书籍详情
中国农业展望报告（2017—2026）
作者：农业部市场预警专家委员会 著
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2017-04-01
ISBN：9787511630186
定价：¥500.00
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内容简介
《中国农业展望报告（2017—2026）》未来10年，中国经济发展进入新常态，经济增长将由高速增长适应性调整为中高速增长，农业发展面临新的机遇与挑战。《中国农业展望报告（2017-2026）》以粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、饲料、水产品等主要农产品为对象，对未来10年的生产、消费、价格、贸易进行了展望，主要结论如下：一、谷物自给率稳定在97%左右二、油料生产稳步增长，进口增加明显三、棉花产量和进口呈下降趋势四、食糖消费继续增长、自给率下降五、蔬菜需求继续增加、供给有保障六、水果生产增速放缓、消费增长较快七、肉类生产能够基本自足八、禽蛋产量和需求继续增长九、奶类生产放缓、进口增加十一、饲料产需将出现缺口十、水产品产需缺口有所扩大。
作者简介
农业部市场预警专家委员会是2011年11月28日成立的，针对近年来农产品市场波动比较大的现状，为更好地应对和预警，农业部研究决定成立的。委员会的任务是密切关注国内外农产品市场运行情况，及时提出政策建议，还要从稳定农产品市场和促进农民增收出发，适时、主动回应和引导社会舆论。农业部市场预警专家委员会，首批确定了10名委员，聘期为5年。要求专家必须熟悉和掌握我国国民经济运行情况、国家宏观经济政策、农业政策及理论等，能够独立承担和完成专题研究任务。
目录
第一章概述
1未来10年宏观经济社会发展环境
1.1中国经济继续保持中高速增长
1.2中国人口总量低速增长
1.3CPI进入温和上行周期且渐趋稳定
1.4原油价格呈前升后稳态势
1.5城乡居民收入持续增长
1.6人民币汇率波动调整将成常态
2未来10年中国农业发展的环境条件
2.1农业转型基础更加坚实
2.2农业发展动力更加强劲
2.3农业管理服务更加有效
2.4农业发展面临挑战加大
3未来10年中国农产品市场发展趋势
3.1供给侧结构性改革深入推进，农产品供给质量和效率显著提高
3.2重要农产品产量继续增长，粮食安全保障能力明显增强
3.3消费需求持续增长，消费结构加快升级
3.4农产品价格形成机制继续完善，市场价格总体呈温和上涨态势
3.5农产品贸易保持健康发展，农业国际竞争力进一步增强
参考文献
第二章谷物
1稻米
1.12016年市场形势回顾
1.2未来10年市场走势判断
1.3不确定性分析
2小麦
2.12016年市场形势回顾
2.2未来10年市场走势判断
2.3不确定性分析
3玉米
3.12016年市场形势回顾
3.2未来10年市场走势判断
3.3不确定性分析
参考文献
第三章油料
1大豆
1.12016年市场形势回顾
1.2未来10年市场走势判断
1.3不确定性分析
2油籽和油籽产品
2.12016年市场形势回顾
2.2未来10年市场走势判断
2.3不确定性分析
参考文献
第四章棉花
12016年市场形势回顾
1.1种植面积和产量下降
1.2棉花消费低迷
1.3棉花价格先跌后涨，快速上行
1.4国内外棉价趋同联动趋势明显
1.5棉花进口降至低位
1.6中国储备棉投放成交比例高
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1政策调整因素
3.2技术因素
3.3气象因素
参考文献
第五章糖料
12016年市场形势回顾
1.1食糖连续两年减产
1.2食糖消费同比略涨
1.3国内食糖价格大幅上涨
1.4食糖进口大幅下滑
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1自然灾害因素
3.2调控政策因素
3.3其他因素
参考文献
第六章蔬菜
12016年市场形势回顾
1.1蔬菜供应总体充足
1.2蔬菜消费需求稳定增长
1.3蔬菜市场价格总体高位运行，个别品种波动异常
1.4蔬菜进出口继续保持顺差格局
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1天气多变可能影响蔬菜市场供需
3.2舆情效应会给蔬菜消费带来不确定性
3.3国外贸易政策的变化会影响蔬菜贸易
参考文献
第七章水果
12016年市场形势回顾
1.1产量增加，供给充足
1.2消费稳中有增
1.3市场价格整体走低
1.4出口大幅增加，进口减少，贸易顺差显著扩大
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1气象条件变化和病虫灾害发生
3.2生产环节劳动力短缺问题
3.3进口不断增加对国内市场的影响
3.4其他不确定性因素
参考文献
第八章肉类
1猪肉
1.12016年市场形势回顾
1.2未来10年市场走势判断
1.3不确定性分析
2禽肉
2.12016年市场形势回顾
2.2未来10年市场走势判断
2.3不确定性分析
3牛羊肉
3.12016年市场形势回顾
3.2未来10年市场走势判断
3.3不确定性分析
参考文献
第九章禽蛋
12016年市场形势回顾
1.1蛋鸡补栏积极，禽蛋产量持续增长
1.2禽蛋消费稳步增长
1.3价格震荡下跌
1.4养殖小幅盈利
1.5出口量稳中有增，净出口稳定
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1畜禽疾病发生的不确定性直接影响禽蛋生产消费
3.2环保政策实施效果的不确定性影响蛋禽养殖规模
3.3养殖效益的不确定性直接影响蛋禽产业稳定
参考文献
第十章奶制品
12016年市场形势回顾
1.1原料奶产量与上年相比下降，奶制品产销率高于上年
1.2原料奶收购价格与上年相比上涨，奶制品零售价格相对平稳
1.3奶制品进口与上年相比增加，液态奶进口增长依然强劲
1.4奶制品到岸价与上年相比下降，下半年奶粉价差有所缩小
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1畜禽疾病影响国内生产稳定
3.2国内产业政策调整的提振效果值得关注
3.3国际市场价格走势不明朗影响国内进口预期
参考文献
第十一章水产品
12016年市场形势回顾
1.1产量继续保持增长
1.2消费层次递进、转型需求强烈
1.3批发价止跌反弹
1.4进出口贸易回暖增长
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1天气灾害对渔业产量稳定性带来变数
3.2养殖方式和病害对养殖产量与质量影响的不确定性
3.3贸易壁垒的不确定性增强
参考文献
第十二章饲料
12016年市场形势回顾
1.1工业饲料总产量增加
1.2工业饲料消费量小幅增长
1.3饲料原料进口有增有减
1.4饲料原料年均价低位波动
1.5主要饲料产品价格跌幅趋缓
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4价格展望
3不确定性分析
3.1政策及贸易因素
3.2疾病及气象因素
3.3市场风险因素
3.4技术进步因素
3.5其他影响因素
参考文献
附件
附件1术语说明
附件2主要农产品供需平衡表
1未来10年宏观经济社会发展环境
1.1中国经济继续保持中高速增长
1.2中国人口总量低速增长
1.3CPI进入温和上行周期且渐趋稳定
1.4原油价格呈前升后稳态势
1.5城乡居民收入持续增长
1.6人民币汇率波动调整将成常态
2未来10年中国农业发展的环境条件
2.1农业转型基础更加坚实
2.2农业发展动力更加强劲
2.3农业管理服务更加有效
2.4农业发展面临挑战加大
3未来10年中国农产品市场发展趋势
3.1供给侧结构性改革深入推进，农产品供给质量和效率显著提高
3.2重要农产品产量继续增长，粮食安全保障能力明显增强
3.3消费需求持续增长，消费结构加快升级
3.4农产品价格形成机制继续完善，市场价格总体呈温和上涨态势
3.5农产品贸易保持健康发展，农业国际竞争力进一步增强
参考文献
第二章谷物
1稻米
1.12016年市场形势回顾
1.2未来10年市场走势判断
1.3不确定性分析
2小麦
2.12016年市场形势回顾
2.2未来10年市场走势判断
2.3不确定性分析
3玉米
3.12016年市场形势回顾
3.2未来10年市场走势判断
3.3不确定性分析
参考文献
第三章油料
1大豆
1.12016年市场形势回顾
1.2未来10年市场走势判断
1.3不确定性分析
2油籽和油籽产品
2.12016年市场形势回顾
2.2未来10年市场走势判断
2.3不确定性分析
参考文献
第四章棉花
12016年市场形势回顾
1.1种植面积和产量下降
1.2棉花消费低迷
1.3棉花价格先跌后涨，快速上行
1.4国内外棉价趋同联动趋势明显
1.5棉花进口降至低位
1.6中国储备棉投放成交比例高
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1政策调整因素
3.2技术因素
3.3气象因素
参考文献
第五章糖料
12016年市场形势回顾
1.1食糖连续两年减产
1.2食糖消费同比略涨
1.3国内食糖价格大幅上涨
1.4食糖进口大幅下滑
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1自然灾害因素
3.2调控政策因素
3.3其他因素
参考文献
第六章蔬菜
12016年市场形势回顾
1.1蔬菜供应总体充足
1.2蔬菜消费需求稳定增长
1.3蔬菜市场价格总体高位运行，个别品种波动异常
1.4蔬菜进出口继续保持顺差格局
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1天气多变可能影响蔬菜市场供需
3.2舆情效应会给蔬菜消费带来不确定性
3.3国外贸易政策的变化会影响蔬菜贸易
参考文献
第七章水果
12016年市场形势回顾
1.1产量增加，供给充足
1.2消费稳中有增
1.3市场价格整体走低
1.4出口大幅增加，进口减少，贸易顺差显著扩大
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1气象条件变化和病虫灾害发生
3.2生产环节劳动力短缺问题
3.3进口不断增加对国内市场的影响
3.4其他不确定性因素
参考文献
第八章肉类
1猪肉
1.12016年市场形势回顾
1.2未来10年市场走势判断
1.3不确定性分析
2禽肉
2.12016年市场形势回顾
2.2未来10年市场走势判断
2.3不确定性分析
3牛羊肉
3.12016年市场形势回顾
3.2未来10年市场走势判断
3.3不确定性分析
参考文献
第九章禽蛋
12016年市场形势回顾
1.1蛋鸡补栏积极，禽蛋产量持续增长
1.2禽蛋消费稳步增长
1.3价格震荡下跌
1.4养殖小幅盈利
1.5出口量稳中有增，净出口稳定
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1畜禽疾病发生的不确定性直接影响禽蛋生产消费
3.2环保政策实施效果的不确定性影响蛋禽养殖规模
3.3养殖效益的不确定性直接影响蛋禽产业稳定
参考文献
第十章奶制品
12016年市场形势回顾
1.1原料奶产量与上年相比下降，奶制品产销率高于上年
1.2原料奶收购价格与上年相比上涨，奶制品零售价格相对平稳
1.3奶制品进口与上年相比增加，液态奶进口增长依然强劲
1.4奶制品到岸价与上年相比下降，下半年奶粉价差有所缩小
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1畜禽疾病影响国内生产稳定
3.2国内产业政策调整的提振效果值得关注
3.3国际市场价格走势不明朗影响国内进口预期
参考文献
第十一章水产品
12016年市场形势回顾
1.1产量继续保持增长
1.2消费层次递进、转型需求强烈
1.3批发价止跌反弹
1.4进出口贸易回暖增长
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4贸易展望
2.5价格展望
3不确定性分析
3.1天气灾害对渔业产量稳定性带来变数
3.2养殖方式和病害对养殖产量与质量影响的不确定性
3.3贸易壁垒的不确定性增强
参考文献
第十二章饲料
12016年市场形势回顾
1.1工业饲料总产量增加
1.2工业饲料消费量小幅增长
1.3饲料原料进口有增有减
1.4饲料原料年均价低位波动
1.5主要饲料产品价格跌幅趋缓
2未来10年市场走势判断
2.1总体判断
2.2生产展望
2.3消费展望
2.4价格展望
3不确定性分析
3.1政策及贸易因素
3.2疾病及气象因素
3.3市场风险因素
3.4技术进步因素
3.5其他影响因素
参考文献
附件
附件1术语说明
附件2主要农产品供需平衡表
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