本书将近距离地向你展示如何正确进行瓶装、冷冻和腌制，帮助你快速树立信心并掌握技巧。 随书附赠一系列清晰明了的美味食谱。借助书中的建议、提醒和应急处理，可以让你的橱柜迅速填满可口的美味。

《帐量时光收藏小记忆的手帐教程》全书由五部分组成，第一部分是丰富全面的工具介绍，从身边的小工具开始，包括用笔、粘胶带、印章印泥等等会用到的工具都介绍，还有适合收藏癖的手帐本，帮你选择适合自己的工具。其余的四部分，从日常宅一宅，到周边逛一逛，还有手帐集市和旅行途中这四部分来分享手帐的制作过程，将点滴间的美好记忆全部都收藏起来。这四部分都由丰富有趣的网红案例来展现，超多实拍步骤，包含多种让手帐更好看的小技巧，包括纸胶带的运用，票据的粘贴，还有多种板式分享给你，让你的手帐也更漂亮。

《理想生活01：打字机里的旧时光》主要分三个部分，分别是空间&地点，手作&创作，抽离&休整。其采访对象有创业者、艺术家，设计师，在家办公的杂志主编，啤酒制作者，卡带收集者，咖啡师……本书带领我们去了解他们的故事，告诉我们这些人、空间、时间的绝妙关系，这是某种中庸之道，工作和娱乐之间的平衡，高工作效率与抽时间去休息与充电的平衡，甚至是动与静之间的平衡。封面故事为我们介绍了设计师卡梅隆的解压方式和退休人士埃里克的新工作。 对生活在旧金山的设计师卡梅隆来说，冲浪是他的逃离和解压方式。他经常会起个大早去冲浪，然后再去上班。有许多事情可以引发心流，冲浪就是其中之一。心流就是当你聚精会神地处理手上的事务（通常是体力活动）时，你是如此专注，以至于世上的其他一切仿佛都不存在了，时间仿佛慢了下来，你的身体和心智全然同步合拍。 埃里克*近从公司退休了，但他的退休方式跟大多数人不太一样：他决定回归老本行，在柏林创立一家名叫P¬ a的凸版印刷工作坊。过去三十年都一直盯着屏幕，如今从那些冷冰冰的字词中抽身出来，亲手触摸这些字词，用排字盘、版框、活字分隔盘等亲自排列它，让双手再度染上墨水的印痕。一切美好源于热爱，为每日生活注入热情与新鲜感，我们的生活自然丰盈而有质感。

这是一本居家生活的实用宝典，收录了涉及健康饮食、运动养生、保健须知、疾病防治、居家清洁等方面的诸多妙招。这些小妙招都是从长期的生活实践中总结出来的，可以帮助人们轻松地打理居家琐事，体现出了居家生活的智慧。

《营养师带你远离食品安全危机》邀请营养师生动讲解食品安全的基本知识，从观念到行动，給予读者全方位的指导和讲述，让读者意识到识别安全食物的重要性，增强健康饮食的实践能力。全书分为“观念篇”和“行动篇”两大部分。“观念篇”主要纠正人们常见的十大饮食安全误区，并帮助读者建立科学的饮食习惯。“行动篇”首先介绍了蔬果、海鲜、肉类等不同食材的具体选购方法，接着教大家鉴别食品添加剂及转基因食品，最后帮大家扫除食材保存、清洗、烹饪、外带过程中的安全“雷区”。生活水平的逐步提高，人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻，如何吃得健康、吃得安全，如何避开商家的陷阱，是消费者切实关心的重点。因此，我们策划了这本《营养师带你远离食品安全危机》，本书在权wei、知名营养师的指导下完成，为大家科学解读食品安全的各种问题，相信本书会受到读者的欢迎和喜爱。

一日三餐，食品安全不容小觑。这本书配有清晰的蔬菜图片，文字讲解简单易懂、条理清晰，并配合该食材的盛产期，快速教会您在菜市场、超市“认菜”，购买放心菜。书中还附送清洗处理、保存技巧、美味食谱，让您挑对食材，轻松下厨房。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《当心！生活中的100种有毒物质》分八章，分别介绍家庭中的有毒物质、食品添加剂中的有毒物质、药品中的有毒物质、天然食物中的有毒物质、农业·水产·畜牧业中的有毒物质、工业用品中的有毒物质、生活环境中的 有毒物质，以及生活中有可能接触到的可致命的毒药。全书以100个小条目的形式呈现，每个条目一个对页，配以插画，两分钟就能识别出一种有毒物质，给你满满的成就感，是一本有趣、实用的生活科普书。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《营养师教你辨别食品添加物的好与坏》采用图文并茂的形式，邀请营养师为您讲解食品添加物的基本知识，如食品添加剂有哪些，食品添加剂的好与坏，日常食物中都有哪些添加剂等等读者普遍关心的问题，让读者意识到识别安全食物的重要性，增强识别食品添加物的能力。什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《安全买菜经：水产篇》是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识，还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面，详细解说了这些品类的水产品的选购知识，配上清晰的选购图，帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭，让你做出美味的水产菜肴！什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。

《安全买菜经：禽肉篇》是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识，还从畜肉类和禽蛋类两个方面，详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀，配上清晰的图片，帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭，让你不仅挑得安心，并且吃得开心！ 什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口安全。