食疗偏方治百病

　　中医药学自古以来就有“药食同源”的理论。许多食物既是食物也是药物，食物和药物同样能够防治疾病，为人们的健康保驾护航。《食疗偏方治百病》编者土荣华系统介绍了五脏调养、小儿调养、美容瘦身、提神醒脑、抗衰老和提升免疫力的食疗方法，并提供了调养内科、外科、男科、妇科、五官科和皮肤病的实用老偏方，其中所涉食材都是日常生活中常见之物，价格低廉，制作简单却能强身健体、防病治病。《食疗偏方治百病》实用性强，可操作性强，是一部家庭的健康保健工具书。

　　土荣华，主任医师，中医世家，1936年11月生，现居住北京。为中国名医研究所特约研究员；中华医学会会员；中国抗衰老科技学会山西分会常务理事；北京市土荣华中医药研究所所长。

第1章 善待身体，自己来当“好医生”
◎用对偏方，轻轻松松得健康
重视偏方，有病不一定要看医生
用对偏方，好偏方就是活菩萨
合理使用，使用偏方时的注意事项
从内到外，小偏方修得大福报
◎百病食治，不同烹制不同功效
花椒是宝，小调料缓解不适有大功效
补身御寒，羊肉烹制不同作用各异
搭配得当，美食也能成为“良药”
第2章 不用开处方，巧用偏方保健康
◎补气老偏方
气虚体弱，人参对气虚的人有益
固护元气，像乾隆一样冬季喝汤
益气补虚，体弱多病喝豆浆粳米粥
补气强身，多喝猪里脊粳米粥
◎补血老偏方
血虚贫血，莲藕连着你的健康
滋阴补血，地黄补五脏效果好
补血悦色，阿胶和驴肉补出好气色
身血双赢，上了年纪喝猪肝菠菜汤
补血活血，当归当属“有情之药”
补血排毒，常吃南瓜让你好受
◎增强免疫力老偏方
提升免疫力，香椿是你的香饽饽
体质虚弱，多吃红螺肉来增强
茯苓，全面提升你的免疫力
第3章 养生养五脏，五脏健康不生病
◎补心老偏方
补养心脏，多吃红色食品
夏季养心神，两款药膳来帮忙
心血不足，多吃白醋鸡蛋
◎补肝老偏方
养肝去脂，山楂百品之中红艳艳
养肝治病，妙用三七花功效看得见
养肝护肝，四季不离蒜不用去医院
◎补脾胃老偏方
补脾益气，山药是好的营养品
健胃养胃，小米一石二鸟全搞定
养脾开胃，喝对肉汤养生不走弯路
脾胃虚弱，养生离不开猪肚汤
◎补肺老偏方
补肺、润肠又养颜，杏仁养生三合一
疏通肺气有绝招，降下内火寒自消
秋梨枇杷膏，生津润肺养五脏
◎补肾老偏方
壮阳补肾，餐桌上多一道鳗鱼
助肾固精，板栗是你的“肾之果”
温补肾阳，吃对肉桂当仁不让
第4章 小儿不适，轻松调治，父母莫慌
◎小儿肠胃病老偏方
消化不良引腹泻，自制酸奶“综合整治”
急性腹泻防脱水，车前草煲粥是妙方
小儿积食肚子胀，山楂萝卜来帮忙
小儿胃寒呕吐，泡杯生姜热牛奶立竿见影
肠道寄生虫，南瓜子是“克星”
小儿肥胖，白扁豆花、鲜荷叶齐上阵
孩子脾胃虚寒流口水，试试生姜甘草汤
◎小儿救急老偏方
小儿烫伤，酒精鸡蛋清涂抹疗效好
被野蜂蜇伤，用对老偏方帮对忙
食物中毒闹肚子，甘草煎水解百毒
鱼刺卡喉咙，威灵仙效果看得见
小儿擦伤割伤，茶叶镇痛、止血双赢
◎小儿补益老偏方
小儿缺铁性贫血，补血粥健脾益气
小儿生长痛，喝蹄筋汤补胶原蛋白
小儿夜间磨牙，苹果蜂蜜膏益脾补锌
第5章 烦恼一扫光，女人美容瘦身用得上
第6章 疾病一扫光，老偏方去除职场老毛病
第7章 小病一扫光，中老年病患吃对不吃药
第8章 小病一扫光，一日三餐用偏方