中药材栽培与加工技术

　　中医药学是中华民族灿烂文化的重要组成部分。它产生于远古，带有深深的历史印迹，是中华民族传统文化所熏育出来的医疗科学，骨子里渗透着浓浓的中华民族文化的精神。几千年来，中医中药以显著的疗效、浓郁的民族特色、独特的诊疗方法、系统的理论体系而屹立于世界医学之林，成为人类医学宝库的共同财富，历数千年而不衰，显示了自身强大的生命力。本书论述了中药材的栽培特点，系统、通俗地介绍了各种中药材的育苗、田间管理、病虫害防治技术及采收与产地加工技术，包括中药材栽培概述、根类及根茎类、全草类及叶类、果实与种子类、花类、皮类、菌类和蕨类及中药材的采收、加工与贮运等内容。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。重点介绍了中药材种植方面的成熟技术以及新型职业农民必备的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。

　　徐文华，女，生于1966年11月，1989年7月山西大学植物保护专业毕业，中国党员，现任文水县农业局总工程师。工作简历：1989年9月-1994年5月，文水县农业局植保站技术员。1994年6月-1997年7月，文水县农业局植保站副站长。1997年至2008年人文水县农业广播电视学校校长。2008年至今任农业局副局长。

第一章中药材栽培概述()
第一节中药资源()
第二节中药材的分类()
第三节我国中药材的地理分布()
第二章根类及根茎类()
第一节三七()
第二节丹参()
第三节芍药()
第四节何首乌()
第五节当归()
第六节黄芩()
第七节甘草()
第八节百合()
第九节黄连()
第十节半夏()
第十一节党参()
第十二节地黄()
第十三节山药()
第十四节板蓝根()
第十五节桔梗()
第十六节远志()
第十七节柴胡()
第十八节黄芪()
第十九节防风()
第三章全草类及叶类()
第一节薄荷()
第二节箭叶淫羊藿()
第三节蒲公英()
第四节细辛()
第四章果实与种子类()
第一节连翘()
第二节车前()
第三节补骨脂()
第四节栝楼()
第五节枸杞()
第六节五味子()
第七节山茱萸()
第五章花类()
第一节金银花()
第二节菊花()
第三节红花()
第六章皮类()
第一节杜仲()
第二节厚朴()
第三节牡丹()
第七章菌类和蕨类()
第一节天麻()
第二节冬虫夏草()
第三节猪苓()
第四节茯苓()
第八章中药材的采收、加工与贮运()
第一节采收与产地加工()
第二节中药材的包装与贮运()
主要参考文献()