岭南果树图谱

　　《岭南果树图谱》系统梳理了岭南地区丰富的果树种质资源，全书以精炼的文字介绍了47科140种果树种质，涵盖了300余个栽培品种，每种果树简明扼要地介绍了其产地与分布、形态特征、习性与利用，并配以反映植物学性状的花、果、叶照片，以及突显生产性状的照片，适合水果科研人员、大中专院校师生及生产者参考阅读。（1）图书内容具有重要的原创性，融科学性、学术性、工具性于一体。（2）注重对文献、数据资料、科研成果的充分利用，符合我国水果产业发展的需要。（3）图片精美，选配图片近千幅，完美逼真展现了每一品种的植物学性状和园艺性状。（4）编排科学、系统，收录种类齐全。

　　组织单位：广州市果树科学研究所，作为一家重点研究岭南水果历史、文化传承、产业发展，名优水果引种改良，以及现代水果栽培、保鲜加工技术的科研机构，创建了“南亚热带名优水果示范基地”“南亚热带作物良种繁育基地”“南亚热带果树种质资源库”；开展了果树种质资源调查、名优品种引种选育、配套栽培技术、保鲜加工和推广应用等课题近百项；创新出新资源六百多份，选育新品种（系）二十多个，繁育推广优良果树苗木三百万株，推广应用面积近千万亩，在岭南水果产业发展中发挥了示范带头作用。主编：徐社金，广州市果树学研究所研究员，从事果树种质资源收集、保存和利用工作近三十年。陈健，广州市果树科学研究所所长、研究员，在名优稀特水果品种选育和技术推广方面积累了丰富的经验。

银杏科 Ginkgoaceae 001银杏Ginkgo biloba L. 001买麻藤科 Gnetaceae 003小叶买麻藤Gnetum parvifolium (Warb.) W.C. Cheng 003杨梅科Myricaceae 004杨梅Myrica rubra (Lour.) Siebold &Zucc. 004壳斗科 Fagaceae 006板栗Castanea mollissima Blume 006小红栲 Castanopsis carlesii (Hemsl.)Hayata 007海南栲 Castanopsis hainanensis Merr. 008桑科Moraceae 009面包树Artocarptus communis J. R. Forst. &G. Forst. 009波罗蜜Artocarpus heterophyllus Lam. 010桂木 Artocarpus nitidus subsp.lingnanensis (Merr.)F. M. Jarret 012二色波罗蜜 Artocarpus styracifoliusPierre 014大果榕Ficus auriculata Lour. 015无花果Ficus carica L. 016薜荔Ficus pumila L. 018桑Morus alba L. 019奶桑Morus macroura Miq. 020山龙眼科 Proteaceae 021全缘叶澳洲坚果Macadamia integrifolia Maiden& Betche 021四叶澳洲坚果Macadamia tetraphylla L. A.S. Johnson 023木通科 Lardizabalaceae 025三叶木通Akebia trifoliata (Thunb.)Koidz. 025野木瓜 Stauntonia chinensis DC. 026番荔枝科 Annonaceae 027阿蒂番荔枝Annona × atemoya Mabb. 027圆滑番荔枝Annona glabra L. 029山地番荔枝Annona montana Macfad. 030刺果番荔枝Annona muricata L. 031番荔枝Annona squamosa L. 032 刺果紫玉盘 Uvaria calamistrata Hance 033大花紫玉盘Uvaria grandiflora Roxb. 　　ex Hornem. 034紫玉盘 Uvaria macrophylla Roxb. 035樟科Lauraceae 036鳄梨Persea americana Mill. 036蔷薇科Rosaceae 038桃 Amygdalus persica L. 038梅 Armeniaca mume Siebold 040靖西山楂 Crataegus jingxiensis Li 042大花枇杷Eriobotrya cavaleriei (H. Lev.) Rehder 043香花枇杷 Eriobotrya fragrans Champ. exBenth. 044枇杷 Eriobotrya japonica (Thunb.)Lindl. 045草莓 Fragaria × ananassa Duchesne ex Rozier 047尖嘴林檎 Malus melliana (Hand.-Mazz.) Rehder 048李Prunus salicina Lindl. 049豆梨Pyrus calleryana Decne. 051沙梨 Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai 052麻梨 Pyrus serrulata Rehder 054金樱子 Rosa laevigata Michx. 055粗叶悬钩子 Rubus alceaefolius Poir. 056白花悬钩子 Rubus leucanthus Hance 057茅莓 Rubus parvifolius L. 058空心泡 Rubus rosifolius Sm. 059豆科Leguminosae 060酸豆Tamarindus indica L. 060酢浆草科 Oxalidaceae 061阳桃Averrhoa carambola L. 061芸香科Rutaceae 063香肉果 Casimiroa sapota Oerst. 063来檬 Citrus aurantifolia Swingle 064柠檬 Citrus limon (L.) Osbeck 065黎檬 Citrus ×limonia (L.) Osbeck 066柚 Citrus maxima (Burm.) Merr. 067香橼 Citrus medica L. 070佛手 Citrus medica var. sarcodactylis(Hoola vanNooten) Swingle 071葡萄柚 Citrus ×paradisi Macfad. 072柑橘 Citrus reticulata Blanco 074橙 Citrus ×sinensis (L.) Osbeck 077细叶黄皮 Clausena anisum-olens (Blanco)Merr. 079黄皮 Clausena lansium (Lour.) Skeels 080山橘 Fortunella hindsii (Champ. exBenth.) Swingle 082金橘 Fortunella margarita (Lour.)Swingle 083小花山小橘Glycosmis parviflora (Sims)Little 084枳 Poncirus trifoliata (L.) Raf. 085橄榄科Burseraceae 086橄榄Canarium album (Lour.) Rauesch. 086乌榄 Canarium pimela K. D. Koenig 088金虎尾科Malpighiaceae 089光果樱Malpighia glabra L. 089大戟科Euphorbiaceae 090木奶果 Baccaurea ramiflora Lour. 090余甘子Phyllanthus emblica L. 091漆树科Anacardiaceae 093南酸枣 Choerospondias axillaris (Roxb.) B.L. Burtt & A. W. Hill 093人面子 Dracontomelon duperreanum Pierre 094杧果 Mangifera indica L. 095扁桃杧果Mangifera persiciforma C. Y. Wu &T. L. Ming 097甜槟榔青 Spondias cytherea Sonn. 098岭南槟榔青 Spondias lakonensis Pierre 099无患子科Sapindaceae 100龙眼Dimocarpus longan Lour. 100荔枝Litchi chinensis Sonn. 103红毛丹Nephelium lappaceum L. 105鼠李科Rhamnaceae 106枳椇Hoveniaacerba Lindl. 106枣Ziziphus jujuba Mill. 107滇刺枣Ziziphus mauritiana Lam. 108 葡萄科 Vitaceae 109毛葡萄Vitis heyneana Roem. &Schult. 109葡萄Vitis vinifera L. 110杜英科 Elaeocarpaceae 112锯齿杜英Elaeocarpus serratus L. 112锦葵科 Malvaceae 113玫瑰茄Hibiscus sabdariffa L. 113木棉科 Bombaceae 115水瓜栗Pachira aquatica Aubl. 115瓜栗 Pachira macrocarpa (Schltdl.& Champ.)Walp. 116梧桐科 Sterculiaceae 117假苹婆Sterculia lanceolata Cav. 117苹婆Sterculia monosperma Vent. 118五桠果科 Dilleniaceae 119五桠果Dillenia indica L. 119猕猴桃科 Actinidiaceae 120中华猕猴桃Actinidia chinensis Planch. 120毛花猕猴桃 Actinidia eriantha Benth. 121阔叶猕猴桃 Actinidia latifolia (Gardner &Champ.) Merr. 122藤黄科 Guttiferae 123倒捻子 Garcinia mangostana L. 123多花山竹子 Garcinia multiflora Champ. ex Benth. 124岭南山竹子 Garcinia oblongifolia Champ. exBenth. 125大叶藤黄 Garcinia xanthochymus Hook. f. 126西番莲科 Passifloraceae 127鸡蛋果 Passiflora edulis Sims 127大西番莲Passiflora quadrangularis L. 129番木瓜科 Caricaceae 130番木瓜Carica papaya L. 130仙人掌科 Cactaceae 133大轮柱 Cereus hildmannianus K. Schum. 133量天尺Hylocereus spp. 134仙人掌Opuntia spp. 136胡颓子科 Elaeagnaceae 137密花胡颓子Elaeagnus conferta Roxb. 137山茱萸科 Cornaceae 138香港四照花 Cornus hongkongensis Hemsl. 138石榴科 Punicaceae 139石榴Punica granatum L. 139桃金娘科 Myrtaceae 140南美稔 Acca sellowiana (O. Berg) Burret 140红果仔 Eugenia uniflora L. 141肖柽柳桃金娘 Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg 142草莓番石榴 Psidium cattleyanum Sabine 143番石榴 Psidium guajava L. 144桃金娘 Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk. 146黑嘴蒲桃 Syzygium bullockii (Hance)Merr. &L. M. Perry 147乌墨 Syzygium cumini (L.) Skeels 148蒲桃 Syzygium jambos (L.) Alston 149洋蒲桃 Syzygium samarangense (Blume) Merr.& L. M. Perry 150野牡丹科 Melastomatceae 152野牡丹 Melastoma malabathricum L. 152地稔Melastoma dodecandrum Lour. 153杜鹃花科 Ericaceae 154高大越橘Vaccinium corymbosum L. 154紫金牛科 Myrsinaceae 155酸藤果Embelia leata (L.) Mez. 155山榄科 Sapotaceae 156星苹果 Chrysophyllum cainito L. 156人心果 Manilkara zapota (L.) P. Royen 157蛋黄果 Pouteria campechiana (Kunth) Baehni 158神秘果 Synsepalum dulcificum (Schumach. &Thonn.) Daniell 159柿树科 Ebenaceae 160白肉法国柿Diospyros argentea Griff. 160柿Diospyros kaki Thunb. 161君迁子Diospyros lotus L. 162油柿Diospyros oleifera Cheng 163 凤梨科 Bromeliaceae 164凤梨Ananas comosus (L.) Merr. 164芭蕉科 Musaceae 166野蕉Musa balbisiana Colla 166芭蕉Musa spp. 167夹竹桃科 Apocynaceae 169刺黄果Carissa carandas L. 169茄科 Solanaceae 170树番茄Cyphomandra betacea (Cav.)Sendtn. 170番茄Lycopersicon esculentum Mill. 171茄瓜Solanum muricatum Aiton 172葫芦科 Cucurbitaceae 173西瓜Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. &Nakai 173甜瓜Cucumis melo L. 174露兜树科 Pandanaceae 175露兜树 Pandanus tectorius Parkinson 175扇叶露兜树 Pandanus utilis Bory 176棕榈科 Arecaceae 177　　椰子Cocos nucifera L. 177百合科 Liliaceae 178菝葜Smilax china L. 178 学名索引 179参考文献 181编后记 182