书籍详情
美食吃饱饱:大阪
作者:(日本)曽束政昭 著,片野智子 绘
出版社:新世纪出版社
出版时间:2016-12-01
ISBN:9787558301544
定价:¥39.00
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内容简介
《美食吃饱饱 大阪》,以绘本的形式将隐藏在大阪平凡巷弄中不平凡的41家店展现了出来。由对大阪美食了如指掌,曾为美食杂志编辑的曽束政昭先生为你带路,由手绘插画家片野智子小姐为你描绘美食。本书内容除了描绘了二位作者寻找美食、品尝美食、感悟美食的过程,更将这些店的地址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事一一为读者展现。串烧、大阪烧、辛辣咖喱、乌冬、西餐……这些将传统与现代完美结合在一起的大阪经典美食你绝对不能错过!
作者简介
[日]片野智子:手绘插画家,现在从事童书的插画工作。[日]曽束政昭:生于京都府,目前定居大阪,以关西为主要活动区域的美食采访编辑,曾于美食杂志编辑部工作,现在为自由作家。
目录
011……………………吃过的炸串不能再蘸酱汁哦!刚起锅、酥脆的炸肉排万岁!◎猪排串烧始祖 达摩!新世界总店(新世界)◎Higekatsu(花园町)◎川和山 南堀江店(南堀江) 021………………小麦粉美食——大阪的骄傲!地道大阪烧!◎Omoni(鹤桥)◎成驹家(桃谷)◎铁板野郎(难波) 031……………………汤底比面条更赞!好吃到不得了的乌冬名店大集合!◎宇佐美亭松叶屋(南船场)◎千岁(难波)◎道顿堀今井(道顿堀)◎釜竹Kamatake乌冬难波总店(难波) 041……………………彻底掌握大阪人胃和心的南区西餐!◎西餐katsui御堂筋小屋(心斋桥)◎欧式风味料理重亭(难波)◎频浪Shikinami(已停业) 051……………………品尝美味!浓浓咖啡风情!◎American美式咖啡店(难波)◎阿拉比亚咖啡店(难波)◎丸福咖啡店千日前本店(难波)◎平冈咖啡店(本町)061……………………让人兴奋不已的香料的圣地——大阪!辛辣咖喱!◎克什米尔(北滨)◎辛辣饭屋森元(西天满)◎印度南店(难波)◎南船场Goyakura(长堀桥) 073………………烧肉、泡菜!洋溢着韩国妈妈的爱的美食街!情热鹤桥之旅!◎空◎万正◎新门屋/缩屋丰田浪江的店◎白云台 鹤桥站前店 087………………热闹的美食街!天满市场周边的酒吧大集合!◎Sakanayabaruo酒吧◎上海食亭◎电击内脏Tsugie ◎八尾鱼糕店◎汤梅轩 101……………………保留古都情怀的法善寺横丁!一起吃遍老字号吧!◎二和鸟◎Minamitakoume ◎洋酒的店路 111……………………穿梭蜿蜒小路,初天神美酒之旅!◎Kitasanboa洋酒店◎C.C.HOUSE Nakashima ◎THE酒库◎酒肆门 137………………最后一站!吃饱喝饱,古今大阪风味!◎龟寿司(初天神)◎威士忌小路(初天神)◎墨西哥回转鸡肉料理、猪肉料理QueRico(天满)◎BarSOURCE 2号店(天满)
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