华大学设计战略与原型创新研究所的研究专题，开展的一个持续性的设计创新专题。以此反映中国设计研究水平、中国设计园区，以及入驻设计企业的专业精神和专业能力。对各地地方设计园区的经济发展和行业建设都起到了促进作用。本书既是对清华大学艺术与科学学术月的实际学术活动作一个规范的成果性整理，亦是对各地设计学子和参与者的回馈与总结，并对地方产业的促进和提升行业设计创新能力等提供良性的基本研究内容。

《养器：致用一生的日本厨具护养术》是一册生活良品护理指南，也是一本日本精致生活指南。 日本专业选品人日野明子造访了9名手艺人、24家器物工坊，以原木、金属、陶土为序，严选24种优质厨房器物，深入解读器物的使用和护养，分享手艺人对器物的独到见解。 不同素材的器物有着迥异的气质，护养的需求也因此有差异。对待用心选择的美好厨具，如何感受其个性，因材施护，并在使用过程中养出独特的美，是至关重要的。 认真生活，从养器物开始。 手艺人的护养之道： 裸木匠人川端健夫：从“漂亮有型”到“方便好用”的彻悟。 滴生舍漆师小田岛勇：对于漆器，经常使用并清洗才是护养的上佳之策。 砂锅手艺人山本忠正：没有器物可以像砂锅一样，使用之初和用惯之后会出现云泥之别。 南部铁器手艺人成田理俊：火灼手敲造就美丽的铁锅。 锻铁平底锅手艺人及源铸造：车间里也有手工制造。 铜锅手艺人水野正美：抱着对器物的敬意，在一口锅上敲打数万锤。 钢制厨刀手艺人铃木康人：不锋利的刀具没有任何存在意义。 竹篮手艺人久保一幸：卓尔不群的美来自用心地准备。

《范曾艺术日历（公历2018年）》以日历的形式展示范曾先生在诗文书画诸领域的艺术成就。主要包含以下内容：1、北大著名教授和学人：蔡元培、胡适、汤用彤、季羡林、鲁迅、邓稼先、李四光、冯友兰、张岱年、冰心、吴汝纶、陈师曾等；2、12生肖（范曾新绘制贺岁的绘画作品）；3、十八高僧，从安世高经达摩到弘一法师，佛教中国化两千年的文化旅程，展示和呈现“一带一路”文化的交流与融合；4、呈现中国古代的大哲文人诗人：老子、庄子、孔子、孟子、朱熹、王阳明、李白、杜甫、白居易、李贺、李商隐、苏轼、辛弃疾、范伯子等名人；5、中国现代文化名人，如王国维、陈寅恪、傅雷、黄宾虹、齐白石、李苦禅、蒋兆和、潘天寿等；6、外国文化名人：托尔斯泰、雨果、罗丹、帕格尼尼、马可·波罗、但丁、罗斯福、丘吉尔等；7、鲁迅小说插图。8、书法作品：范氏诗文世家的作品、杜甫《秋兴八首》、范曾先生所书文赋——《炎黄赋》《朱熹赋》等。 翻开页面，左侧为范曾先生创作的书画作品，风神悠远、含蕴丰瞻。右侧的日期为中英双语、排版极简时尚，下方配有节令简介，通俗易懂，时节文化一览无余。每月开篇采用双色底面，中国传统的吉祥纹样附着其中，配以雄健洒脱的碑帖集字，相得益彰。 蔡元培校长倡导以美育代宗教，并在北大创立中国画法研究院，范曾先生继承和发展了陈师曾先生的中国画法研究，本书以极高的艺术价值和收藏价值向北大120周年校庆献礼！

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