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顺德揾食秘笈
作者:小錿
出版社:广东科技出版社
出版时间:2017-01-01
ISBN:9787535966681
定价:¥32.00
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内容简介
暂缺《顺德揾食秘笈》简介
作者简介
本书作者小錿为顺德美食推广大使,国家餐饮业一级评委,现任顺德厨师协会、广式点心师联谊会副秘书长,岭南文化美食名人会执行会董及秘书长。小錿也是一位顺德美食漫画家,他首创以漫画形式描绘顺德美食,画风生动有趣。作品先后刊登在《三联生活周刊》《中国大厨》之中。主要作品有:《凤城寻味记》《凤城招牌菜》《凤城招牌美点》《经典顺德菜名录》等。2016年,担任央视纪录片《寻味顺德》顾问及编委,作文字解说。
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