大千世界，各种花卉万紫千红，根据好看、芳香、经济、保健、环保的标准对种花、养花、卖花者进行了广泛而深入的调查，精选出100种你最喜爱的花卉，分成名花香花，人见人爱：节日花卉，争奇斗艳；新品珍品，大放异彩：特种栽培，满屋生辉4个部分，突出花卉的选购和养护新技术、新用途，有很强的实用性、趣味性、知识性，使你在美好的享受中掌握每种花卉的栽培技术。一书在手，乐趣无穷，适合广大城乡居民阅读。

在忙碌的生活中，很少有机会自己动手种植蔬菜，在喧闹的都市中能有自己一片绿油油的菜园不是很令人神往吗？即便没有合适的空间，这本书也会指导你在花盆里种植的。如果家里面有孩子的话，这本书还能培养他们对生活的激情、动手的能力和丰富的农业知识。享受自己种植的的成果会让您无比开心吧！何况享用亲手种植的蔬菜一定是最为安全和健康的，还可以改善室内空气和环境，何乐而不为呢？

本书以好养易活的植物为主线，并根据观叶、观花、多浆和爬藤进行分类，用通俗易懂又不失专业的文字，对植物的养护技巧等进行讲解，并配以鲜亮的图片，在为初学养花的读者提供知识指引的同时，也能带给读者最佳的阅读感受。随书附赠花种，激发读者养花的兴趣。

《饭店餐桌花艺》既可以作为高职（中专）层次饭店管理、饭店服务专业实训教材，也可以作为本科层次《宴席设计》课程的辅助教材。教材由三个模块九个专题组成，即饭店餐桌花艺基础（餐桌花艺概述、认识花艺和餐桌花艺基本技法）、饭店餐厅花艺（中餐厅花艺、西餐厅花艺和其他风格餐厅花艺）和饭店宴席花艺（喜庆宴席花艺、商招宴席花艺和其他宴席花艺），体系完整，科学合理，内容详实，知识新颖，涉及面广。本教材具有如下特点：1．以市场为导向，以行业使用为基础，吸收旅游酒店管理中最新知识和服务技能，注重知识的应用性和可操作性，能够满足旅游与酒店管理专业培养技术型人才的需要。2．以酒店管理学科的科学性、实用性、规范性和创新性为宗旨，秉承由浅入深、循序渐进的教育原则，图文并茂，教材体系较为完整。3．针对专业学习和学科发展需要，以能力为本位，以就业为导向，以服务学生为中心，重点培养学生的审美综合能力和创新精神。4．强调实践能力的培养，拓宽学生服务技能知识视野。

这是一本介绍插花艺术知识与插花技巧的通俗读物。《插花艺术问答（第2版）》自第1版出版以来，已重印15次，总印数达23万册以上，是一本深受广大读者欢迎的图书。本次修订，新增技巧篇、色彩篇、花文化篇三大部分内容。《插花艺术问答（第2版）》共分10篇，包括120多个条目，有150余幅插图。全书以问答形式，介绍了插花基础知识、插花历史、插花花材、插花造型、插花的陈设与养护、插花的品评一欣赏等，附录中介绍了6大类151种常用花材及29种衬叶的特征、应用部位及应用季节等。《插花艺术问答（第2版）》内容丰富，表述简明扼要，适合插花爱好者、花店经营者、专业插花工作者及花卉专业户使用。

中国兰花的欣赏，自古有“赏叶胜看花”之说。兰花叶片清雅秀挺，飘逸多姿，是最具中国文人审美心态的观叶植物。赏兰人常说：欣赏一般的花卉是悦目的，而欣赏兰花则是赏心的。杨大华、林厦光、王益蓉合著的《图说国兰叶艺美》以图文并茂的方式介绍了兰花叶片的形态变化，叶艺的变化，艺色的鉴赏，叶花多艺的变化，叶艺术语解答，常见问题解答，病虫害防治，叶艺兰名品欣赏等。适合园艺工作者阅读参考。

《菜园里的学问：有机园艺方法》是-本蔬菜园艺的实用手册，图文并茂，以春耕、夏长、秋收、冬藏之大自然的轮回为主轴，以通俗易懂的语言讲述了有机周艺耕作需要知道的基础知识：植物的构造，大自然中的生命循环，常用农具，肥料，撒种，栽种，田间管理，病虫害防治，收获，储藏，蔬菜的习性，蔬菜的分类和轮作，规划与一年事安排。附录列出了常见蔬菜和其他作物的栽种资料，菜园常见防虫植物，常见蔬菜病虫害，常见益虫资料，常见蔬菜营养及食疗功效，家庭秦食菜谱，植物名称中英文对照表。文中的小资料以生动的语言讲述了农业发展的历史以及一些喜爱园艺和大自然的中外杰出人士的故事。

《观光农业系列教材：观赏园艺植物识别》共介绍观赏园艺植物300余种，涵盖草本花卉、木本花卉和观赏蔬菜、果树，具体包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉、藤本植物、多浆植物、水生植物、兰科植物、蕨类植物、观赏蔬菜、观赏果树、观赏草等。每一部分除北方常见植物外，南方一些常见植物以及市场上新商品也被收录，尽量满足读者对知识的获取。书中对每种花卉都进行了详尽阐述，包括中文名、学名、别名、科属、产地和分布、形态特征、园林观赏用途等知识，并配真实彩图，帮助读者尽快识别、记忆植物。此外，《观光农业系列教材：观赏园艺植物识别》还对花卉的分类、花卉的生长发育与环境条件的关系，花卉栽培设施及花卉的繁殖等基础知识进行了介绍。《观光农业系列教材：观赏园艺植物识别》内容深入浅出，图文并茂，可作为园林、园艺工作者、科研人员、大专院校教师的参考书、教材，也可作为大中专院校学生及观赏园艺植物爱好者植物识别的参考书。

爱美之心，人皆有之。随着人们生活水平和审美要求的不断提高，业余时间的日益增多，越来越多的人在阳台上养花。花卉不仅是自然美的代表，而且具有吸收二氧化碳、释放氧气、净化空气、杀菌等功能，因此在阳台上种植花卉，还能够改善家居空气质量，从而增进人们的身体健康。《阳台养花实用全书》针对阳台养花提出了各类花卉的选择和技术管理措施，解决了家庭培养花卉的一些具体问题。全书具有科学性、通俗性、实用性较强的特点。

屋顶和庭院的宽阔空间，是爱种花者最好发挥，也是最幸福的栽种空间。但是面对完全空旷的空间，要如何配置植物、如何打点风格、如何选对好照顾的植物……等疑难问题，都让不少爱花人苦恼！其中，必须牵涉到栽种环境的光照条件、防水设施、主人照顾植物的习惯、喜好风格等各项环节，考量不同面向的影响之下，才能打造一座完美的居家花园。 此外，栽种过程中，也容易因屋顶或庭院的外在环境因素，产生许多栽种上的问题，本书依照使用者打造花园的过程中，详列可能遇到的问题，完全解答屋顶和庭院花园的疑难杂症！