本书以低成本，易制作为特点而另辟蹊径。以“花卉纹样”为特色，是因为美术纹样是不断创新发展的。只要我们能够留心观察、使用创新的美术图案，汲取其中的精华，那么菜肴围边的装饰工作也可以无止境地发展下去。本书介绍了以低成本的原材料（如胡萝卜、黄瓜、冬瓜皮等）制作的花卉纹样的菜肴围边，扩大了围边作品的应用范围，将中华民族节俭的生活传统与美食文化有机地结合在了一起。在本书的第二部分集中介绍了料头作品的制作。料头主要是拼摆于盘边，用于围边装饰或充当菜品的配料，起美化作用。料头制作在运刀上有一定的技巧性，需制作者反复学习操练，才能熟练掌握料头的刻法，厨师和菜肴围边爱好者可通过本部分的内容对料头作品有更进一步的了解。厨师和菜肴围边爱好者可以通过本书受到启发，创作出更加美仑美奂的作品来，美化我们的生活。

本书系时尚家庭生活丛书之一，从家庭的角度向您介绍有关花卉的欣赏、栽培、养护、病虫的防治等技术知识，全书分为花的基本知识、盆景、种植技艺等三篇。

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本书阐述了各种花卉的栽培技巧及有关养花的各种常识性的知识。养花对陶冶人们的精神和调节、美化室内的生活环境都是非常有益的。

内容提要本书由江西南昌大学刘英汉教授等编著。内容包括山茶花的形态特征与生物学特性，盆栽山茶花的环境条件，繁殖方法，盆栽要领，日常管理，病虫害防治和修剪整形等实用技术，对我国传统的、新培育的与新引进的700多个茶花品种作了简要介绍。内容系统丰富，语言通俗，可操作性强，对于盆栽、繁育山茶花，美化环境，丰富生活将起到指导作用。本书可供山茶花圃专业人员、花卉栽培专业户和花卉爱好者阅读参考。

《花之彩：花文化与生活》以图文并茂的形式介绍了花卉的文化。包括：花舞成都、花香中国（一）、中国花文化、花香中国（二）、花与生活、花花世界四幕。花卉是人类最直接、最亲切的美育导师和生活向导。而人对花卉的情感态度，也成为衡量一个人审美意识和生活向度的标准之一。花与人就如此地在美的本质上相互契合、相互激荡，展开游走与绽放的生命形式，追寻丰富与绚丽的生命意味，抒写善美与芬芳的生命德行。由此，花卉进入人类独有的文化创造视野，构成了积淀深厚、博大精深的花文化，成为人类物质文明和精神文明的重要组成部分。

在国外，这些花卉早已流行，人们喜爱的程度，并不因时间的久长而有丝毫厌倦，冷落，相反，日久生情，长年累月的爱戴呵护，人们更将其视为珍品。20世纪70年代，欧洲的观叶植物数量就比总人口还多。因此，可以说，流行花卉的又一含义　如同流行歌曲，十分“Popular”，即大众化。然而，一曲好歌有人唱才能流行，经久不衰；同样一盆好花，要有足够的耐心和精致的　关爱才能蓬勃生长，回报予你每日新鲜的感觉。本书旨在向广大花卉爱好者介绍流行花卉，告诉你它们的脾胜，教给你养护它的技巧，希望在您的呵护下，流行花卉久久驻足于您的身边，给您带来一份日日如新的喜悦！本书介绍了流行花卉的脾性和养护技巧，内容包括流行盆栽花卉为什么会流行，流行盆栽花卉的养护等，并介绍了苏铁、鳞秕泽米铁、南洋杉等流行观叶盆栽花卉。

内容提要本书由北京农学院园林系教授贾梯先生主编，介绍了庭院自然环境特点、花卉植物的基本营养元素及生理功能、庭院花卉施肥特点、庭院花卉生产保护地设施、庭院花卉繁殖技术、花卉无土栽培技术和115种常见花卉，每种花卉详细介绍其学名、别名、科属、产地和分布、习性和繁殖、栽培管理技术。全书理论联系实际，内容充实，可操作性强，是花农和花卉爱好者的良师益友，亦可供园林科研工作者参考使用。

内容提要本书分五部分：第一，我国栽竹简史与竹文化、竹的用途以及竹的生物学特性与分布。第二，观赏竹中的23个属132个种的形态及用途。第三，观赏竹的繁殖、栽植、培育管理及病虫害防治。第四，观赏竹在公园、庭园中的配植与置景。第五，竹的盆栽、盆景制作、护养与鉴赏。其内容系统，技术实用，适合广大竹爱好者、竹农、园林职工、盆景制作者以及农林院校师生参考。

花卉是纯洁、美好、温馨的象征，具有陶冶性情、净化美化生活的功能，深受广大群众的青睐。名花是花中高贵典雅的代表，更受人们喜爱，却多因繁殖、栽培难度高而让人望而却步。本丛书特邀诸多专家、养花高手精心传授名花种植的巧方妙法。山茶花是我国十大传统名花之一，绚丽，多姿，高贵，典雅，经冬不凋，兼具牡丹之艳丽和梅花之风骨，既可庭院栽培，也适于家庭盆栽。山茶花遍布世界各地，品种繁多，珍品时出，种植方法多样。《山茶花》深入浅出地介绍了山茶花的品种特征、生态习性、繁殖诀窍、栽培管理要诀、病虫害防治技术，力求图文并茂，通俗实用。