书籍详情
美食吃饱饱:京都
作者:(日本)吉田志帆 著,寺井真纪 绘
出版社:新世纪出版社
出版时间:2016-12-01
ISBN:9787558301568
定价:¥39.00
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内容简介
《美食吃饱饱 京都》,以绘本的形式将京都最地道、最值得寻味的30家名店展现出来。由当地超活跃,对京都美食了如指掌的杂志编辑吉田志帆小姐为你带路,由京都土生土长,热爱京都文化的图文创作者寺井真纪小姐为你描绘美食。本书内容除了描绘了二位作者寻找美食、品尝美食、感悟美食的过程,更将这些店的地址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事一一为读者展现。内容详实有趣,将最值得寻味的店家,最值得品尝的美食一网打尽,哪怕是第一次去京都也无需担忧会错过美食!
作者简介
寺井真纪(绘):土生土长的京都人,热爱京都文化的图文创作者,以疗愈系猫咪插画活跃于书籍、杂志上。吉田志帆(著):杂志编辑,采访记者,对于京都的饮食文化了若指掌。
目录
011………………称霸日本的面包街——精选五家令人上瘾的的店铺①Flip up!(室町押小路)②NAKAMURA GENERAL STORE(室町押小路)③Croix-Rousse(四条西洞院)④Hitsuji(羊)(御所南)⑤Kissamadoragu/ Madoragu咖啡店(西洞院押小路) 023………………应有尽有的鸡肉料理——京都的真髓⑥炭烧鸡串 Kimura(熊野神社)⑦鸡肉料理 An(净土寺)⑧鸡匠舞 佐平(祗园) 043………………京都人喜爱的新奇美食——绝顶的异域风味⑨印度食堂TADKA(高仓押小路)⑩HUONG VIET(东洞院押小路)泰国厨房Pakuchi(河原町丸太町) 057………………欢迎来到京都的中华料理世界凤飞(堀川紫野)Chuukanosakai(中华的料理)(御薗桥店)四川料理 骆驼(北白川)系仙(上七轩) 075………………让人眼花缭乱的京都拉面极鸡(一乘寺)山崎面二郎(円町)门扇 木屋町店(四条木屋町)天下一品 总店(一乘寺) 089………………紧紧抓住京都人的胃的灵魂美食富美家(堺町锦)SIZUYA(至津屋)法国料理店(四条高仓)串八四条乌丸店(四条乌丸) 099………………关西顶级甜点难道不试试吗前田咖啡总店(乌丸蛸药师)Kotarou(小太郎)京都店(仁王门新堺町)梅园 CAFE & GALLERY(新町蛸药师) 109………………有着知性老板娘和醉人日本酒的酒吧Tasuku(四条富小路)SAKECafe(四条木屋町) 119炸海鳗、鲜面筋、鲭鱼寿司——京都酒馆独有的微妙味道!京极Stando(新京极)Tatsumi(里寺)神马(西阵) 138………………后记
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