书籍详情
这样吃最养心
作者：张玉苹，宋天彬，刘占文
出版社：上海浦江教育出版社
出版时间：2016-08-01
ISBN：9787811214659
定价：¥48.00
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内容简介
《这样吃*养心/餐桌上的养生经》从科学饮食的角度向读者推荐防治“生活方式病”的有效方法。全书分上中下三篇：上篇是认识心；中篇是“吃掉”心病；下篇是养心人套餐。
作者简介
暂缺《这样吃最养心》作者简介
目录
上篇：认识心
心脏的功能与特性
心脏的形状与位置
心脏健康的“天敌”与“杀手”
心脏的保健与调养
冠心病
心律失常
高脂自症与肥胖症
高血压
其他心系疾病
“富贵病”的“克星”
食养“高低杠”
中篇：“吃掉”心病
米面杂粮——五谷为养
1 绿豆
2 玉米
3 燕麦
4 大豆
5 荞麦
6 粟米
7 番薯
8 大麦
9 豌豆
10 玉米须
11 小麦
12 豆腐
13 粳米
附：
1 食醋
2 酒
四时蔬菜——五莱为充
1 洋葱
2 大蒜
3 芹菜
4 苦瓜
5 萝卜
6 胡萝卜
7 白菜
8 黑木耳
9 银耳
10 香菇
11 番茄
12 茄子
13 黄瓜
14 冬瓜
15 南瓜
16 荠菜
17 菠菜
18 茼蒿
19 藕
20 海带
21 茭白
22 芋头
23 土豆
24 山药
25 甘蓝
26 马齿苋
27 发菜
28 芦笋
29 腐竹
30 菊花脑
31 竹荪
32 空心菜
33 绿豆芽
34 槐花
附：
茶叶
水果坚果——五果为助
1 山楂
2 猕猴桃
3 苹果
4 桃子
5 香蕉
6 西瓜
7 柿子
8 枣
9 龙眼肉
10 葡萄
11 柚子
12 桑椹
13 栗子
14 金橘
15 葵花籽
16 荸荠
17 椰子
18 花生
19 莲子
20 莲心
附：
1 荷叶
2 蜂蜜
鱼肉蛋类——五畜为益
1 兔肉
2 鸭肉
3 牛肉
4 猪肉
5 猪心
6 鸡肉
7 海蜇
8 淡菜
9 海参
10 甲鱼
11 黄鳝
12 鲤鱼
13 鲫鱼
14 带鱼
15 泥鳅
16 鲍
17 鱼翅
18 鸡蛋
19 牛奶
20 蚕蛹
食疗相关知识
1 发物
2 忌口
3 十八反、十九畏
4 药膳中药物的处理方法
5 四气五味
6 归经
下篇：养心人套餐
心脏本身的疾病
一、冠心病
二、心肌炎
三、风湿性心脏病
四、心力衰竭
五、心律失常
六、心血管神经官能症
血压异常类疾病
一、高血压
二、低血压
血管疾病
动脉硬化
其他心系疾病
一、高脂血症
二、肥胖
心脏的功能与特性
心脏的形状与位置
心脏健康的“天敌”与“杀手”
心脏的保健与调养
冠心病
心律失常
高脂自症与肥胖症
高血压
其他心系疾病
“富贵病”的“克星”
食养“高低杠”
中篇：“吃掉”心病
米面杂粮——五谷为养
1 绿豆
2 玉米
3 燕麦
4 大豆
5 荞麦
6 粟米
7 番薯
8 大麦
9 豌豆
10 玉米须
11 小麦
12 豆腐
13 粳米
附：
1 食醋
2 酒
四时蔬菜——五莱为充
1 洋葱
2 大蒜
3 芹菜
4 苦瓜
5 萝卜
6 胡萝卜
7 白菜
8 黑木耳
9 银耳
10 香菇
11 番茄
12 茄子
13 黄瓜
14 冬瓜
15 南瓜
16 荠菜
17 菠菜
18 茼蒿
19 藕
20 海带
21 茭白
22 芋头
23 土豆
24 山药
25 甘蓝
26 马齿苋
27 发菜
28 芦笋
29 腐竹
30 菊花脑
31 竹荪
32 空心菜
33 绿豆芽
34 槐花
附：
茶叶
水果坚果——五果为助
1 山楂
2 猕猴桃
3 苹果
4 桃子
5 香蕉
6 西瓜
7 柿子
8 枣
9 龙眼肉
10 葡萄
11 柚子
12 桑椹
13 栗子
14 金橘
15 葵花籽
16 荸荠
17 椰子
18 花生
19 莲子
20 莲心
附：
1 荷叶
2 蜂蜜
鱼肉蛋类——五畜为益
1 兔肉
2 鸭肉
3 牛肉
4 猪肉
5 猪心
6 鸡肉
7 海蜇
8 淡菜
9 海参
10 甲鱼
11 黄鳝
12 鲤鱼
13 鲫鱼
14 带鱼
15 泥鳅
16 鲍
17 鱼翅
18 鸡蛋
19 牛奶
20 蚕蛹
食疗相关知识
1 发物
2 忌口
3 十八反、十九畏
4 药膳中药物的处理方法
5 四气五味
6 归经
下篇：养心人套餐
心脏本身的疾病
一、冠心病
二、心肌炎
三、风湿性心脏病
四、心力衰竭
五、心律失常
六、心血管神经官能症
血压异常类疾病
一、高血压
二、低血压
血管疾病
动脉硬化
其他心系疾病
一、高脂血症
二、肥胖
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